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Beschreibung "Cantina Terlan Vorberg Pinot Bianco DOC Riserva 2021"
  • EAN: 8021507732661
  • Hersteller: Cantina Terlan
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Weißwein
  • Land: Italien
  • Alkoholgehalt: 14 % vol
  • Anbaugebiet: Trentino
  • Hergestellt aus: 100% Weißburgunder (Pinot Bianco)
  • Inverkehrbringer: Terlan Kellerei, 39018 Terlan (BZ), Italien
  • Herstellung: Lese und Traubenselektion per Hand; sanfte Ganztraubenpressung und Klärung des Mostes durch natürliche Sedimentation von den Trübstoffen; langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im großen Eichenfass (30 hl); biologischer Säureabbau und Reife für 12 Monate auf der Feinhefe im traditionellen Holzfass.
  • Trinktemperatur: 8 °C
  • Farbe: Glänzendes Strohgelb.
  • Geruch: Intensiv nach reifen Äpfeln und Birnen duftend, ergänzt durch eine würzige Holznote
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Er besticht er durch seinen gehaltvollen, nachhaltigen Geschmack und ein angenehm weiches Säurespiel.
  • Besondere Merkmale: Der Cantina Terlan Vorberg Pinot Bianco DOC Riserva 2021 ist ein komplexer und eleganter Weißwein, der durch seine lange Reife auf der Feinhefe eine besondere Cremigkeit und Fülle erhält.
  • Passt gut zu: Fleisch (hell)
  • Rezept-Idee: Vorspeisen, Gemüse in Sahnesauce, Fischgerichte, Geflügel, Pasta mit Lachs-Sahnesauce, Risotto mit Steinpilzen
  • Gesamtsäure: 5,7 g/l
  • Restzucker: 3,0 g/l
  • Jahrgang: 2021
  • Klassifikation: D.O.C
  • Verschluss: Korken
  • Produzierte Menge: 55.000
  • Lagerbar bis: 2030
  • Auszeichnungen: Parker Punkte - Wine Advocate: 94 Pkt. (Jg. 11)
    Wine Enthusiast 2016: 92 Punkte

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