- Hersteller: Madonna delle Vittorie
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Weißwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
- Anbaugebiet: Trentino
- Hergestellt aus: Nosiola
- Inverkehrbringer: Madonna delle Vittorie - Via Linfano, 81 38062 - Arco (TN) - Italia
- Herstellung: Sobald die Trauben im Weingut ankommen, werden sie vom Traubenkamm getrennt, angepresst und für einige Stunden in der Presse zur Mazeration ruhen gelassen. Es folgt die weiche Presse reduktiv (Schutz vor Sauerstoff). Nach der Vergärung unter kontrollierter Temperatur in Stahltanks bleibt der Wein bis zur Abfüllung auf den eigenen Gärstoffen. Bevor der Wein auf den Markt kommt, ruht er noch zur Verfeinerung für einige Monate im Weinkeller
- Trinktemperatur: 10 - 12° C
- Farbe: Blasse strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen
- Geruch: zarte Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und Haselnuss
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Im Mund präsentiert er sich frisch, geschmackvoll mit einem leichten Abgang von Haselnuss.
- Besondere Merkmale: Der Madonna delle Vittorie Nosiola 2024 ist ein spannender Weißwein für alle, die abseits des Mainstreams suchen. Er stammt vom nördlichen Ufer des Gardasees (Trentino) und rückt eine Rebsorte ins Rampenlicht, die fast schon als Geheimtipp gilt.
- Rezept-Idee: Hervorragend als Aperitif, zu Forelle oder Saibling (frisch aus dem See), leichten Pasta-Gerichten mit Gemüse oder mildem Weichkäse.
- Gesamtsäure: 5,4 g/l
- Restzucker: 1,0 g/l
- Jahrgang: 2024
- Klassifikation: IGP
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2028
- Gewachsen auf: Böden sandig-schlickiger Beschaffenheit
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