Cuvée dei Frati Dosaggio Zero Metodo Classico

Vino Spumante Cuvée dei Frati Dosaggio Zero Metodo Classico mit 13 % vol. Die seidige, cremige Kohlensäure macht einer Säure Platz, die den Speichelfluss anregt und die Keks- und Haselnussnoten zurückbringt.

29,50 €*

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Produktinformationen "Cuvée dei Frati Dosaggio Zero Metodo Classico"

Hersteller: Ca‘ dei Frati
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Spumante
Land: Italien
Alkoholgehalt: 13 % vol
Anbaugebiet: Lugana
Hergestellt aus: Turbiana und Chardonnay
Inverkehrbringer: Cà dei Frati, Vai Frati 22, 25019 Lugana di Sirmione, Italia
Herstellung: Der Spumante wird nach der klassischen Flaschengärung hergestellt (wie auch Champagner oder Franciacorta). Dabei findet die zweite Gärung, die für die Kohlensäure sorgt, direkt in der Flasche statt.
Trinktemperatur: 6°C
Servierinfo: Ein eleganter und puristischer Schaumwein von hoher Qualität, der die Finesse der klassischen Methode mit der Authentizität eines Dosaggio Zero verbindet und die lokale Rebsorte Turbiana ins Rampenlicht stellt.
Farbe: Im Glas zeigt er eine feine, kontinuierliche Perlage und eine goldgelbe Farbe mit goldenen Reflexen
Geruch: In der Nase duftig, mit Noten von Keksen, Brot und frischen Früchten
Geschmacksrichtung: Dosaggio Zero
Geschmack: Die seidige, cremige Kohlensäure macht einer Säure Platz, die den Speichelfluss anregt und die Keks- und Haselnussnoten zurückbringt.
Besondere Merkmale: Dosaggio Zero / Dosage Zéro / Pas Dosé: Dies bedeutet "null Dosage" oder "ungesüßt". Nach der Flaschengärung und dem Entfernen der Hefe (Dégorgement oder Sboccatura) wird keine Versanddosage (Liqueur d'expédition, eine Mischung aus Wein und Zucker) hinzugefügt. Das Ergebnis ist ein sehr trockener Schaumwein mit einem Restzuckergehalt von maximal 3 Gramm pro Liter (oft sogar weniger), der den reinen Charakter der Trauben und des Terroirs betont.
Rezept-Idee: Hervorragend zu Süßwasserfisch, zu kaltem weißem Fleisch und Sommersalaten
Restzucker: 0,2 g/l
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2030

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Preis ab 10,50 €*

0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

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9,90 €*

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12,90 €*

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Italienischer Vino Spumante Bellavista Bellavista Pas Opere Franciacorta Extra Brut 2018 mit 12,5 % vol. Sehr feine, anhaltende Perlage. Vollmundig und straff, mit einer eleganten Säure und einer seidigen Textur. Der Abgang ist lang und mineralisch

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0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

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Preis ab 19,50 €*

0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

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39,50 €*

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Preis ab 37,50 €*

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Italienischer Vino Spumante Bellavista Alma Assemblage 1 DOCG Franciacorta mit 12,5 % vol. Trocken, frisch und lebendig mit einer angenehmen Säure. Die feine Perlage sorgt für ein elegantes Mundgefühl. Die Aromen des Bouquets setzen sich fort und werden von einer guten Struktur und einem langen, harmonischen Abgang begleitet, der oft von mineralischen Noten geprägt ist.

Preis ab 33,50 €*

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Italienischer Prosecco Andreola Col del Forno Rive di Refontolo Valdobbiadene DOCG Brut mit 11,5 % vol. Harmonisch und elegant mit einem langen Abgang.

14,90 €*

0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

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Andreola Dirupo Extra Dry Valdobbiadene DOCG

Italienischer Prosecco Andreola Dirupo Extra Dry Valdobbiadene DOCG mit 11,5 % vol. Am Gaumen elegant, fruchtig und lang anhaltend.

13,90 €*

0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

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Vino Spumante Famiglia Olivini Lugana Brut Metodo Classico 2020 mit 12,5 % vol. Frisch und klar im Geschmack, von fast cremiger Textur mit vollem Körper.

19,50 €*

0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

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37,50 €*

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Famiglia Olivini Riviera del Garda Classico Spumante Rosé DOC Brut 2021 mit 12,5 % vol. Feine Perlage, intensive ätherische Aromen von Rose und Honig, frischer, vollmundiger Geschmack.

21,00 €*

0.75 Liter (28,00 €* / 1 Liter)

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Grand C Edel 2022

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35,50 €*

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Preis ab 6,90 €*

0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)

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Italienischer Rotwein Villa Antinori Chianti Classico Riserva mit 14 % vol. Am Gaumen viel Druck durch seine schöne, frische und gut eingebundene Säure.

26,50 €*

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Preis ab 7,20 €*

0.75 Liter (9,60 €* / 1 Liter)

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Portugal
trocken

Fabelhaft Tinto 2022 Niepoort

Portugiesischer Rotwein Niepoort Fabelhaft Douro Portugal Tinto 2022 mit 12.5 % vol. Ein Wein, der Harmonie und Ausgewogenheit bietet und der dabei ein Wein für jeden Tag ist, nicht nur für besondere Momente.

Preis ab 9,50 €*

0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

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Italien
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Milazzo Maria Costanza Bianco Riserva 2018

Italienischer Weißwein aus Sizilien. Maria Costanza Bianco Riserva Milazzo mit 13 % vol. Im Mund ist er warm, voll und strukturiert. Opulent an Aromen die man bereits in der Nase hatte. Eine ungewöhnliche Persistenz für einen Weißwein.

38,50 €*

0.75 Liter (51,33 €* / 1 Liter)

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Spanien
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Baron de Ley Rosado 2024

Spanischer Roséwein Baron de Ley Rosado Baron de Ley mit 13,5 % vol. Feinfruchtig, elegant und zart päsentiert sich der Roséwein von Baron de Ley. In seiner einzigartigen Verführungskraft mit Noten von Waldbeeren, Erdbeeren und Himbeeren. Das Zusammenspiel mit der Säure ist sehr gelungen.Name: Barón de Ley Rosé Anbaugebiet: Spanien - Ri Erzeuger: Baron De Ley, S.A. Rebsorten: 100% Tempranillo Farbe: rosé Reifegrad: Genießen Beschreibung:Der Barón de Ley Rosé ist ein lebendiger Rosé und wird aus dem Fruchtfleisch der roten Tempranillo-Traube gewonnen. Feinfruchtig, elegant und zart päsentiert er sich mit einer sehr dezenten Säure und einem frischen, leichten Geschmack. Serviervorschlag: Ideal zu Reisgerichten, Gemüsegratins und leichter Pasta. lagerungsfähig bis (mind.): 2023 optimal trinkreif: jetzt schon trinkbar: sehr gut

6,90 €*

0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)

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Französischer Rotwein Chateau Haut Pontet Saint-Emilion Grand Cru 2020 mit 13 % vol. Rund und weich mit elegantem Körper, feiner Frucht und Würze, ausgewogen mit zupackendem, jedoch exzellent integrierten Gerbstoffen.

26,50 €*

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15,50 €*

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32,50 €*

0.75 Liter (43,33 €* / 1 Liter)

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Bouvet Crémant Saumur Brut Rosé Tresor AOP mit 12,5 % vol. Am Gaumen glatt und zart mit akzentuierter Frische durch die Perlung mit feinen Noten von Holz und Lakritze. Frisch und zart perlend, wohlbalanciert mit langem Finish.

16,50 €*

0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)

Stk.

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Tastevinage Cremant de Bourgogne Veuve Ambal

Veuve Ambal Cremant de Bourgogne Tastevinage mit 12,5 % vol. Am Gaumen überzeugt der Crémant de Bourgogne mit einer animierenden und eleganten Mousseux (einem starken Schäumen) und erfrischenden Ananasnoten.

17,50 €*

0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

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Valcanto Syrah 2018 Bodegas Piqueras

Spanischer Rotwein Valcanto Syrah Bodegas Piqueras mit 14 % vol. Im Geschmack elegant, rund und angenehm, voller Körper, ausgeglichen, mit einem langem Abgang.

6,90 €*

0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)

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Südafrika
trocken

Boschendal The Pavillion Shiraz Cabernet Sauvignon 2022

Südafrikanischer Rotwein The Pavillion Shiraz Cabernet Sauvignon Boschendal mit 14 % vol. Sehr intensiv und die Aroma von reifen, roten Früchten und zarten Würznoten kommen schön zur Geltung. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch und sanft mit dem fruchtigen und würzigen Charakter eines jungen Shiraz und der Kraft eines Cabernet Sauvignon. Land: Südafrika Anbaugebiet: Franschhoek Erzeuger: Boschendal Rebsorten: 59% Shiraz, 41% Cabernet Sauvignon Farbe: rot Reifegrad: Genießen Beschreibung: Aus Shiraz- und Cabernet Sauvignon-Trauben vinifiziert, besticht "The Pavillion Red" durch sein intensives Aroma von reifen dunklen Beeren. Feine Röst- und Vanillearomen sind in eine angenehme Tanninstruktur gebunden und führen zu einem nachhaltigen Finale. Serviervorschlag: Ein Wein für jede Gelegenheit! Serviertemperatur: 16.00 Herstellung: Gärung in Stahltanks, danach wird ein Teil des Weines in Holzfässern ausgebaut. Auszeichnung: Berlin Wine Trophy: Gold Medaille - Trophy 2011

7,90 €*

0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

Frankreich
trocken

Touraine Sauvignon Guy Saget 2023

Französischer Weißwein Touraine Sauvignon Guy Saget mit 12 % vol. Elegantes, frisches Bouquet mit zarten Anklängen von schwarzen Johannisbeeren und -Blüten Geschmack: elegant und duftig auch am Gaumen mit blumigen Aromen, die im Finale lange nachhallen - ein höchst finessenreicher Sauvignon mit großartiger Länge Serviervorschlag: zu frischen Meeresfrüchten, zartem Schinken, feinen Fisch- oder Geflügelgerichten (auch an einer leichten Sauce) oder nicht zu kräftigen Hartkäsesorten Serviertemperatur: 10.00 °C Herstellung: Die saftig ausgereiften Trauben sind in hervorragendem Gesundheitszustand und verheißen lebendige, mineralische Weiß-, sowie frische und fruchtige Rotweine mit gutem Tannin. Die Sauvignon Blanc Trauben für Guy Sagets Drei-Jahreszeiten Sauvignon de Touraine werden Ende September bis Anfang Oktober bei voller Reife gelesen und nach traditionellen Methoden bei niedrigen Temperaturen im Edelstahltank vinifiziert. Weinnotiz: Die rund um die alte Stadt Tours gelegene Provinz Touraine ist nicht nur für ihre prachtvollen Loire-Schlösser berühmt. Hier, wo sich die Flüsschen Cher und Indre auf ihrem Weg zur Loire einander immer mehr annähern, entstanden zahllose Täler und Wasserscheiden, die dem Gebiet seine ungewöhnliche Vielzahl von exzellenten Weinbergslagen schenkten. Die rund 5.300 Hektar umfassende Appellation AOC Touraine bringt etwa je zur Hälfte Rot- und Weißweine (darunter auch Schaumweine) hervor. Besonders im Osten des Weinbaugebietes bietet das eher kontinentale Klima dem Sauvignon Blanc prächtige Wachstums- und Reifebedingungen.

11,00 €*

0.75 Liter (14,67 €* / 1 Liter)

Italien
trocken

Fattoria Casa di Terra Moreccio Bolgheri 2022

Italienischer Rotwein Fattoria Casa di Terra Moreccio Bolgheri mit 13,5 % vol. Sehr ausgewogen, fruchtig mit einem sehr angenehmen Abgang nach reifen roten Beeren.

19,50 €*

0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

Frankreich
trocken

Roche Mazet Merlot 2023

Französischer Rotwein Roche Mazet Merlot 2023 mit 13 % vol. Die leicht holzige Merlotfrucht offenbart sich am Gaumen rund und zart und entfaltet hier ihre ganze Fülle. Am Gaumen werden die Aromen roter Früchte von würzigen und schokoladigen Noten begleitet, eingehüllt in einen gewebten Samt aus Tanninen.

Preis ab 5,50 €*

0.75 Liter (7,33 €* / 1 Liter)

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Italien
trocken

Castel Firmian Lagrein Trentino 2022

Italienischer Rotwein Castel Firmian Lagrein Trentino mit 13 % vol. Vollmundig, gut strukturiert, elegant und hervorragend, mit zartem Tannin. Diese für Trentino-Südtirol typische Weinrebe wird nur mit Trauben aus den eigenen Weinbergen produziert, die in der Piana Rotaliana und angrenzenden hügeligen Lagen liegen. Diese autochthone Rebe mit großer Potentialität lässt ein Wein mit starker Persönlichkeit entstehen. Weinbereitung: Keltern mit Entfernung der Stiele. Schalenmazeration mit häufigen Umpumpen und Weinbereitung bei kontrollierter Temperatur (25-26°C). Reifung in Eichenfässern für 6-8 Monaten. Farbe: starkes und samtiges Rubinrot Bukett: Noten von schwarzen Waldbeeren, Eukalyptus und Süßholz, Schmelzschokolade und Graphit. Geröstete Nuancen von Gewürzen, Ergebnis der kurzen Reifung im Holz. Geschmack: trocken, vollmundig, gut strukturiert, elegant und hervorragend, mit zartem Tannin. Servieren: Er passt zu Wurstwaren, typischen Vorspeisen, Wild und Braten. Serviertemperatur: 16°C

8,90 €*

0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

Italien
trocken

Italienischer Rotwein Giobatta Chianti Colli Sensi 2018

Andreucci Giobatta Chianti Colli Senesi 2022

Italienischer Rotwein Giobatta Chianti Colli Senesi Azienda Vitivinicola "Il Chico" di Andreucci mit 13,5 % vol. Am Gaumen sehr angenehm und mit viel Geschmack.

9,90 €*

0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

Italien
trocken

Rocca Lupo Nero Rosso Puglia 2023

Italienischer Rotwein Rocca Lupo Nero Rosso Puglia IGT 2023 | Apulien mit 12 % vol. Ein harmonischer Alltagswein, der ausgezeichnet zu italienischen Pasta- und Pizzagerichten passt. Das Weingut: Das Weinimperium Angelo Rocca & Figli wurde 1880 von Francesco Rocca gegründet und wird heute vom Enkel Ernesto und seinen Söhnen geleitet. Ein echtes Familienweingut mit 80ha Weinbergen in der Gemeinde Leverano im Herzen von Salento. Allerdings werden nicht nur die Weine aus Apulien in der dortigen Kellerei auf die Flasche gebracht, sondern auch ausgewählte Weine aus den angesehensten Regionen Italiens. Das Portfolio der enorm erfahrenen Weinmacher reicht von unkomplizierten, unglaublich guten Einstiegsweinen - zu einem sehr angenehmen Preis-Genuß-Verhältnis - bis zum tiefgründigen Spitzenwein. Die Vinifikation: Diese Cuvée aus Negroamaro und Malvasia Nera wird traditionell hergestellt. Vollkommen reife Trauben werden geerntet. Es erfolgt eine temperaturkontrollierte Gärung in Stahltanks unter Verwendung von selektierten Hefen. Das Ziel ist eine schnelle Abfüllung, um die Frische und natürliche Frucht (Primäraromatik) zu erhalten. Der Wein: Intensives, leuchtendes Rubinrot. In der Nase Aromen von vollreifen roten Früchten, Pflaumen, Gewürzen und einer Idee Süßholz. Am Gaumen sehr harmonisch, mit einem guten Körper, einer integrierten Säure und einem angenehmen fruchtigen Abgang.

4,90 €*

0.75 Liter (6,53 €* / 1 Liter)

Spanien
trocken

5 Finques Tinto Reserva 2019

Spanischer Rotwein Castillo Perelada 5 Fincas Tinto Reserva 2019 mit 14 % vol. Dunkles, sattes Rot; intensive, komplexe Waldfrüchte, Anklänge von Vanille, Kaffee und Tabak; feinwürzige Frucht; zartsüßlich; feinkörniges Tannin, perfekt ausgewogen; lang anhaltend; elegant und stilvollAnbaugebiet: Das Anbaugebiet Empordà – Costa Brava liegt am nord-östlichen Ende Spaniens. Nachdem der Weinbau durch die Reblaus im 19. Jahrhundert fast vollständig zerstört wurde, erholte sich die kleine Region erst allmählich von dieser Katastrophe. Klassifizierung: "Denominacion de Origen" entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. Ein Reserva muß 24 Monate in Barriques und weitere 12 Monate auf der Flasche reifen, bevor er in den Handel gelangen darf. Rebsorte: Die charakteristischen Rebsorten der Gegend, Carinena, Garnacha und Tempranillo werden durch Cabernet Sauvignon und Merlot ergänzt. Bodenbeschaffenheit: Nahe der Küste prägen terrassenförmig ange-legte Weinberge das Landschaftsbild. Ihre schieferhaltigen Böden verfügen über einen nur geringen Anteil von organischen Bestand-teilen mit minimalem Lehmanteil. Erzeuger: In dritter Generation führt Javier Suque Mateu das Castillo Perelada. Geprägt von der Philosophie seiner Familie erzeugt er Weine und Cava, die ihren Ursprung nicht verleugnen sollen mit dem Ziel seine Region im internationalen Weinmarkt zu etablieren.

19,50 €*

0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

Mo - Fr:	11:00 - 19:00 Uhr
Sa:	10:00 - 18:00 Uhr
So:	geschlossen