Sella & Mosca Terre Rare 2024 | Carignano del Sulcis DOC Rotwein
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Produktinformationen "Sella & Mosca Terre Rare Carignano del Sulcis 2024"
  • EAN: 8006725100249
  • Hersteller: Sella & Mosca
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Italien
  • Alkoholgehalt: 14 % vol.
  • Anbaugebiet: Sardinien
  • Hergestellt aus: Carignano
  • Inverkehrbringer: Tenute Sella & Mosca, SP 42 dei Due Mari, 07041 Alghero SS, Italien
  • Herstellung: Typisch für die südlichsten Gebiete des Sulcis, stammt sie von dem Küstenanwesen, das sich von Capo Teulada bis zum Iglesiente-Gebirge erstreckt. Hier werden die Reben nach traditioneller Gobelet-Erziehung bodennah erzogen und tragen üppige, ursprüngliche Früchte. Nach der Maischegärung reift der Wein mindestens drei Jahre lang, zunächst in kleinen Eichenfässern und dann in der Flasche.
  • Trinktemperatur: 14 - 16° C
  • Servierinfo: Es empfiehlt sich, den Wein vor dem Genuss zu dekantieren, damit er sich entfalten kann.
  • Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen
  • Geruch: ruchtige Noten von dunklen Beeren (Brombeere, Maulbeere), Kirsche und Pflaume. Oft finden sich auch würzige, erdige oder kräuterige Anklänge von mediterraner Macchia (mediterrane Buschlandschaft), schwarzem Pfeffer, Lakritz und Tabak
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Am Gaumen warm und großzügig, mit geschmeidiger Struktur und äußerst feinen Tanninen, geschliffen und würzig. Der lange Abgang erinnert an Gewürze und reife Früchte.
  • Besondere Merkmale: Carignano del Sulcis DOC ist eine geschützte Ursprungsbezeichnung auf Sardinien. Das Klima ist hier heiß und trocken, was den Reben Stress verleiht und zu konzentrierten Trauben führt.
  • Rezept-Idee: Der kräftige Charakter des Weines macht ihn zu einem idealen Begleiter für herzhafte Gerichte. Er passt gut zu gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch (z. B. Lamm oder Rind), Wildgerichten, reifem Käse sowie zu traditionellen sardischen Gerichten wie "Maialino al mirto" (Spanferkel mit Myrte).
  • Gesamtsäure: 5,2 g/l
  • Restzucker: 2,7 g/l
  • Jahrgang: 2024
  • Klassifikation: DOC
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2030
  • Gewachsen auf: Lehmböden

Alternativen

Alternativen

  Italien   trocken Bald ausverkauft
Collio Cabernet Franc 2019 Gradis'ciutta
16,50 €*

0.75 L (22,00 €* / 1 L)

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  Italien   trocken
Ca del Bosco Maurizio Zanella 1995
Italienischer Rotwein Ca del Bosco Maurizio Zanella 1995 mit 13 % vol.   Benannt nach seinem Erzeuger, möchte man nach einem Schluck dieser unglaublich dichten und kraftvollen Cuvé aus Cabernet - Sauvignon, Cabernet - Franc und Merlot - Trauben seinen Hut vor Maurizio Zanella ziehen. Stoffig, füllig und aristokratisch am Gaumen umschmeicheln, Cassis, Kirsch und Veilchenaroma die Nase. Reife Tannine, sehr gute Struktur und ein weiches, aber konzentriertes Finale zeichnen diesen Botschafter italienischer Weinbaukunst aus. Ca‘ del Bosco heisst das Haus im Wald. Und genau das war es, als Annamaria Clementi Zanella es 1964 kaufte. Ein Weingut wurde erst daraus, als sie sich vier Jahre später fragte, was sie mit den zwei Hektar Land anstellen könnte, die zu ihrem Häuschen gehörten. Gott sei Dank fiel ihre Entscheidung auf Trauben, ansonsten wären einige der besten Weine Italiens womöglich niemals entstanden. Für den Mythos Franciacorta – wie die internationale Weinkritik den sagenhaften Aufstieg dieses Landstrichs am Südufer des Lago d’Iseo zu einer der besten Weinherkünfte Italiens, immer wieder tituliert – ist Annamarias Sohn Maurizio beinahe allein verantwortlich. Seine immense Energie, seine große Tatkraft und sein überragendes Können haben Ca‘ del Bosco und die Franciacorta innerhalb weniger Jahre an die Spitze des italienischen Weinbaus geführt und dort fest verankert. Der Gambero Rosso hat Ca‘ del Bosco bislang mit 34 trebicchieri Weinen ausgezeichnet und führt das Weingut in seiner ewigen Bestenliste auf Platz drei der Stillweine und Platz 1 der Schaumweine. Das geradezu Magische an den Weinen und Spumanti von Maurizio Zanella ist ihre einmalige Eleganz!
46,50 €*

0.75 L (62,00 €* / 1 L)

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  Italien   trocken
Il Bruciato Bolgheri DOC 2023
Italienischer Rotwein Il Bruciato Bolgheri DOC mit 14 % vol. Dieser Antinori begeistert durch seine gute Struktur und das weiche Tannin. Anbaugebiet: ToskanaErzeuger: Antinori - Tenuta Guado al Tasso Rebsorten: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Syrah Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig Beschreibung: Diese Cuvée präsentiert sich mit einem fruchtigen Bouquet und wird durch einen zarten Holzton abgerundet, was auf seine 8-monatige Lagerung im Barrique zurückzuführen ist. 6 Monate auf der Flasche verfeinert, besticht der 'Il Bruciato' durch seine gute Struktur und das weiche Tannin. Serviervorschlag: Ein toller Begleiter zu Wildschweinragout, Rinderfilet und gegrilltem Gemüse. Serviertemperatur: 16.00 vorher öffnen: 1 Std. optimal trinkreif: 2020 lagerungsfähig bis (mind.): 5  - 6 Jahre Herstellung: Der Merlot wurde Anfang September gelesen, wohingegen der Cabernet Sauvignon ab Mitte September gelesen wird. Nach dem Abbeeren und sanftem Pressen wurden beide Rebsorten separat vinifiziert; die Maische-Gärung erfolgte in Stahlbehältern über ca. 15-20 Tage, wie auch die alkoholische Gärung, wobei 30° C nie überschritten wurden. Der Wein hat eine intensive Farbe, ist von ausgeprägter Struktur aber weich und nicht adstringierend. Danach wurde der Wein in 225 l Barriques (Alliers & Tronçais) gegeben, wo er bis Ende des Jahres die malolaktische Gärung abschloss. Anschließend wurde der Wein zur Assemblage der verschiedenen Rebsorten umgefüllt und lagerte danach wieder ca. 8 Monate in Barrique. Nach Ablauf dieser Zeit erfolgte die Abfüllung. Bevor der Wein auf den Markt kam, wurde er nochmal 6 Monate auf der Flasche verfeinert. Auszeichnung: Parker Punkte - Wine Advocate: 91 Pkt. (Jg. 09)  
28,50 €*

0.75 L (38,00 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Italien   trocken
Nino Negri 5 Stelle Sfursat DOCG 2020
59,50 €*

0.75 L (79,33 €* / 1 L)

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  Italien   trocken
Barbera d'Alba 2023 Cordero di Montezemolo
21,50 €*

0.75 L (28,67 €* / 1 L)

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  Italien   trocken
Illuminati Lumen DOC Riserva 2017
32,50 €*

0.75 L (43,33 €* / 1 L)

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  Italien   trocken
Fattoria Casa di Terra Moreccio Bolgheri 2022
19,50 €*

0.75 L (26,00 €* / 1 L)

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  Italien   trocken
Ca' del Bosco Corte del Lupo 2017 Rosso
23,50 €*

0.75 L (31,33 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Italien   trocken
Pisoni Reboro Rosso Passito IGT 2018
45,00 €*

0.75 L (60,00 €* / 1 L)

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  Italien   trocken
  Italien   trocken
Buglioni Ripasso Il Bugiardo 2018
22,50 €*

0.75 L (30,00 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Italien   trocken
I Sodi di S. Niccolo 2018 Castellare di Castellina
68,50 €*

0.75 L (91,33 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Italien   trocken
San Marzano (F) Negroamaro 2021
18,90 €*

0.75 L (25,20 €* / 1 L)

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% Angebot.
  Italien   trocken
Castelfeder Burgum Novum Cabernet Riserva 2019
25,00 €* -12.28% 28,50 €*

0.75 L (33,33 €* / 1 L)

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  Italien   trocken
Velenosi Ninfa Rosso Marche IGT
17,50 €*

0.75 L (23,33 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Italien   trocken
Montiano 2019
65,00 €*

0.75 L (86,67 €* / 1 L)

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1

Empfehlungen

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% Angebot.
  Italien   trocken
Coniale di Castellare Toscana 1997
42,50 €* -14.14% 49,50 €*

0.75 L (56,67 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Italien   trocken
Ceretto Langhe Arneis Blange 2023
19,50 €*

0.75 L (26,00 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Italien   trocken
Montiano 2019
65,00 €*

0.75 L (86,67 €* / 1 L)

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1
✦ Tipp.
  Italien   trocken
✦ Tipp.
  Italien   trocken
Torri d'Oro Primitivo di Manduria 2022
11,90 €*

0.75 L (15,87 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Italien   trocken
Castel Firmian Merlot Trentino 2022
8,50 €*

0.75 L (11,33 €* / 1 L)

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  Italien   trocken
Il Bruciato Bolgheri DOC 2023
Italienischer Rotwein Il Bruciato Bolgheri DOC mit 14 % vol. Dieser Antinori begeistert durch seine gute Struktur und das weiche Tannin. Anbaugebiet: ToskanaErzeuger: Antinori - Tenuta Guado al Tasso Rebsorten: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Syrah Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig Beschreibung: Diese Cuvée präsentiert sich mit einem fruchtigen Bouquet und wird durch einen zarten Holzton abgerundet, was auf seine 8-monatige Lagerung im Barrique zurückzuführen ist. 6 Monate auf der Flasche verfeinert, besticht der 'Il Bruciato' durch seine gute Struktur und das weiche Tannin. Serviervorschlag: Ein toller Begleiter zu Wildschweinragout, Rinderfilet und gegrilltem Gemüse. Serviertemperatur: 16.00 vorher öffnen: 1 Std. optimal trinkreif: 2020 lagerungsfähig bis (mind.): 5  - 6 Jahre Herstellung: Der Merlot wurde Anfang September gelesen, wohingegen der Cabernet Sauvignon ab Mitte September gelesen wird. Nach dem Abbeeren und sanftem Pressen wurden beide Rebsorten separat vinifiziert; die Maische-Gärung erfolgte in Stahlbehältern über ca. 15-20 Tage, wie auch die alkoholische Gärung, wobei 30° C nie überschritten wurden. Der Wein hat eine intensive Farbe, ist von ausgeprägter Struktur aber weich und nicht adstringierend. Danach wurde der Wein in 225 l Barriques (Alliers & Tronçais) gegeben, wo er bis Ende des Jahres die malolaktische Gärung abschloss. Anschließend wurde der Wein zur Assemblage der verschiedenen Rebsorten umgefüllt und lagerte danach wieder ca. 8 Monate in Barrique. Nach Ablauf dieser Zeit erfolgte die Abfüllung. Bevor der Wein auf den Markt kam, wurde er nochmal 6 Monate auf der Flasche verfeinert. Auszeichnung: Parker Punkte - Wine Advocate: 91 Pkt. (Jg. 09)  
28,50 €*

0.75 L (38,00 €* / 1 L)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
✦ Tipp.
  Italien   trocken
Scalabrone Bolgheri Rosato 2023
Italienischer Roséwein von Tenuta Guado al Tasso Scalabrone Bolgheri Rosato 2023 mit 12,5 % vol. Am Gaumen frisch und ausgewogen mit einem fruchtigen anhaltenden Nachgeschmack. Anbaugebiet: Italien - Toskana Erzeuger: Antinori - Tenuta Guado al Tasso Rebsorten: 10% Syrah, 40% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Diverse Farbe: rosé Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig Beschreibung:Ein Bandit mit dem Spitznamen „Scalabrone“ verlieh dieser Cuvée aus 40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot und 20% Sangiovese ihren Namen. Intensiv in der Farbe, sehr fruchtig mit Beeren-aroma, voll und ausgewogen im Geschmack, ist der leicht gekühlte Scalabrone eine gute Alternative zum Rotwein. Serviervorschlag: Ideal zu Geflügel, Braten in Sauce und kräftig gewürzten Eintöpfen. schon trinkbar: sehr gut vorher öffnen: nein optimal trinkreif: jetzt lagerungsfähig bis (mind.): 2022 Weinbearbeitung: Die Trauben stammen vom Weinberg Scalabrone im Weingut Guado al Tasso bei Bolgheri an der toskanischen Küste. Die Trauben wurden sofort nach der Lese entrappt und verarbeitet. Der Most blieb bei kontrollierter Temperatur (unter 10°C) je nach Rebsorte unterschiedlich lang in Kontakt mit den Traubenschalen: Sangiovese ca. 12 Stunden, Merlot und Cabernet Sauvignon ca. 24 Stunden, um einen farbintensiven, aber nicht adstringierenden Most zu erhalten. Der durch Dekantieren bei ca. 10°C geklärte Most gärte bei kontrollierter Temperatur von ca.18°C. Der Wein ruhte bis zur Flaschenabfüllung in Edelstahlbehältern bei kontrolliert niedriger Temperatur und vor Luftkontakt geschützt.
Preis ab 18,50 €*

0.75 L (24,67 €* / 1 L)

  Italien   trocken
Daniele Pelassa Barbera d'Alba DOC Superiore Maestro 2020
12,90 €*

0.75 L (17,20 €* / 1 L)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
  Italien   trocken
Illuminati Lumen DOC Riserva 2017
32,50 €*

0.75 L (43,33 €* / 1 L)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
  Italien   trocken
Gradis'ciutta Collio Chardonnay EXIMIA DOC 2017
19,50 €*

0.75 L (26,00 €* / 1 L)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
  Italien   Sehr lecker
San Marzano Sessantanni Primitivo Manduria DOP Limited Edition 2019
23,50 €*

0.75 L (31,33 €* / 1 L)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
✦ Tipp.
  Italien   trocken
San Marzano (F) Negroamaro 2021
18,90 €*

0.75 L (25,20 €* / 1 L)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
  Italien   trocken
Torri d'Oro Negroamaro Salento 2022
11,90 €*

0.75 L (15,87 €* / 1 L)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
✦ Tipp.
  Italien   trocken
Nino Negri 5 Stelle Sfursat DOCG 2020
59,50 €*

0.75 L (79,33 €* / 1 L)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
  Italien   trocken
  Italien   trocken