Cederberg Shiraz 2019

Der Cederberg Shiraz 2019 begeistert mit seiner Komplexität und Eleganz. Noten von Kirschen, Mokka & Gewürzen. Ideal zu Wild & Käse. Jetzt kaufen!

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Produktinformationen "Cederberg Shiraz 2019"

EAN: 6009626730593
Hersteller: Cederberg Wine
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Rotwein
Land: Australien
Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Anbaugebiet: Cederberg
Hergestellt aus: Shiraz
Inverkehrbringer: Cederberg Wines, Dwarsrivier Farm, Cederberg, Clanwilliam, 8135, Südafrika
Herstellung: Die Shiraz-Trauben für diesen Wein stammen aus den einzigartigen Weinbergen des Cederberg, die auf schieferhaltigen Böden in Süd-Ost-Lage liegen. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand, um die höchste Qualität des Leseguts zu gewährleisten. Im Weinkeller werden die Trauben zunächst zwei Tage lang kalt mazeriert, bevor die Maische bei kontrollierter Temperatur (max. 27-28°C) vergoren wird. Während der Gärung wird regelmäßig umgepumpt und der Tresterhut abgestoßen, um maximale Farb- und Geschmacksstoffe zu extrahieren. Nach der Gärung folgt eine ausgedehnte Maischestandzeit von 10-14 Tagen. Der Wein reift anschließend für 15 Monate in 225-Liter-Barriques (sowohl französische als auch amerikanische Eiche), wo auch die malolaktische Gärung abgeschlossen wird.
Trinktemperatur: 16°C
Servierinfo: Bitte dekantieren Sie den Glaetzer Wallace Shiraz Grenache (2013) vor dem Verzehr.
Farbe: Der 2019er Cederberg Shiraz besitzt ein glänzendes Schwarzrot mit bläulich schimmernden Reflexen.
Geruch: In der Nase konzentrieren sich Aromen von Blaubeeren, Cassis, Tabak, Lakritze und Mokka.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Am Gaumen ist er vollmundig und komplex, mit einer saftigen Beerenfrucht, die sich mit Noten von dunkler Schokolade und einem Hauch von Kaffee vermählt. Trotz seines dichten Körpers besitzt der Wein eine bemerkenswert sanfte Textur und seidige Tannine. Das Finale ist lang anhaltend und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von Frucht und feiner Würze, was auf sein hervorragendes Entwicklungspotenzial hinweist.
Passt gut zu: Känguru Steak
Rezept-Idee: Medaillons von Gnu auf Rotwein-Preiselbeersauce mit Speckbohnen und Selleriekarottenpüree.
Gesamtsäure: 5,9 g/l
Restzucker: 1,8 g/l
Jahrgang: 2019
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2030
Auszeichnungen:
Decanter World Wine Awards 2021: Gold (96 Punkte)
John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte

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süß

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Dessertwein Fine Old Vintage Allesverloren Wine Estate mit 21,16 % vol. Am Gaumen präsentiert sich der Fine Old Vintage als üppige Praline mit kandierten Orangenschalen in einem wunderbaren Gleichgewicht zwischen Säure und Alkohol. Anbaugebiet: Das Swartland befindet sich nördlich von Paarl in einer warmen Gegend mit geringer Niederschlagsmenge. Das Anbaugebiet entwickelt zunehmend einen exzellenten Ruf für Rotweine. Klassifizierung: Wine of Origin Swartland entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. Rebsorte: Perfekte Cuvée aus den Rebsorten Tinta Barocca, Sauzao, Pontac, Malvasia Rey, Tinta Roritz, Tinta Francisca und Touriga Naçional. Bodenbeschaffenheit: Tonschiefer, Sandstein und Schiefer. Erzeuger: Etwa 100 km nordöstlich von Kapstadt, an den südöstlichen Ausläufern des Kasteelberges, liegt das Weingut Allesverloren.Es ist das einzige Weingut in Swartland. Seit 1806 trägt das Weingut den Namen Allesverloren, nachdem die Farmdes einstigen Besitzers abgebrannt – und somit alles verloren war. Die Weinberge liegen in einer Höhenlage zwischen 170 und 370 Metern über dem Meeresspiegel.Im Weinberg wird großer Wert auf Laubwandpflege und Ausrichtung der Rebzeilen gelegt.Im Weinkeller ist Danie Malan in seinem Element, wenn es darum geht, die sortentypischen Aromen im Wein bestmöglich zum Ausdruck zu bringen.Er erzeugt ausschließlich Rotwein.1996 erhielt er die Auszeichnung Winzer des Jahres. Beschreibung: Edle Holz- und Rauchnoten; Aromen wie Rosinen,Backpflaumen, Lakritz, aber auch Schokolade, Kaffee, Gewürze und Pfeffer; im Gaumen Aromen von Dörrobst, von Schokolade sowie Gewürzen; kräftiger Körper und volles, weiches Mundgefühl; cremig- süßlicher Eindruck am Gaumen, aber nicht dumpf, sondern frisch.

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46,50 €*

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12,50 €*

0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

Südafrika
trocken

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Allesverloren Tinta Barocca 2020

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15,00 €*

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trocken

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15,00 €*

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Südafrika
trocken

Idiom Zinfandel 2018

Südafrikanischer Rotwein Idiom Zinfandel 2018 mit 13,5 % vol. Seidig, samtig, kräftig und elegant, mit ausdrucksvollem Körper und vollmundigem Geschmack. Am Gaumen eine Komposition von Rosmarin, Himbeeren und dunkler Schokolade. Ein intensives, langes Finisch verlangt nach mehr.

23,90 €*

0.75 Liter (31,87 €* / 1 Liter)

Südafrika
trocken

Idiom Cape Blend 2016

Südafrikanischer Rotwein Idiom Cape Blend 2016 mit 14 % vol. Dieser samtige, opulente Rotwein vereinigt auf beeindruckende und faszinierende Weise die kapeigene (autochtone) Rebsorte Pinotage mit Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Shiraz

32,50 €*

0.75 Liter (43,33 €* / 1 Liter)

Südafrika
trocken

Idiom Rodanico Blend 2018

Südafrikanischer Rotwein Idiom Rodanico Blend 2018 mit 13,5 % vol. Ein Wein mit einer guten Struktur, feinen Tanninen und gutem Alterungspotenzial

32,50 €*

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Spanien
trocken
Bald ausverkauft

Protos Reserva 2014

Spanischer Rotwein aus Ribera del Duero. Protos Reserva 2014 mit 14,5 % vol. Fleischig und saftig-aromatisch mit exzellentem Tannin, das am Gaumen ein Gefühl von samtiger Fülle hinterlässt, das Finale ist sehr lang anhaltend mit fruchtigaromatischem Nachklang

32,50 €*

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Spanien
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Vallemayor Rioja Tinto Tempranillo 2020

Spanischer Rotwein Vallemayor Rioja Tinto Tempranillo mit 13 % vol. Am Gaumen breit, rund und anhaltend mit einem dezenten Nachgeschmack von roten Früchten.

4,00 €* 6,50 €* | Spare 38.46%

0.75 Liter (5,33 €* / 1 Liter)

Fl.

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Frankreich
trocken

Französischer Rotwein Chateau Haut Pontet Saint-Emilion Grand Cru 2018

Chateau Haut Pontet Saint-Emilion Grand Cru 20202

Französischer Rotwein Chateau Haut Pontet Saint-Emilion Grand Cru 2022 mit 13 % vol. Rund und weich mit elegantem Körper, feiner Frucht und Würze, ausgewogen mit zupackendem, jedoch exzellent integrierten Gerbstoffen.

27,50 €*

0.75 Liter (36,67 €* / 1 Liter)

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Deutschland
trocken

Weinkonvent Divinus DER ABT 2020

Deutscher Rotwein aus Württemberg mit 15 % vol. DER ABT vom Weinkonvent Dürrenzimmern ist ein perfektes Beispiel für deutsche Handwerkskunst und befindet sich mit internationalen Weinen auf einer Ebene.

33,50 €* 40,00 €* | Spare 16.25%

0.75 Liter (44,67 €* / 1 Liter)

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Italien
trocken

Ziggurat Montefalco Rosso 2023

Italienischer Rotwein Vino Rosso Ziggurat Montefalco Rosso DOC mit 14 % vol. Beeindruckt durch seine Eleganz und Komplexität. Die verführerischen Kirscharomen stehen in perfektem Einklang mit Noten von Gewürznelke und balsamischen Essenzen. Am Gaumen spiegelt sich diese Eleganz wider. Ein sehr ausgewogener Wein, rund und zugleich frisch.Serviertemperatur: 16.00 schon trinkbar: gut vorher öffnen: 1 Std. Herstellung: Premazeration bei 12 Grad für 20 Stunden, danach erfolgt die Gärung im Stahltank zwischen 26-28 Grad. Der Wein wird 12 Monate in Barriques von 225 l und Tonneaux von 500 l ausgebaut und mindestens 6 Monate auf der Flasche. Auszeichnung: Wine Enthusiast: 89 Punkte (Jg. 08) Gambero Rosso: 2 Gläser (Jg. 07)

16,50 €*

0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)

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Spanien
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Baron de Ley Gran Reserva Vina Imas Gold Edition 2018

Spanischer Rotwein Barón de Ley Gran Reserva Vina Imas Gold Edition 2018 mit 13,5 % vol. Dieser gigantische Gran Reserva eines Superjahrgangs ist mehr als nur ein Wein. Er ist ein Stück originärer, spanischer Weinkultur

19,50 €*

0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

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Italien
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Italienischer Rotwein Morgante Don Antonio Nero d’Avola Sicilia Riserva 2021 mit 14,5 % vol. Ein kräftiger, fruchtbetonter und ausgewogener Rotwein.

29,50 €*

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Italien
trocken

Milazzo Duca di Montalbo 2011

Italienischer Rotwein aus Sizilien. Duca di Montalbo von Azienda Agricola G. Milazzo mit 14 % vol. Ein samtiger, eleganter und vollmundiger Rotwein von außergewöhnlicher Qualität

69,50 €*

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Italien
trocken

Vigilius 2021 De Vescovi Ulzbach

Italienischer Rotwein Vigilius 2021 De Vescovi Ulzbach mit 14 % vol. Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen, Duft nach Heidelbeeren, Brombeeren und Johannisbeeren und einem Hauch von florealen Noten wie Veilchen, vollmundig, rund und reich an Aromen mit hervorstechenden Eleganz. Die Aromen des Buketts finden sich auch am Gaumen, in einem schönen Finale mit einer gut eingebundenen Säure und einem Hauch von Mandel im Abgang wieder. Serviertemperatur: 16° C Empfohlene Gerichte: Idealer Begleiter zu rotem Fleisch, Wild, Gegrilltem, Käse- und Pilzgerichten. Kellerei: De Vescovi Ulzbach ist ein junger Weinbaubetrieb in Mezzocorona, der erst vor wenigen Jahren von Giulio de Vescovi gegründet wurde. Nach Abschluss seines Oenologiestudiums und diversen Arbeitserfahrungen in den unterschiedlichsten Weinanbauzonen, beschloss er sein gesammelten Erfahrungen für den An- und Ausbau der Rebsorte Teroldego zu nutzen. Der Teroldego ist eine 500-Jahre alte rote Rebsorte, die sich im Campo Rotaliano mit seinem besonderen Mikroklima, der Kombination aus fruchtbaren Schwemmland- und Kiesböden und die schützenden Bergen durchgesetzt hat.

33,50 €*

0.75 Liter (44,67 €* / 1 Liter)

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Argentinien
trocken

Alamos Malbec 2024

Argentinischer Rotwein Alamos The Wines of Catena Malbec 2024 mit 13 % vol. Das Mundgefühl ist voll und reich, mit reifen, konzentrierten Cassis und Himbeer Noten und einem Hauch von Schokolade und süße Gewürzen. Der Abgang zeigt reifen, seidigen Tanninen. Erzeuger: Alamos Land: Argentinien Anbaugebiet: Mendoza Rebsorten: Malbec: 100% Beschreibung: Alamos Malbec ist eine Pracht! Auch hier ist die Handlese der Trauben Pflicht. Im Duft klingen Kräuter, Brombeeren, Cassis, Veilchen und Leder an.Im Gaumen vollmundig, rund und sehr trinkgefällig. Serviervorschlag: Ideal zu Pasta an schweren Saucen, Pizza, dunkles Fleisch gebraten und gegrillt, Fleisch an schweren Saucen, Geräuchertem, sowie zu mittelkräftigem Käse. Serviertemperatur: 16.00 °CVerschlussart: Schraubverschluss

8,90 €*

0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

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Argentinien
trocken

Alamos Cabernet Sauvignon 2024

Argentinischer Rotwein Alamos The Wines of Catena Cabernet Sauvignon mit 13,5 % vol. Das Mundgefühl ist voll und reich, mit reifen, konzentrierten Cassis und Himbeer Noten und einem Hauch von Schokolade und süße Gewürzen. Der Abgang zeigt reifen, seidigen Tanninen. Erzeuger: Alamos Land: Argentinien Anbaugebiet: Mendoza Rebsorten: Malbec: 100% Beschreibung: Alamos Malbec ist eine Pracht! Auch hier ist die Handlese der Trauben Pflicht. Im Duft klingen Kräuter, Brombeeren, Cassis, Veilchen und Leder an.Im Gaumen vollmundig, rund und sehr trinkgefällig. Serviervorschlag: Ideal zu Pasta an schweren Saucen, Pizza, dunkles Fleisch gebraten und gegrillt, Fleisch an schweren Saucen, Geräuchertem, sowie zu mittelkräftigem Käse. Serviertemperatur: 16.00 °C Verschlussart: Schraubverschluss

8,90 €*

0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

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Italien
trocken

Italienischer Rotwein 62 Anniversario Riserva Primitivo di Manduria San Marzano 2017

San Marzano 62 Anniversario Primitivo Manduria Riserva 2019 Magnum

Italienischer Rotwein 62 Anniversario Riserva Primitivo di Manduria San Marzano 2019 Magnum mit 14,5 % vol. Ein sehr kräftiger, körperreicher Wein mit sanftem Tannin und unendlichem Nachhall. Perfekt zu Rind und Wild, scharf-pikanten Schmorgerichten und Blauschimmel-Käse. Serviervorschlag: zu Lammbraten, Lamm- und Rindersteak, Ochsenschwanz (auch als kräftigem Eintopf) oder gebratenen Innereien (Leber, Nieren)

49,50 €*

1.5 Liter (33,00 €* / 1 Liter)

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Österreich
trocken

Weingut Gesellmann (G) 2020

Trockener Österreichischer Rotwein G 2020 Weingut Gesellmann mit 15 % vol. Saftig, elegant, extraktsüß und rund, einer feinen Säurestruktur, zart nach reifen Pflaumen im Abgang. Gut integrierte Holzwürze, feine Herzkirschfrucht im Rückgeschmack, große Länge, mineralischer Nachhall. Anbaugebiet: Die schweren Böden des waldreiches Hügellandes bieten beste Voraussetzungen für charaktervolle, tanninbetonte Rotweine, die hier, südlich des Neusiedlersees an der ungarischen Grenze, im pannonisch geprägtem Klima wachsen. Klassifizierung: Qualitätsweine aus Österreich, hier aus dem Mittelburgenland, unterliegen ähnlichen Vorschriften, wie hierzulande. Rebsorte: Eine Cuvée aus Blaufränkisch und St. Laurent. Nach einer traditionellen Maischegärung im Stahltank und 2 bis 4 mal täglich überpumpen der Maische, reifte die Vermählung 22 Monate in Barriques aus großteils französischer Eiche. Bodenbeschaffenheit: Von lehmigem Sand bis kalkhaltigem Lehm, mit hohem Tonanteil. Erzeuger: Innovation und Tradition verbinden sich im Weingut Gesellmann zur perfekten Harmonie. 1767 erstmals urkundlich erwähnt zählt das 22 Hektar große Weingut heute zu den Pionieren auf dem Rotweinsektor. Herausragende Weine wie die Cuveés OP Eximium sowie Bela Rex feiern auf internationaler Ebene große Erfolge. Vor allem aber den einheimischen Rebsorten möchte man auf dem Weingut Aufmerksamkeit schenken. Beschreibung: Dichtes Rubinrot; intensive Aromen von dunklen Waldbeeren, Anklänge von Tabak und Schokolade, feinkörniges Tannin, dicht gewoben, komplex; ein großer Wein.

95,00 €*

0.75 Liter (126,67 €* / 1 Liter)

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Spanien
trocken

Light my Fire Garnacha Tintorera 2022

Spanischer Rotwein Light my Fire Garnacha Tintorera 2022 von Wines N' Roses Viticultores mit 15 % vol. Im Bukett zeigt sich ein intensives Aroma nach roten Beeren mit gerösteten und würzigen Noten, gefolgt von mediterranen Kräutern.

7,50 €* 9,90 €* | Spare 24.24%

0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

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USA
trocken

Ste. Michelle Cold Creek Vineyard Cabernet Sauvignon 2020

Amerikanischer Rotwein Ste. Michelle Cold Creek Vineyard Cabernet Sauvignon 2020 mit 14,8 % vol. aus dem Columbia Valley. Am Gaumen kraftvoll und strukturiert, mit reifen Tanninen und einer ausgewogenen Säure. Er hat einen langen und komplexen Abgang.

29,50 €*

0.75 Liter (39,33 €* / 1 Liter)

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Italien
trocken

Castello Monaci Aiace Salice Salentino Riserva 2021

Italienischer Wein aus Apulien. Rotwein Castello Monaci Aiace Salice Salentino Riserva mit 15 % vol. Opulenter Geschmack nach vollreifen Waldbeeren mit einem balsamischen und floralen Akzent.

15,50 €*

0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

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Italien
trocken

Castello Monaci Coribante Salento 2023

Italienischer Rotwein Castello Monaci Coribante Salento 2023 mit 14,5 % vol. Ein vollmundiger und samtiger Rotwein aus Apulien.

Preis ab 9,20 €*

0.75 Liter (12,27 €* / 1 Liter)

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Italien
trocken

Hugonis 2021 Tenuta Rapitala

Italienischer Rotwein Hugonis 2021 Tenuta Rapitala mit 14 % vol.Die feinen Aromen des Hugonis werden von roten und schwarzen Beeren geprägt, die Röstnoten aus dem Ausbau in Barriques halten sich dezent zurück.

29,50 €*

0.75 Liter (39,33 €* / 1 Liter)

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Italien
trocken

Rivetto Barbera d’Alba DOC Zio Nando 2017

Rivetto Barbera d’Alba DOC Zio Nando 2023

Italienischer Rotwein Rivetto Barbera d’Alba DOC Zio Nando mit 14,5 % vol. Ein in Komplexität und Struktur außergewöhnlicher Barbera: sehr harmonisch, eleganter Körper, fein und lang im Abgang.

27,50 €*

0.75 Liter (36,67 €* / 1 Liter)

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Italien
trocken

Rivetto Barolo del Comune di Serralunga d’Alba 2021

Italienischer Rotwein Rivetto Barolo del Comune di Serralunga d’Alba 2021 mit 14,5 % vol. Weich am Gaumen, elegante, dezent süße Tannine, hohes Reifepotenzial

55,00 €*

0.75 Liter (73,33 €* / 1 Liter)

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Italien
trocken

Firriato Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon 2023

Vino Rosso Firriato Altavilla della Corte Rosso Sicilia IGT mit 14 % vol. Ein gelungener sizilianischer Cabernet Sauvignon von der Kellerei Firriato, der den Gaumen mit Weichheit, Samtigkeit und Geschmack schmeichelt. Anbaugebiet: Italien - Sizilien Erzeuger: Firriato Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig Beschreibung: Eine wunderbare Cuvée aus Nero d´Avola und Cabernet Sauvignon. Ein Wein von dunkel rubinroter Farbe und einem Bouquet von außergewöhlichem Anmut und Liebreiz, welches Erinnerungen an Heidelbeeren, schwarze Johannisbeeren, Rosinen und in Alkohol eingelegte Pflaumen wach ruft. Eigenschaften, welche die markanten Qualitäten dieses Weines sanft umhüllen, so dass er sich am Gaumen samtig und weich anfühlt. Serviervorschlag: Probieren Sie diesen Wein zu Pastagerichten mit Tomatensauce, gegrilltem Fleisch oder zu frischem Käse. Serviertemperatur: 16.00 °C optimal trinkbar: 2023 vorher öffnen: 1 std. lagerungsfähig bis (mind.): 2028 Weinbearbeitung: 7 Monate in Eichen-Barriques

12,50 €*

0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

Frankreich
trocken
Bald ausverkauft

Crozes Hermitage Les Jalets Rouge 2020

Französischer Rotwein Crozes Hermitage Les Jalets Rouge 2020 mit 13 % vol. Am Gaumen sanft und ausgewogen, mit schöner Fülle, Tiefe und feinen Lakritznoten im Finale. Jalets ist das altfranzösische Wort für Galets. Diese großen, im Wasser gerundeten Steine aus alpiner Miozän-Molasse prägen insbesondere an der südlichen Rhône in Châteauneuf-du-Pape die Böden.

19,50 €*

0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

Italien
trocken

Cecchi Villa Rosa Ribaldoni Chianti Classico DOCG 2020

Italienischer Rotwein Cecchi Villa Rosa Ribaldoni Chianti Classico DOCG 2020 mit 14,5 % vol. Am Gaumen vollmundig, mit gut strukturierten, aber dennoch weichen Tanninen und einer lebendigen Säure, die typisch für Sangiovese ist. Der Abgang ist langanhaltend, mit Noten von reifen Früchten und einem Hauch von Gewürzen, die dem Wein eine angenehme Tiefe verleihen.

19,50 €*

0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

Spanien
trocken

Gran Claustro 2020

Spanischer Rotwein aus Emporda Castillo Perelada Gran Claustro 2020 mit 15 % vol. Am Gaumen begeistert der Gran Claustro mit feinwürzige Frucht; zartsüßliches, feinkörniges Tannin, perfekter Ballance zwischen Säure, Frucht und Gerbstoff und einem lang anhaltenden eleganten und stilvollen Finishing.

39,50 €*

0.75 Liter (52,67 €* / 1 Liter)

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Sa:	10:00 - 18:00 Uhr
So:	geschlossen