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Rotwein
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Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon
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Rotweine mit der Rebsorte Cabernet Sauvignon.

Cabernet Sauvignon ist eine der bekanntesten roten Rebsorten der Welt und wird in fast allen Weinbauländern angebaut. Die Sorte stammt ursprünglich aus Frankreich und ist das Ergebnis einer Kreuzung zwischen den Rebsorten Cabernet Franc und Sauvignon Blanc.

Cabernet Sauvignon-Weine sind bekannt für ihre tiefrote Farbe, ihren hohen Tanningehalt und ihren vollen Körper. Sie haben oft Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Cassis, Pflaumen, Tabak und Gewürzen. Diese Weine haben auch oft eine ausgeprägte Säurestruktur, die dazu beitragen kann, ihre Alterungsfähigkeit zu verbessern.

Cabernet Sauvignon ist eine robuste Sorte, die gut auf verschiedenen Bodenarten und Klimazonen wächst. Sie ist jedoch spätreifend und erfordert warme, sonnenreiche Bedingungen, um ihre Aromen und Tannine vollständig zu entwickeln. Die Sorte ist auch empfindlich gegenüber Frost und Krankheiten wie Mehltau.

Cabernet Sauvignon wird oft allein oder in Kombination mit anderen Rebsorten wie Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot verwendet, um komplexe Bordeaux-Weine zu erzeugen. Die Sorte wird auch in vielen anderen Weinregionen angebaut, darunter Kalifornien, Chile, Australien und Südafrika, wo sie oft als eigenständige Sorte verkauft wird. 


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NEW in.
Italien
trocken
Frescobaldi Nippozzano Mormoreto Toscana IGT 2021
Frescobaldi Nippozzano Mormoreto Toscana IGT 2021
Italienischer Rotwein Frescobaldi Nippozzano Mormoreto Toscana IGT 2021 mit 14 % vol. Ein kraftvoller und komplexer Supertoskaner

Inhalt: 0.75 Liter (79,87 €* / 1 Liter)

59,90 €*
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NEW in.
USA
trocken
ERA 2018 Alpha Omega
ERA 2018 Alpha Omega
Kalifornischer Rotwein ERA 2018 Alpha Omega Cabernet Sauvignon mit 15,6 % vol. Dicht verwoben und opulent und bewahrt gleichzeitig atemberaubende Spannung und Säure. ERA wird sich für das nächste Vierteljahrhundert wunderbar in Ihrem Keller lagern lassen.

Inhalt: 0.75 Liter (393,33 €* / 1 Liter)

295,00 €*
Frankreich
trocken
Chateau de Pez 2019
Chateau de Pez 2019
Französischer Rotwein Chateau de Pez 2019 Cru Bourgeois mit 14 % vol. Eine vornehme Haltung, eine edle Eleganz. Tiefe, Rasse, ein sanfter Geschmack von schwarzen Früchten und der mineralische Ausdruck des Terroirs. Der Genuss des Weines

Inhalt: 0.75 Liter (63,33 €* / 1 Liter)

47,50 €*
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Italien
trocken
Santa Cristina Rosso Toscana IGT 2019
Santa Cristina Rosso Toscana IGT 2022 Antinori
Italienischer Rotwein Santa Cristina Rosso Toscana IGT Antinori mit 13 % vol. Am Gaumen präsentiert sich der Santa Christina Rosso Toscana mit Aromen von Kirschen, Heidelbeere und Pflaume sowie Noten von Vanille und Kaffee.

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

Preis ab 7,90 €*
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Italien
Vollmundig
Fantini Don Camillo Sangiovese Cabernet Sauvignon Terre di Chieti IGT 2022 Farnese
Fantini Don Camillo Sangiovese Cabernet Sauvignon Terre di Chieti IGT 2022 Farnese
Trockener Rotwein Fantini Don Camillo Sangiovese Cabernet Sauvignon Terre di Chieti IGT 2022 mit 14,5 % vol. Vollmundiger, wohl ausbalancierter Geschmack mit einem deliziösen Nachhall.

Inhalt: 0.75 Liter (14,67 €* / 1 Liter)

11,00 €*
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Italien
trocken
Frescobaldi Nippozzano Mormoreto Toscana Paket
Frescobaldi Nippozzano Mormoreto Toscana Paket
Frescobaldi Spezial Paket. 5 Flaschen Frescobaldi Nippozzano Mormoreto Toscana IGT 2021 + 1 Fl. Frescobaldi Mormoreto Toscana IGT 1995/96/97 im Wert von ca. 40.- € Gratis dazu.

Inhalt: 4.5 Liter (66,56 €* / 1 Liter)

299,50 €* 339,50 €* | Spare 11.78%
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Italien
trocken
Italienischer Rotwein Rocca Trentatre Rosso 2019
Rocca Trentatre Rosso 2021
Italienischer Rotwein Rocca Trentatre Rosso 2021 mit 14 % vol. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein mit einem vollen Körper und kräftigen, aber samtigen Tanninen.

Inhalt: 0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)

6,90 €*
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Portugal
trocken
Esporão Reserva Tinto Alentejo DOC 2020
Esporão Reserva Tinto Alentejo DOC 2020
Portugiesischer Rotwein Esporão Reserva Tinto Alentejo DOC 2020 mit 14 % vol. Im Mund reichhaltig und komplex, mit intensiven Noten von schwarzen Früchten und Gewürzen. Langer und anhaltender Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

17,50 €*
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Italien
trocken
Villa Antinori Toscana 2019
Villa Antinori Toscana 2020
Italienischer Rotwein Villa Antinori Toscana mit 13 % vol. Rund mit weichen delikaten Tanninen, die ein langes und schmackhaftes Finale tragen

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

17,50 €*
Chile
trocken
Escudo Rojo Gran Reserva 2021
Escudo Rojo Gran Reserva 2021
Chilenischer Rotwein Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo Gran Reserva 2021 mit 14 % vol. Vollmundig, saftig und temperamentvoll mit harmonischer Balance von üppiger Frucht, kräftigen Gewürzaromen und perfekt integrierten Eichenholznoten; im Finale sehr lebendig und gut strukturiert mit schöner Länge

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

13,90 €*
Südafrika
trocken
Darling Cellars Sir Charles Henry Darling Heritage 2019
Darling Cellars Sir Charles Henry Darling Heritage 2019
Südafrikanischer Rotwein Darling Cellars Sir Charles Henry Darling Heritage 2019 mit 14 % vol. Sanft, aber strukturiert mit einem lang anhaltenden Abgang. Bei richtiger Lagerung reift dieser Wein sehr gut.

Inhalt: 0.75 Liter (28,67 €* / 1 Liter)

21,50 €*
Italien
trocken
Gradis'ciutta Vino Rosso Monsvini 2018
Gradis'ciutta Vino Rosso Monsvini 2018
Italienischer Rotwein Gradis'ciutta Vino Rosso Monsvini 2018 mit 14 % vol. Vollmundig, weich und elegant mit einem langen Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (44,67 €* / 1 Liter)

33,50 €*
Chile
trocken
Errazuriz Max Reserva Cabernet Sauvignon 2021 Edicion Aniversario
Errazuriz Max Reserva Cabernet Sauvignon 2021 Edicion Aniversario
Chilenischer Rotwein Errazuriz Max Reserva Cabernet Sauvignon 2021 Edicion Aniversario mit 13,5 % vol. Ein ausgezeichneter Wein, kraftvoll und komplex, mit einer guten Balance zwischen Frucht und Tanninen. Der Abgang ist lang und elegant.

Inhalt: 0.75 Liter (22,53 €* / 1 Liter)

16,90 €*
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Australien
trocken
Penfolds Bin707 Cabernet Sauvignon 2021
Penfolds Bin707 Cabernet Sauvignon 2021
Australischer Rotwein Penfolds Bin 707 Cabernet Sauvignon 2021 mit 14,5 % vol. Einer der besten Cabernet Sauvignons der Welt.

Inhalt: 0.75 Liter (780,00 €* / 1 Liter)

585,00 €*
Italien
trocken
Italienischer Rotwein Solengo IGT 2017 Argiano
Argiano Solengo 2021
Italienischer Rotwein Solengo Argiano mit 14 % vol. Dieser beeindruckende Super-Toskaner verabschiedet sich mit einem langen Abgang, der das Aromenspektakel im Nachhall noch einmal Revue passieren lässt. Das Weingut Argiano, mit seinem wundervollen Anwesen aus der Renaissance, befindet sich in der Gemeinde von Montalcino auf einem Hügel und ist im Besitz der Gräfin Noemi Marone Cinzano. Die beneidenswerten Weinbergslagen des Hauses haben Kreideböden und genießen eine perfekte Sonneneinstrahlung. Die besten Lagerbedingungen für die Weine bieten die originalen Kelleranlagen unterhalb der Villa aus dem 16ten Jahrhundert. Diese optimalen Begebenheiten führen in Verbindung mit der ambitionierten Arbeit des renommierten Weinmachers Hans Vinding-Diers zu herausragenden Weinen, die international immer wieder sehr gute Bewertungen erhalten. Die Vinifikation: Handlese. Temperaturkontrollierte Gärung der entrappten Trauben (Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon), getrennt nach Rebsorten in Stahltanks. 12 -16 weitere Tage Mazeration geben dem Wein zusätzliche Struktur. Die Rebsortenweine (100%) reifen für 15 – 17 Monate in französischen Barriques. Danach erst entsteht die Cuvée. Der Solengo wird unfiltriert abgefüllt. Der Wein: Ein brillantes Rubinrot erstrahlt im Glas. Die Nase wird umschmeichelt vom Duft reifer, dunkler Früchte wie Brombeeren und saftigen Blaubeeren, gepaart mit intensiven Noten von Kräutern, Süßholz und Gewürzen wie schwarzem Pfeffer. Eine Nuance von Bleistiftspitze bemerkt man im Hintergrund. Am Gaumen spiegeln sich die komplexen Aromen wider und werden von einer wunderschönen Schokoladennote ergänzt. Der Wein hat eine sehr gute Säurestruktur mit süßlichen, gut integrierten Tanninen und einen kräftigen Körper. Dieser beeindruckende Super-Toskaner verabschiedet sich mit einem langen Abgang, der das Aromenspektakel im Nachhall noch einmal Revue passieren lässt.    

Inhalt: 0.75 Liter (86,67 €* / 1 Liter)

65,00 €*
★ Top.
Italien
trocken
Biserno Bibbona 2018
Biserno Bibbona 2020
Italienischer Rotwein Biserno Bibbona mit 14,5 % vol. Ein Rotwein mit einer Kombination von Merkmalen, die selten zu finden sind: Finesse, Eleganz, Komplexität, Dichte, Intensität, langer Abgang und Frische. Land: Italien Anbaugebiet: Toskana, Bibbona Jahr: 2020 Erzeuger: Tenuta di Biserno, Lodovico Antinori Rebsorten: Cabernet Franc, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Merlot Farbe: rot Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig Beschreibung: Die erste Ernte war im Jahr 2006. Für diese außergewöhnliche Cuvée wurden hauptsächlich Cabernet Franc, Merlot und ein wenig Cabernet Sauvignon und Petit Verdot verwendet. Ein einzigartiger und sensationeller Wein. Serviervorschlag: Ein großartiger Wein, der solo oder zu auserwählten Speisen gereicht werden kann. Serviertemperatur: 16.00 optimal trinkreif: 2017 vorher öffnen: 4 Std. lagerungsfähig bis (mind.): ca. 12 - 14 Jahre schon trinkbar: ok Herstellung:  Die von Hand gelesenen Trauben werden im Keller sorgfältig sortiert. Nach der Entrappung und Einmaischung findet die temperaturkontrollierte Gärung mit Pigeage (der Tresterhut, d. h. die nach oben gestiegenen festen Bestandteile werden mehrmals am Tag von Hand nach unten gedrückt) statt. Der junge Wein reift 15 Monate in neuen französischen Barriques und weitere 12 Monate auf der Flasche.

Inhalt: 0.75 Liter (206,67 €* / 1 Liter)

155,00 €*
Frankreich
trocken
Chateau Poujeaux Moulis en Medoc AOC 2019
Chateau Poujeaux Moulis en Medoc AOC 2019
Französischer Rotwein Chateau Poujeaux Moulis en Medoc AOC 2019 mit 13,5 % vol.  Der französische Rotwein Château Poujeaux Moulis en Medoc AOC 2019 ist ein Bordeaux-Cuvée aus den Rebsorten Merlot (65 %), Cabernet Sauvignon (30 %) und Petit Verdot (5 %). Er wird im Moulis-en-Médoc, einer Region im Médoc im Südwesten Frankreichs, angebaut. Die Trauben stammen von Rebstöcken, die im Durchschnitt 30 Jahre alt sind. Die Trauben werden handverlesen und anschließend in Edelstahltanks vergoren. Nach der Gärung reift der Wein für 12 Monate in neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern. Der Château Poujeaux Moulis en Medoc AOC 2019 hat eine tiefe granatrote Farbe mit violetten Reflexen. Im Duft sind Aromen von schwarzen Früchten, wie Cassis und Brombeeren, sowie Gewürzen, wie Nelken und Zimt, zu finden. Am Gaumen ist der Wein körperreich und hat eine gute Säure. Die Tannine sind weich und gut integriert. Der Abgang ist lang und komplex. Der Château Poujeaux Moulis en Medoc AOC 2019 ist ein Wein, der sich gut reifen lässt. Er kann jetzt getrunken werden, aber er wird in den nächsten 10 bis 15 Jahren noch besser. Der Wein passt gut zu rotem Fleisch, wie Rind, Lamm oder Wild, sowie zu Käse. Er kann auch als Aperitif genossen werden. Bewertungen: Robert Parker: 90 Punkte Wine Spectator: 91 Punkte Decanter: 92 Punkte

Inhalt: 0.75 Liter (56,67 €* / 1 Liter)

42,50 €*
★ Top.
Frankreich
trocken
Chateau Latour Camblanes 2018
Chateau Latour Camblanes 2018
Französischer Rotwein Chateau Latour Camblanes mit 14 % vol. Sehr gut ausbalancierter Bordeaux aus 75% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

13,50 €*
★ Top.
Frankreich
trocken
Bald ausverkauft
Château les Tuileries 2019
Château les Tuileries 2019
Französischer Rotwein Château les Tuileries von Château Roquefort Bordeaux 2019 mit 14 % vol. Am Gaumen vollmundig und körperreich, mit reifen Tanninen und einer langanhaltenden Säure. Tiefrote Farbe, schöne Lebendigkeit. Der dominierende Merlot bringt Aromen von schwarzen Früchten wie schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren mit sich. Intensiver Duft nach schwarzen Früchten, dunkler Schokolade, Eiche und Gewürze Cabernet Sauvignon, Merlot Der Wein passt gut zu herzhaften Gerichten wie Rinderfilet, Lammkoteletts oder Wild. Er kann auch zu Käse oder einfach als Aperitif genossen werden. Château Roquefort, Anne & Frédéric Bellanger, 33 760 Lugasson - France

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*
★ Top.
Spanien
trocken
Bald ausverkauft
Finca Moncloa 10 Barricas 2015
Finca Moncloa 10 Barricas 2015
Spanischer Rotwein Finca Moncloa 10 Barricas 2015 mit 14,5 % vol. Am Gaumen saftig, vollmundig mit guter Balance von reifer Frucht, einem Hauch Glyzerinsüße und lebendiger Säure, präsentes, sanft gerundetes Tannin und langes Finale mit würzigem Nachhall von Kaffee und feinen Röstnoten der Eiche

Inhalt: 0.75 Liter (34,00 €* / 1 Liter)

25,50 €*
Flasche
Argentinien
trocken
Bodegas Caro Amancaya 2019
Bodegas Caro Amancaya 2019
Argentinischer Rotwein Bodegas Caro Amancaya 2019 mit 14,5 % vol. Reif, saftig und harmonisch. Der Bodegas Caro Amancaya 2019 ist ein argentinischer Rotwein, der von der renommierten Bodega Caro produziert wird. Diese Bodega ist das Ergebnis einer Partnerschaft zwischen der berühmten französischen Weinfamilie Rothschild und der argentinischen Weinlegende Nicolas Catena. Der Amancaya 2019 ist eine Cuvée, die aus einer Mischung von zwei Rebsorten hergestellt wird: Malbec und Cabernet Sauvignon. Diese Rebsorten sind für ihre Qualität und ihren Charakter bekannt und sind in der argentinischen Weinproduktion weit verbreitet.

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

17,50 €*
★ Top.
Italien
trocken
Antinori Tignanello 2020
Antinori Tignanello 2020
Italienischer Rotwein Antinori Tignanello 2020 mit 14 % vol. Ein eleganter und komplexer Rotwein, der sowohl sofortigen Genuss bietet als auch das Potenzial für eine längere Lagerung aufweist.

Inhalt: 0.75 Liter (200,00 €* / 1 Liter)

150,00 €*
Italien
trocken
Serpaia di Endrizzi Meria Rosso Toskana IGT 2019
Serpaia di Endrizzi Meria Rosso Toskana IGT 2019
Italienischer Rotwein Serpaia di Endrizzi Meria Rosso Toskana IGT 2018 mit 14 % vol. Ein eindrucksvoller, bestens ausbalancierter Wein mit sehr langem Nachhall. Klassische Cuvée von der Toskana aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese und Petit Verdot: saftig und körperreich, mit dichter Struktur, deutlicher Frucht von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, abgerundet durch feine würzige Noten.

Inhalt: 0.75 Liter (25,33 €* / 1 Liter)

Preis ab 19,00 €*
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Italien
trocken
Endrizzi Masetto Due 2020
Endrizzi Masetto Due 2020
Italienischer Rotwein Endrizzi Masetto Due IGP mit 14 % vol. Ein vollmundiger und eleganter Wein, dessen Eigenschaften man am besten mit rotem Fleisch, Braten und Wildgerichten schätzen kann. Der Wein hat eine tiefe rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Starke Aromen von Kirschen, abgerundet von frischen Gewürzen, im Abgang leichte Anklänge von Vanille und gerösteten Mandeln. Elegant im Geschmack, weich und vollmundig, mit sehr fruchtigen und milden Tanninen. Im Masetto Due sind die Trauben in sich schon so vollkommen, dass sie durch extreme Auswahl und größte Sorgfalt in der Weinbereitung keinen Einsatz von Barrique benötigen.

Inhalt: 0.75 Liter (33,33 €* / 1 Liter)

Preis ab 25,00 €*
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Vinum Nobile steht für beste Weine & Spirituosen zum fairen Preis. Versprochen.

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