Cederberg Wine

Cederberg Shiraz 2020

Der Cederberg Shiraz 2020 begeistert mit seiner Komplexität und Eleganz. Noten von Kirschen, Mokka & Gewürzen. Ideal zu Wild & Käse. Jetzt kaufen!

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Grundpreis 38,00 € / 1 Liter

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Expertise & Details

Kategorie: Rotwein
Herkunft: Cederberg , Australien
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Jahrgang: 2020
Typ: trocken

Charakteristik

Am Gaumen ist er vollmundig und komplex, mit einer saftigen Beerenfrucht, die sich mit Noten von dunkler Schokolade und einem Hauch von Kaffee vermählt. Trotz seines dichten Körpers besitzt der Wein eine bemerkenswert sanfte Textur und seidige Tannine. Das Finale ist lang anhaltend und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von Frucht und feiner Würze, was auf sein hervorragendes Entwicklungspotenzial hinweist.

Expertise "Cederberg Shiraz 2020"

EAN: 6009626730593
Hersteller: Cederberg Wine
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Rotwein
Land: Australien
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Anbaugebiet: Cederberg
Hergestellt aus: Shiraz
Inverkehrbringer: Cederberg Wines, Dwarsrivier Farm, Cederberg, Clanwilliam, 8135, Südafrika
Herstellung: Die Shiraz-Trauben für diesen Wein stammen aus den einzigartigen Weinbergen des Cederberg, die auf schieferhaltigen Böden in Süd-Ost-Lage liegen. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand, um die höchste Qualität des Leseguts zu gewährleisten. Im Weinkeller werden die Trauben zunächst zwei Tage lang kalt mazeriert, bevor die Maische bei kontrollierter Temperatur (max. 27-28°C) vergoren wird. Während der Gärung wird regelmäßig umgepumpt und der Tresterhut abgestoßen, um maximale Farb- und Geschmacksstoffe zu extrahieren. Nach der Gärung folgt eine ausgedehnte Maischestandzeit von 10-14 Tagen. Der Wein reift anschließend für 15 Monate in 225-Liter-Barriques (sowohl französische als auch amerikanische Eiche), wo auch die malolaktische Gärung abgeschlossen wird.
Trinktemperatur: 16°C
Servierinfo: Bitte dekantieren Sie den Glaetzer Wallace Shiraz Grenache (2013) vor dem Verzehr.
Farbe: Der 2019er Cederberg Shiraz besitzt ein glänzendes Schwarzrot mit bläulich schimmernden Reflexen.
Geruch: In der Nase konzentrieren sich Aromen von Blaubeeren, Cassis, Tabak, Lakritze und Mokka.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Am Gaumen ist er vollmundig und komplex, mit einer saftigen Beerenfrucht, die sich mit Noten von dunkler Schokolade und einem Hauch von Kaffee vermählt. Trotz seines dichten Körpers besitzt der Wein eine bemerkenswert sanfte Textur und seidige Tannine. Das Finale ist lang anhaltend und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von Frucht und feiner Würze, was auf sein hervorragendes Entwicklungspotenzial hinweist.
Passt gut zu: Känguru Steak
Rezept-Idee: Medaillons von Gnu auf Rotwein-Preiselbeersauce mit Speckbohnen und Selleriekarottenpüree.
Gesamtsäure: 5,9 g/l
Restzucker: 1,8 g/l
Jahrgang: 2020
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2031
Auszeichnungen:
Decanter World Wine Awards 2021: Gold (96 Punkte)
John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte

Alternativen

✦ Tipp.

Südafrika trocken

Reyneke Reserve Cabernet Sauvignon 2017

Südafrikanischer Rotwein Reyneke Reserve Cabernet Sauvignon mit 14 % vol. Sehr komplex, weich und harmonisch. Die Aromen aus der Nase hat man auch deutlich im Mund. Der Abgang ist nachhaltig und reich.

82,50 €*

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✦ Tipp.

Südafrika trocken

The Chocolate Block 2022

Südafrikanischer Rotwein The Chocolate Block mit 15 % vol. Der begehrteste Wein von Boekenhoutskloof! Der hoch spannende und dabei sinnliche Cuvee bietet ein sehr weit gefächertes Aromenspektrum. Syrah: 70%, Cabernet Sauvignon:13%, Grenache: 10%, Cinsaut: 6%, Viognier: 1% Beschreibung: Der begehrteste Wein von Boekenhoutskloof! Der hoch spannende und dabei sinnliche Cuvee bietet ein sehr weit gefächertes Aromenspektrum. Allzu viele Flaschen gibt es nicht von diesem Wein. Denn Boekenhoutskloof gewinnt seinen ≫The Chocolate Block≪ von speziellen Parzellen unterschiedlicher Weinberge. Den Syrah liefert das heiße, trockene Malmesbury im Swartland nordlich von Kapstadt. Der Grenache kommt von den ältesten Reben dieser Sorte in Sudafrika, die in Citrusdal auf sehr sandigen Boden am Fuße der Cederberg Mountains stehen. Der Cinsault wird alten Buschreben abgetrotzt, die in Granitboden bei Wellington wurzeln. Cabernet Sauvignon und Viognier stammen von den Lagen direkt beim Weingut in Franschhoek. Jede der Rebsorten liefert ihren Beitrag zur großen Faszination dieses enorm substanzreichen und einzigartigen Gewächses.

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Südafrika trocken

Boschendal Nicolas 2018

Südafrikanischer Rotwein Boschendal Nicolas mit 14 % vol. Das perfekte Zusammenspiel der einzelnen Rebsorten macht den 16 Monate im Barrique gereiften Nicolas zu einer überaus charaktervollen Komposition.

22,50 €*

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✦ Tipp.

Südafrika trocken

Alvi’s Drift Verreaux Pinotage 2019

Rotwein aus Südafrika-Western Cape. Alvi’s Drift Verreaux Pinotage mit 13,5 % vol. Vielfach ausgezeichnet. Sehr edel im Geschmack, dabei ungemein harmonisch rund mit perfekt eingewobenen Tanninen.

44,50 €*

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Südafrika trocken

Darling Cellars Chocoholic Pinotage 2023

Südafrikanischer Rotwein Darling Cellars Chocoholic Pinotage 2023 mit 14,41 % vol. Perfekt ausbalanciert, wird dieser Wein Ihre Geschmacksknospen kitzeln und mit seiner Struktur und Länge des Geschmacks belohnen.

Preis ab 8,20 €*

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Südafrika trocken

Jordan The Prospector Syrah 2016

Südafrikanischer Rotwein Jordan The Prospector Syrah 2016 mit 13,5 % vol. Er bietet eine beeindruckende Vielfalt an Aromen, die sich im Laufe des Genusses weiter entfalten

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Südafrika trocken

Jordan The long Fuse Cabernet Sauvignon 2017

Südafrikanischer Rotwein Jordan The long Fuse Cabernet Sauvignon 2017 mit 13 % vol. Am Gaumen ist er kraftvoll und komplex, mit reifen Tanninen und einem langen Abgang. Die französischen Eichenfässer fügen Aromen von Toast und Gewürzen hinzu.

19,50 €*

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Südafrika trocken

Südafrikanischer Rotwein Tinta Barocca 2017 Allesverloren Wine Estate

Allesverloren Tinta Barocca 2020

Südafrikanischer Rotwein Tinta Barocca Allesverloren Wine Estate mit 13,5 % vol. Gut eingebundene, runde Tannine und ein langer Nachhall runden diesen Wein perfekt ab.

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Südafrika trocken

Idiom Zinfandel 2018

Südafrikanischer Rotwein Idiom Zinfandel 2018 mit 13,5 % vol. Seidig, samtig, kräftig und elegant, mit ausdrucksvollem Körper und vollmundigem Geschmack. Am Gaumen eine Komposition von Rosmarin, Himbeeren und dunkler Schokolade. Ein intensives, langes Finisch verlangt nach mehr.

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Südafrika trocken

De Grendel Amandelboord Pinotage 2022

Südafrikanischer Rotwein De Grendel Amandelboord Pinotage 2022 mit 14,5 % vol. Am Gaumen erscheinen junge Tannine, die mit zunehmender Reife und Belüftung immer weicher werden. Leichte Röstaromen sind erkennbar, gefolgt von süßen gedunsteten Pflaumen.

25,90 €*

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Südafrika trocken

Idiom Rodanico Blend 2018

Südafrikanischer Rotwein Idiom Rodanico Blend 2018 mit 13,5 % vol. Ein Wein mit einer guten Struktur, feinen Tanninen und gutem Alterungspotenzial

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Südafrika trocken

Idiom Cape Blend 2022

Südafrikanischer Rotwein Idiom Cape Blend 2022 mit 14 % vol. Dieser samtige, opulente Rotwein vereinigt auf beeindruckende und faszinierende Weise die kapeigene (autochtone) Rebsorte Pinotage mit Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Shiraz

32,50 €*

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✦ Tipp.

Südafrika trocken

Stark Conde Cabernet Sauvignon 2022

Südafrikanischer Rotwein Stark Condé Cabernet Sauvignon 2022 mit 14,5 % vol. Am Gaumen brilliert der Cabernet Sauvignon aus der Premiumclasse der Kellerei Stark-Conde mit mächtigem und runden Körper, die Tannine sind süß, seidig und zart, der Abgang ist ebenfalls herrlich lang und fruchtbetont.

24,50 €*

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Südafrika trocken

Darling Cellars Reserve Six Tonner Merlot 2022

Südafrikanischer Rotwein Darling Cellars Reserve Six Tonner Merlot mit 14 % vol. Am Gaumen fokussiert sich der Darling Cellars Reserve Six Tonner Merlot auf ein ausgewogenes Fruchtbukett mit einem erstklassigen Abgang.Besondere Merkmale: Keine künstliche BewässerungPasst gut zu: Angus Steak, Braten, Fleisch (dunkel), Orientalisches, PastaRezept-Idee: Dieser südafrikanische Merlot aus Darling ist ein wunderbarer Speisebegleiter zu dunklem Fleisch, orientalischen oder Pastagerichten.Gesamtsäure: 5,2 g/lRestzucker: 3,6 g/lAlkoholgehalt: 14 % volJahrgang: 2018PH-Wert: Ph-WerttestVerschluss: Stelvin Das Weingut: Darling Cellars liegt nördlich von Cape Town an der Westküste Südafrikas. Hier wird auf den Terroirgedanken Wert gelegt und so spiegelt sich in jedem Wein die Region Darling wider, vereint mit dem typischen Charakter der Rebsorten. Bemerkenswert ist, dass alle Rebanlagen mit den traditionell dicht gepflanzten Buschreben bestockt sind, die auch maßgeblich zu den außerordentlich guten Qualitäten der Weine beitragen. Manche Weingüter erklären ihre Philosophie auf mehreren Seiten Papier - der Chefweinmacher von Darling Cellars Abé Beukes verzaubert uns mit nur einem Satz: ”Was die Natur uns jedes Jahr gibt, versuchen wir mit der größten Leidenschaft und dem größtmöglichen Respekt einzufangen und auf die Flasche abzufüllen.” Die Vinifikation: Handlese. Nach der Pressung der entrappten Trauben erfolgt eine temperaturkontrollierte Gärung (12 Tage) in Stahltanks bei 22-28°C unter Verwendung von selektierten Hefen. Nach der Malolaktischen Gärung reifen 50% des Weins für 7-8 Monate in Holzfässern (Dritt- und Viert-Belegung) und die anderen 50% reifen in Stahltanks mit eingehängten französischen Eichenstäben. Der Wein: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase verführt der Merlot mit seinen fruchtigen Aromen von reifen Pflaumen und roten, saftigen Früchten, die von dezenten Mokka- und Kakaonuancen unterstützt werden. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen wider. Ein sehr ausbalancierter Wein, der durch seine gut integrierte Säure und Fruchtsüße weich und rund wirkt. Typ „Everybody’s Darling“! 88 Punkte, MundusVini Verkostungszone ProWein 2010

Preis ab 6,90 €*

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✦ Tipp.

Südafrika trocken

Darling Cellars Reserve Bushvine Shiraz 2023

Darling Cellars Reserve Bushvine Shiraz mit 14 % vol. Die abgerundeten Tannine und sein herrlicher Abgang machen ihn zu einem echten Geschmackserlebnis. Das Weingut: Darling Cellars liegt nördlich von Cape Town an der Westküste Südafrikas. Hier wird auf den Terroirgedanken Wert gelegt und so spiegelt sich in jedem Wein die Region Darling wider, vereint mit dem typischen Charakter der Rebsorten. Bemerkenswert ist, dass alle Rebanlagen mit den traditionell dicht gepflanzten Buschreben bestockt sind, die auch maßgeblich zu den außerordentlich guten Qualitäten der Weine beitragen. Manche Weingüter erklären ihre Philosophie auf mehreren Seiten Papier - der Chefweinmacher von Darling Cellars Abé Beukes verzaubert uns mit nur einem Satz: ”Was die Natur uns jedes Jahr gibt, versuchen wir mit der größten Leidenschaft und dem größtmöglichen Respekt einzufangen und auf die Flasche abzufüllen.” Die Vinifikation: Handlese. Nach der Pressung der entrappten Trauben erfolgt eine temperaturkontrollierte Gärung (14 Tage) in Stahltanks bei 22-28°C unter Verwendung von selektierten Hefen. Nach der Malolaktischen Gärung reift der Wein für 4 Monate in Holzfässern (Dritt- und Viert-Belegung) und Stahltanks mit eingehängten französischen Eichenstäben. Der Wein: Dunkles Purpurrot mit violetten Reflexen. In der Nase zeigen sich wilde Beerenfrüchte und reife Pflaumen, gepaart mit schokoladigen und würzigen Nuancen. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen wider, doch die Frucht wirkt nun wesentlich opulenter. Der Wein hat eine gute Struktur vom Holzausbau mit abgerundeten Tanninen und einen guten mittleren Abgang mit saftigen Himbeernoten im Nachhall.

Preis ab 6,90 €*

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Südafrika trocken

Kanonkop Cabernet Sauvignon 2020

Südafrikanischer Rotwein Cabernet Sauvignon Kanonkop mit 14,5 % vol. Wunderschönes Gleichgewicht zwischen Säure, Eichenholz und sehr gut integrierten Tanninen. Anbaugebiet: Südafrika - Stellenbosch Jahrgang: 2020 Erzeuger: Kanonkop Rebsorten: 100% Cabernet Sauvignon Farbe: rot Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig Beschreibung: Um die Komplexität des beerigen und nussigen Aromen der Cabernet - Sauvignon - Traube zu entwickeln,reift diese Wein 18 - 24 Monaten in französischen Barriques. Ein wahrlich feiner Wein, ausgewogen,harmonisch und anmutig, mit starken Fruchtaroma. Mannigfaltige Nuancen erfüllen Mund und Gaumen im Abgang. Serviervorschlag: Dunkles Fleisch wie Lamm oder Rind eignen sich hervorragend zu diesem Wein. Serviertemperatur: 16.00 °C Alkoholgehalt: 14.00 % schon trinkbar: mittel vorher öffnen: 3 Std. Weinbearbeitung: 26 Monate in französischen Eichenfässern. 91 Wine Spectator - Punkte (jhg. 2008) John Platter : 4.5 Sterne (jhg. 2007)

44,50 €*

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Südafrika trocken

Meerlust Wine Estate Rubicon 2022

Südafrikanischer Rotwein Meerlust Wine Estate Rubicon mit 14,5 % vol. Er verwöhnt den Gaumen mit feinwürziger, kräftiger Fruchtfülle, guter Dichte, feiner Würze, fester Tanninstruktur, lang anhaltender und eleganter Abgang.

32,50 €*

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Südafrika trocken

Middelvlei Free Run Pinotage 2024

Südafrikanischer Rotwein Middelvlei Free Run Pinotage 2024 mit 14 % vol. Kraftvolles, fruchtiges Aroma dunkler-Pflaumen, weiche Tannine mit elegantem Barriqueton

11,00 €*

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Südafrika trocken

Middelvlei Estate Momberg 2019

Südafrikanischer Rotwein Middelvlei Estate Momberg 2019 mit 14 % vol. Auf der Zunge zeigt dieser Wein seine ganze Kraft. Mit einer ausgeprägten, sauberen Struktur an der sich ein voller, dichtbepackter Früchtekrob anschließt. Der Wein ist durchgehend komplex und verweilt lange am Gaumen.

22,50 €*

0.75 Ltr. (30,00 €* / 1 Ltr.)

✦ Tipp.

Südafrika trocken

Whalehaven Pinotage 2022

Südafrikanischer Rotwein Whalehaven Pinotage 2022 mit 14,5 % vol. Ein weicher und gut strukturierter Pinotage mit langem, fruchtigen Abgang.

17,50 €*

0.75 Ltr. (23,33 €* / 1 Ltr.)

Südafrika trocken

Cavalli Cabernet Sauvignon 2021

Südafrikanischer Rotwein Cavalli Cabernet Sauvignon 2021 mit 14 % vol. Frisches, elegantes Mundgefühl und einem robusten Tannin-Mantel mit einem samtigen Abgang.

19,90 €*

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✦ Tipp.

Südafrika trocken

Vergelegen (V) 2018

Südafrikanischer Rotwein Vergelegen V 2018 mit 14,5 % vol. Seine Sanftheit machen den 24 Monate im Barrique gereiften "V" zu einem tollen Erlebnis.

85,00 €*

0.75 Ltr. (113,33 €* / 1 Ltr.)

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Südafrika trocken

Darling Cellars Zimazela The Big Five Shiraz 2023

Südafrikanischer Rotwein. Darling Cellars Zimazela The Big Five Shiraz mit 13,5 % vol. Frischer und sanfter Geschmack, kombiniert mit Würze und einer guten Struktur.

9,50 €*

0.75 Ltr. (12,67 €* / 1 Ltr.)

Südafrika trocken

Darling Cellars Old Blocks Pinotage 2022

Südafrikanischer Rotwein aus Darling. Darling Cellars Old Blocks Pinotage 2022 mit 13,5 % vol. Dieser südafrikanische Rotwein besitzt einen fruchtbetonten Abgang.

Preis ab 6,90 €*

0.75 Ltr. (9,20 €* / 1 Ltr.)

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Empfehlungen

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Spanien trocken

Spanischer Rotwein Museum Real Reserva Cigales 2016

Finca Museum Real Reserva Cigales 2021

Spanischer Rotwein Finca Museum Real Reserva Cigales 2021 mit 14 % vol. Elegant, samtig und harmonisch im Geschmack. Anbaugebiet: Spanien - Castilla-León Erzeuger: Bodega Museum Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig Beschreibung: Eine 24-monatige Reife in neuen Barriques verleiht diesem reinsortigen Tempranillo - von 50-60 Jahre alten Rebstöcken - seinen satten Kirschton mit orangefarbenen Reflexen. Er reift im Anschluss 12 Monate auf der Flasche und präsentiert sich sodann mit einem wunderschönen Duft nach roten Beeren und Nelken. Elegant, samtig und harmonisch ist er im Geschmack und wird auf beeindruckende Weise durch zarte, ausgewogene Tannine, abgerundet. Serviertemperatur: 16.00 °C schon trinkbar: gut vorher öffnen: 3 Std. lagerungsfähig bis (mind.): 2030 Weinbearbeitung: 24 Monate in Barriques und 12 Monate in der Flasche 92 Parker Punkte

19,50 €*

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Frankreich trocken

Chateau Ferrande Graves Rouge 2023

Französischer Rotwein Chateau Ferrande Graves Rouge AOC mit 13,5 % vol. Der Chateau Ferrande Graves Rouge ist am Gaumen kraftvoll, knackig und frisch. Das Château: Die Domäne Château Ferrande stammt aus dem 19. Jahrhundert.Sie war im Besitz des Admirals Delnaud-Emeury und seit sechzehn Jahren in Pacht bewirtschaftet worden, als die Familie Castel sie im Jahre 1992 erwarb. Das in der Gemeinde von Castres-Gironde gelegene Weingut Château Ferrande befindet sich im Herzen der Appellation Graves. Die 82,77 Hektar (77,5 Hektar sind mit roten Rebsorten, 5,27 Hektar mit weißen bestückt) der Domäne erstrecken sich auf den Böden dieses für die Appellation typischen Terroirs. Der aus Sand und Graves-Kies aufgebaute, sehr durchlässige Boden, in dessen Oberfläche große Kiesel eingestreut sind, hält die Wärme auch über Nacht und eignet sich hervorragend für eine schnelle Reifung und zur Produktion eleganter, stilvoller Weine. Dieser einzigartige Stil der Weine der Domäne und das ständige Streben nach einer Qualität, die die höchsten Ansprüche erfüllt, haben zum weltweiten Ruf des Château Ferrande beigetragen, das sich heute stolz zu dem erlauchten Kreis der Union des Grands Crus zählen kann. Anbaugebiet: Graves – Bordeaux Erzeuger: Schloß-Abzug Güteklasse: Graves AOC Charakteristiken: Leichte Kaffee- und Ledernoten in der Nase, fruchtig (kleine schwarze Beeren, Kirsche), Kakaonoten, fein würzig. Seidig am Gaumen, fleischig, rund mit geschmolzenen Tanninen. Trinktemperatur: 16-18°C Auszeichnungen: Decanter, Commended

19,50 €*

0.75 Ltr. (26,00 €* / 1 Ltr.)

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Italien trocken

Melini Chianti Governo All’uso Toscano 2019 DOCG

Italienischer Rotwein Melini Chianti Governo All’uso Toscano 2019 DOCG mit 15 % vol. Sehr vollmundig, samtig, weich und fruchtig im Geschmack, trotzdem sehr frisch, mit einem kräftigen und langen Nachgang.

7,50 €* -21.05% 9,50 €*

0.75 Ltr. (10,00 €* / 1 Ltr.)

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Frankreich trocken

Chateau Hyot Castillon Cotes de Bordeaux 2018

Chateau Hyot Castillon Cotes de Bordeaux 2019

Französischer Rotwein Chateau Hyot Castillon Cotes de Bordeaux 2019 mit 13,5 % vol. Am Gaumen fruchtbetont nach Pflaumen, sehr elegant, geradlinig, kraftvoll, vollmundig, mit schöner Balance von reifem Tannin, saftiger Frucht, Würze und frischer Säure

7,50 €* -21.05% 9,50 €*

0.75 Ltr. (10,00 €* / 1 Ltr.)

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Italien trocken

Domini Veneti Verjago Valpolicella Classico Superiore 2022

Italienischer Rotwein Valpolicella Classico Superiore (Verjago) Domini Veneti mit 15,5 % vol. Ausgewogen, körperreich, fruchtig, mit einem köstlichen Finale von reifen Beeren und Pflaumen.Traubenlese war Anfang Oktober, mit ausschließlich manueller Selektion in kleinen Kisten.

23,50 €*

0.75 Ltr. (31,33 €* / 1 Ltr.)

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Argentinien trocken

Alamos Malbec 2025

Argentinischer Rotwein Alamos The Wines of Catena Malbec 2025 mit 13 % vol. Das Mundgefühl ist voll und reich, mit reifen, konzentrierten Cassis und Himbeer Noten und einem Hauch von Schokolade und süße Gewürzen. Der Abgang zeigt reifen, seidigen Tanninen. Erzeuger: Alamos Land: Argentinien Anbaugebiet: Mendoza Rebsorten: Malbec: 100% Beschreibung: Alamos Malbec ist eine Pracht! Auch hier ist die Handlese der Trauben Pflicht. Im Duft klingen Kräuter, Brombeeren, Cassis, Veilchen und Leder an.Im Gaumen vollmundig, rund und sehr trinkgefällig. Serviervorschlag: Ideal zu Pasta an schweren Saucen, Pizza, dunkles Fleisch gebraten und gegrillt, Fleisch an schweren Saucen, Geräuchertem, sowie zu mittelkräftigem Käse. Serviertemperatur: 16.00 °CVerschlussart: Schraubverschluss

8,90 €*

0.75 Ltr. (11,87 €* / 1 Ltr.)

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Frankreich trocken

Château Mont Redon Côtes du Rhône Rouge 2025

Französischer Rotwein Cotes du Rhone Rouge mit 13,5 % vol. Dieser Château Mont Redon Cotes du Rhone Rouge 2025 schmeckt einfach vorzüglich und ist ein prima Begleiter für jede Gelegenheit. Auf armen, steinigen Böden nahe Châteauneuf, das im südlichen Rhônetal zwischen Orange und Avignon liegt, wächst aus geringem Ertrag dieser anspruchsvolle Wein. Klassifizierung: "Appellation Côtes du Rhône Contrôlée" entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. Rebsorten: Während Grenache und Cinsault dem Wein zarte Fruchtsüße und Wärme geben, verleihen ihm Mourvèdre und Syrah Farbe, Körper und Tiefe. Bodenbeschaffenheit: In dem sonnenüberfluteten Gebiet wachsen alte Reben auf Kieselsteinterrassen. Erzeuger: Château Mont-Redon, das ebenfalls 20 Hektar Rebfläche in den Côtes du Rhône pflegt, ist vor allem für seine hochwertigen Châteauneuf-du-Pape-Weine bekannt. Beschreibung: Sattes Rubinrot; intensive Aromen von roten Früchten; Anklänge von Gewürznelken; tief und fein zugleich; geschmeidig; weiches Tannin, feinwürzig, hat die Dichte eines kleinen Châteauneuf-du-Pape; anhaltend.

13,50 €*

0.75 Ltr. (18,00 €* / 1 Ltr.)

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Spanien trocken

Baron de Ley Gran Reserva 2019

Spanischer Rotwein Baron de Ley Gran Reserva 2019 mit 14 % vol. Der Baron de Ley Gran Reserva ist harmonisch und perfekt ausgeglichen. Name: Gran ReservaAnbaugebiet: Spanien - RiojaJahrgang: 2018Erzeuger: Baron De Ley, S.A.Rebsorten: 10% Cabernet Sauvignon, 90% TempranilloReifegrad: Genießen und LagerungsfähigBeschreibung: Der Gran Reserva zählt ohne Zweifel zu den Großen Klassikern der internationalen Weinstile. Seine Besonderheit ist die lange Reifeperiode - 24 Monate in neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern und mehr als 5 Jahre auf der Flasche. Seine Langlebig-keit zeichnet ihn aus wie auch seine schöne aromatische Intensität und der sanfte, weiche Charakter. Serviertemperatur: 16.00 °Cschon trinkbar: gutvorher öffnen: einige Stundenlagerungsfähig bis (mind.): 2028 93 Parker Punkte

22,50 €*

0.75 Ltr. (30,00 €* / 1 Ltr.)

✦ Tipp.

Portugal trocken

Quinta do Pego Grande Reserva 2021

Portugiesischer Rotwein Quinta do Pégo Grande Reserva Douro mit 14,5 % vol. Ein eleganter Douro-Wein mit einem samtigen Abgang und gutem Reifepotenzial.Rebsorte: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Cão, Tinta Roriz Das Weingut:Die Quinta do Pégo und ihre 30 ha Weingärten der Klassifizierungsstufe A, mit teilweise bis zu 70 Jahre alten Rebstöcken, sind der wahr gewordene Traum des dänischen Weinenthusiasten Karsten Søndergaard, dessen Firma AMKA seit 2003 im vollen Besitz des Projektes ist.Das Weingut hat sich spezialisiert auf Portweine der höchsten Qualität (Vintage und Late Bottled Vintage), und seit dem Jahrgang 2003 bereichert ein herausragender Douro-Rotwein das Sortiment. Verantwortlich für die Herstellung ist der erfahrene und Süßwein affine Weinmacher Wouter Pienaar.Die Vinifikation:Handlese. Die Trauben (Tinta Roriz (40%), Touriga Nacional (20%), Touriga Franca (20%), Tinto Cão (20%)) werden jeweils separat ausgebaut. Kaltmazeration bei Temperaturen zwischen 10–12° C für 24 bis 48 Stunden, um Aromen und Polyphenole (Farbe, Tannin) zu extrahieren. Anschließend langsamer Start der Gärung mit Reinzuchthefen. Die Gärung der entrappten Trauben erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 26–28° C für 10 Tage. Teilweise Malolaktische Gärung. Im Anschluss reift der Wein für weitere 10 bis 12 Monate in französischen Eichenfässern. Nach der endgültigen Cuvée wird der Wein unfiltriert abgefüllt und noch für einige Zeit vor der Veröffentlichung gelagert.Der Wein:Im Glas erstrahlt ein brillantes, tiefdunkles Purpurrot mit deutlichen violetten Reflexen am Rand. Kräftiger Auftakt in der Nase mit süßlichen Aromen vom Holzausbau und dunklen Beerenaromen. Das komplexe Bukett offenbart nach kurzer Zeit einen intensiven, saftig-fruchtigen Duft nach reifen Brombeeren, Johannisbeeren und Schwarzkirschen, gepaart mit dezenten Noten von Vanillestangen, Zedernholz und Wacholderbeeren.Am Gaumen spiegeln sich die Aromen mit der gleichen Intensität wider und der Wein überzeugt durch seine sehr gute Tanninstruktur und seine exzellente Balance zwischen Fruchtsüße und -säure. Die feinen Holznoten und der dichte Fruchteindruck begleiten einen bis zum Finale. Ein eleganter Douro-Wein mit einem samtigen Abgang und gutem Reifepotenzial. Goldmedaille, Concours Mondial Bruxelles 2010 Goldmedaille, MundusVini 2010 “Sehr guter Wein”, Berliner Weinführer 2011

19,50 €*

0.75 Ltr. (26,00 €* / 1 Ltr.)

✦ Tipp.

USA trocken

Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon 2019

Kalifornischer Rotwein Private Selection Cabernet Sauvignon Robert Mondavi mit 14 % vol. Perfekt ausbalanciert mit der frischen Säure, die dem Wein Lebendigkeit und eine gute Länge im Finale verleiht.

16,50 €*

0.75 Ltr. (22,00 €* / 1 Ltr.)

✦ Tipp.

Spanien trocken

Marqués de Riscal Gran Reserva Rioja 2018

Spanischer Rotwein Marqués de Riscal Gran Reserva Rioja 2018 mit 14,5 % vol. Am Gaumen samtig und elegant, mit einer hervorragenden Struktur. Die Tannine sind fein, aber präsent, und die Säure sorgt für Frische und Langlebigkeit. Die Fruchtaromen verschmelzen harmonisch mit den würzigen und holzigen Noten, was zu einem langen, anhaltenden Abgang führt. Im Nachgeschmack zeigen sich oft auch Noten von Leder, Lakritz und einem Hauch von Kakao.

55,00 €*

0.75 Ltr. (73,33 €* / 1 Ltr.)

Australien trocken

Peter Lehmann Barossa The Barossan Shiraz 2017

Peter Lehmann Barossa The Barossan Shiraz 2022

Australischer Rotwein Peter Lehmann Barossa The Barossan Shiraz 2022 mit 14,5 % vol. Dominanz von Gewürz und Lakritz, kandierte Schwarze Johannisbeeren und ein Hauch von Veilchen.

15,50 €*

0.75 Ltr. (20,67 €* / 1 Ltr.)

USA trocken

Ste. Michelle Cold Creek Vineyard Cabernet Sauvignon 2022

Der Chateau Ste. Michelle Cold Creek Vineyard Cabernet Sauvignon 2022 aus dem Columbia Valley (Washington State) mit 15% vol.

29,50 €*

0.75 Ltr. (39,33 €* / 1 Ltr.)

Argentinien trocken

Catena Alta Malbec 2022

Argentinischer Rotwein Catena Alta Malbec mit 14 % vol. Ein außer-gewöhnlicher Wein, der in jedem Wine-Guide zu finden und prämiert ist. Die frische Frucht, das sehr feine Tannin und die atemberaubende Struktur sprechen Bände.

41,50 €*

0.75 Ltr. (55,33 €* / 1 Ltr.)

Italien trocken

Fantini OPI Montepulciano D’Abruzzo Colline Teramane DOCG Riserva 2016

Italienischer Rotwein Fantini OPI Montepulciano D’Abruzzo Colline Teramane DOCG Riserva 2016 mit 14 % vol. Am Gaumen kraftvoll und strukturiert, mit feinen Tanninen und einer langen, eleganten Länge

26,50 €*

0.75 Ltr. (35,33 €* / 1 Ltr.)

✦ Tipp.

Italien trocken

Casale Vecchio Montepulciano d'Abruzzo 2021

Ital. Rotwein Fantini Farnese Casale Vecchio Montepulciano d'Abruzzo DOC mit 13 % vol. Ausgezeichnete Struktur und angenehm fruchtig, mit ausreichend weichen Tanninen, die ihn hervorragend für Kombinationen mit reichhaltigen ersten Gängen und mit allen Gerichten auf Fleischbasis machen.

11,00 €*

0.75 Ltr. (14,67 €* / 1 Ltr.)

% Angebot.

Chile trocken

Escudo Rojo Reserva Carmenere 2019

Chilenischer Rotwein aus Colchagua Valley. Escudo Rojo Reserva Carmenere 2019 mit 14,5 % vol. Harmonische und seidige Tannine vermischt mit Aromen die an dunkle Früchte sowie Zartbitterschokolade erinnern. Abgerundet wird er durch Anklänge von wiederum geröstetem Kaffee und gemahlenemPfeffer

11,50 €* -14.81% 13,50 €*

0.75 Ltr. (15,33 €* / 1 Ltr.)

Australien trocken

Henschke Keyneton Euphonium 2019

Australischer Rotwein aus dem Barossa Valley. Henschke Keyneton Euphonium 2019 mit 14,5 % vol. Ein eleganter, perfekt ausbalancierter Rotwein.

55,00 €*

0.75 Ltr. (73,33 €* / 1 Ltr.)

✦ Tipp.

Frankreich trocken

Französischer Rotwein Matayac Cahors Malbec 2018

Matayac Cahors Malbec 2024

Französischer Rotwein Matayac Cahors Malbec 2024 mit 13,5 % vol. Am Gaumen fruchtig nach Blaubeeren und erdig nach Kaffee, Zartbitterschokolade und Gewürzen. Seine Tanninstruktur ist dicht und zugleich geschmeidig.

9,90 €*

0.75 Ltr. (13,20 €* / 1 Ltr.)

% Angebot.

Frankreich trocken

Domaine des Enfants Le Jouet Rouge IGP Côtes Catalanes

Französischer Rotwein Le Jouet Rouge IGP Côtes Catalanes Domaine des Enfants mit 14 % vol. Trinkfreudig, charmant, aber mit Tiefgang und Komplexität

8,50 €* -37.04% 13,50 €*

0.75 Ltr. (11,33 €* / 1 Ltr.)

Italien trocken

Cordero di Montezemolo Barbera d'Alba 2024

Italienischer Rotwein Barbera d'Alba Cordero di Montezemolo mit 13,5 % vol. Am Gaumen überzeugt dieser Barbera mit einer Vielzahl von Aromen, eingebunden in warme, weiche Tannine.

22,50 €*

0.75 Ltr. (30,00 €* / 1 Ltr.)

Italien trocken

Vie Cave Toscana IGT Malbec 2023

Italienischer Rotwein Vie Cave Toscana IGT Malbec 2023 mit 14,5 % vol. Mit seinem sanften, ausgewogenen und nachhaltigen Charakter ist er bereits jetzt ein Trinkgenuss und wird auch in ein paar Jahren noch viel Freude bereiten.Serviervorschlag: Ausgezeichnet zu kräftiger Pasta Salciccia.Serviertemperatur: 16.00 °CAlkoholgehalt: 14.00 %schon trinkbar: sehr gutvorher öffnen: 1 std.lagerungsfähig bis (mind.): 2029

31,50 €*

0.75 Ltr. (42,00 €* / 1 Ltr.)

Stk.

Italien trocken

Fattoria Casa di Terra Moreccio Bolgheri 2023

Italienischer Rotwein Fattoria Casa di Terra Moreccio Bolgheri mit 13,5 % vol. Sehr ausgewogen, fruchtig mit einem sehr angenehmen Abgang nach reifen roten Beeren.

19,50 €*

0.75 Ltr. (26,00 €* / 1 Ltr.)

Italien trocken Bald ausverkauft

Domini Veneti Torbae Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2021

Italienischer Rotwein Domini Veneti Torbae Valpolicella DOC Ripasso Classico Superiore 2021 mit 13,5 % vol. Harmonischer, voller und samtiger Geschmack.

15,50 €*

0.75 Ltr. (20,67 €* / 1 Ltr.)

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