Französischer Rotwein Series Limitees 2019 Maison Castel hier bei Vinum Nobile online kaufen.
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Expertise "Maison Castel Séries Limitées Chap. I Languedoc Pézenas 2019"
  • Hersteller: Maison Castel
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Frankreich
  • Alkoholgehalt: 15 % vol.
  • Anbaugebiet: Languedoc
  • Hergestellt aus: Syrah, Grenache, Mourvèdre und Carignan
  • Inverkehrbringer: Maison Castell, 34536 Bezeries
  • Herstellung: Ausbau in den edelsten Barriquefässern vom Maison Castell.
  • Trinktemperatur: 15°C
  • Farbe: Dunkles, intensives Kirschrot.
  • Geruch: In der Nase ein konzentrierter Duft nach Brombeeren, Schokolade, Lakritz und Veilchen, gefolgt von feinen Noten von Zimt und Zedernholz.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Kräftig und geschmeidig im Mund, seidige Tannine mit herrlicher Geschmack nach reifen schwarzen Früchten. Ein samtiger, intensiver und langer Nachhall macht den Wein zu einem Erlebnis.
  • Passt gut zu: Gegrilltem , Lamm , Rinderrouladen
  • Gesamtsäure: 4,9 g/l
  • Restzucker: 2,9 g/l
  • Jahrgang: 2019
  • Klassifikation: AOC
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2030

Alternativen

Alternativen

  Frankreich   trocken
Telegramme Chateauneuf du Pape 2023
Französischer Rotwein Télégramme Châteauneuf-du-Pape AOC mit 15 % vol. Saftig und weich am Gaumen mit Aromen von Pflaumen und Kirschen, mittelkräftige Struktur, seidiges Tannin als jugendlich frischer Begleiter von Kurzgebratenem vom Rind, köstlich auch zur Wildente oder Gans Serviervorschlag: als jugendlich frischer Begleiter von Kurzgebratenem vom Rind, köstlich auch zur Wildente oder Gans Serviertemperatur: 18.00 lagerbar bis (mind.): 8 – 10 jahre Herstellung: Für Télégramme werden alle Trauben von Hand gelesen, zweifach selektiert, schonend entrappt und 15 bis 20 Tage lang traditionell, bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank vergoren. Der Wein wird dann in pneumatischen Pressen gekeltert, durchläuft den biologischen Säureabbau und reift zunächst neun Monate lang in Betonbottichen bevor er zu seiner weiteren Entfaltung für acht bis zwölf Monate in 50 bis 70 Hektolitern großen Holzfässern ausgebaut wird. Nach insgesamt 20-monatiger Reife kommt Télégramme unfiltriert auf die Flasche und wird etwa vier Monate später auf den Markt gebracht. Boden: Molasse auf einer dicken, stark kieshaltigen Lehmschicht, darauf die typischen, großen Rollkiesel Weinnotiz: Télégramme sollte ursprünglich ein Unikat aus dem Jahr 2002 bleiben. Der Süden Frankreich und besonders das Rhônetal waren in diesem Jahr schweren Regenfällen mit zum Teil katastrophalen Überschwemmungen ausgesetzt. Entsprechend uneinheitlich war die Qualität der Trauben und jedenfalls nicht auf dem Niveau, das sich die Bruniers für einen Vieux Télégraphe oder den ursprünglichen Zweitwein, Vieux Mas du Pape, vorstellten. Alternativ kreierten sie aus den besten Trauben einen Wein, der diesen schwierigen Jahrgang dokumentieren sollte und den sie, in Anspielung auf Vieux Télégraphe, Télégramm nannten. Der Wein allerdings war so unglaublich erfolgreich und nachgefragt, dass man fast nicht umhin konnte, auch in den Folgejahren einen Télégramme zu keltern, der nun zum neuen Zweitwein des Vieux Télégraphe wurde
47,50 €*

0.75 L (63,33 €* / 1 L)

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  Frankreich   trocken
  Frankreich   trocken
Château Mont Redon Chateauneuf du Pape Magnum 2020
85,00 €*

1.5 L (56,67 €* / 1 L)

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  Frankreich   trocken
Louis Jadot Bourgogne Rouge Pinot Noir Couvent des Jacobins 2023
22,50 €*

0.75 L (30,00 €* / 1 L)

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  Frankreich   trocken
Domaine des Enfants La larme de l'ame IGP Côtes Catalanes 2014
45,00 €* -35.25% 69,50 €*

0.75 L (60,00 €* / 1 L)

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  Frankreich   trocken
Fortant de France Terroir d'Altitude Malbec 2024
10,00 €*

0.75 L (13,33 €* / 1 L)

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  Frankreich   trocken
Delas Cote Rotie Cru La Landonne 2019
Französischer Rotwein Delas Cote Rotie Cru La Landonne 2019 mit 14 % vol. Tiefes, dunkles, Rubinrot mit violetten Reflexen, leuchtend im Glas. Das Bouquet ist herrlich aromatisch,fruchtig und animierend. Mit Noten von dunklen Waldbeeren, Cassis, eingekochten Brombeeren, getrockneten Pflaumen, Speck und deutlichen Süßholz Noten prägen den rassigen, französischen Rotwein. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein mit voller Wucht, gekonnt integriertem Tannin, dichter, ausdrucksvoller Struktur, ist wunderbar saftig und lebhaft. Sein Nachhall betört mit angenehmer Aromatik und enorme Länge. Trinktemperatur 16-18 Grad Celsius, 1- 2 Stunden vorher öffnen, gerne dekantieren. Passt sehr gut zu dunklem Fleisch, Rinderfilet, Wildgeflügel, Trüffeln und würzigem Wildragout oder zum kräftigen, reifen Hartkäse. Optimale Trinkreife jetzt bis 2029.Anbaugebiet: Die Anbauzone "Côte Rôtie" liegt an den steilen Uferhängen der Rhône, im nördlichsten Teil des Tales. Sie ist ein Synonym für Spitzenweine von der Rhône. Klassifizierung: Appellation d'Origine Contrôlée entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. Rebsorte: Syrah, die edelste Traubensorte des Rhône-Tals, verleiht dem hochwertigen Côte Rôtie seinen eindrucksvollen Charakter: Die Trauben stammen aus der Einzellage La Landonne. Bodenbeschaffenheit: Tonkalkhaltige Lehmböden, mit verwittertem Granit und Kies durchsetzt. Der Boden hier ist der schieferhaltigste in der gesamten Region. Erzeuger: 1835 wurde das Weingut von Delas & Audibert gegründet und blieb bis 1977 ein Familienunternehmen. Es wurde zunächst vom Champagnerhaus Deutz übernommen, das seinerseits 1993 von Louis Roederer übernommen wurde. In den letzten 10 Jahren wurden hohe Investitionen in Weinberge und Weinkeller vorgenommen. Der engagierte Önologe Jacques Grange, inspiriert von seiner Heimat Burgund, setzt sein ganzes Fachwissen um und überrascht die internationale Weinwelt mit exzellenten Qualitäten.
235,00 €*

0.75 L (313,33 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Frankreich   trocken
Domaine Lafage GN3 Au Cube 2022
10,90 €*

0.75 L (14,53 €* / 1 L)

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  Frankreich   trocken
Domaine Lafage La Narassa IGP 2023
13,90 €*

0.75 L (18,53 €* / 1 L)

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Domaine des Enfants L’enfant perdu IGP Côtes Catalanes 2017
Französischer Rotwein Domaine des Enfants L’enfant perdu 2017 mit 14,5 % vol. Das runde Tannin verleiht dem Wein Struktur und Länge, ohne Eleganz und Finesse zu überdecken. Es sind harmonische Weine, die sich trotz viel Extrakt eine gewisse Leichtigkeit bewahrt haben. Rebsorten: Grenache, Carignan, Syrah und Lladoner Pelut Klassifizierung: Vin de Pays des Cotes Catalanes Philosophie:Unsere Weine sind Ausdruck des inneren Strebens nach Perfektion und Verfeinerung, der Handwerklichkeit und dem Ausleben unserer Kreativität. Sie sind die Frucht unserer Passion. Mit ihnen wollen wir die Menschen anhalten, das Leben zu geniessen und die Freude am Genuss und am Leben selbst mit anderen Menschen zu teilen und zu verschenken. Unsere Weine wollen zu Gesprächen, jedoch weniger über den Wein als über das Leben selbst inspirieren. Er ist unser Mittel, mit anderen Menschen in Kontakt zu treten, uns mit Ihnen auszutauschen, Emotionen zu wecken und ab und an auch daran teilzuhaben. Die Domaine des Enfants steht für handwerkliche Weine mit hohem Qualitätsanspruch und hebt sich damit angenehm und überzeugend von der ertragsreichen Massenindustrie mit ihren standartisierten und gefälligen Konsumweinen ab. Weinstil:Unsere Weine sind zu allererst authentische und charaktervolle Weine dieser Region. Sie besitzen eine klare, komplexe Aromatik. Ihre Dichte und Textur, ist Resultat von alten Reben mit kleinen Erträgen und nicht von übermässiger Extraktion und Restzucker. Sie wirken daher nicht opulent und breit. Das runde Tannin verleiht den Weinen Struktur und Länge, ohne Eleganz und Finesse zu überdecken. Es sind harmonische Weine, die sich trotz viel Extrakt eine gewisse Leichtigkeit bewahrt haben. Wir machen kein "Winemaking", unsere Weine sind exakt was die Weinberge aufgrund der Arbeit während des Jahres hergeben. Stattdessen versuchen wir sowenig wie möglich in die natürlichen Prozesse einzugreifen und den Weinen Zeit zu lassen, um Harmonie und Gleichgewicht zu finden. Terroir und Rebsorten: Die wichtigste Rebsorte ist der Grenache, welcher rund die Hälfte des Bestandes ausmacht, gefolgt von etwa 20% Carignan, sie sind die ursprünglichen Sorten dieser Region. Der Syrah wurde erst in den 70er Jahren in der Region angepflanzt, sein Anteil beträgt ebenfalls rund 20%. Die restlichen 10% bestehen hauptsächlich aus der autochthonen Sorte Lladoner Pelut sowie etwas Mourvèdre. Die Komplexität der Weine kommt jedoch nicht nur durch die verschiedenen Sorten sondern vor allem auch durch die verschiedenen Böden und Mikroklimata. Etwa die Hälfte der Reben wurzelt in den kargen Schieferböden rund um Maury. Die andere Hälfte befindet sich auf den höher gelegenen Granit- und Gneissböden von Cassagne, Caramany und Rasiguères respektive auf den Terra Rossa Böden rund um Latour de France. Die Rotweine: Die Rotweintrauben werden zwei Mal von Hand sortiert. Vor dem Entrappen wird die Traube im Allgemeinen, ihr Gesundheitszustand und ihre Reife betrachtet, nach dem Entrappen werden vor allem trockene Beeren und Reste des Stilgerüsts aussortiert. Ziel dieser extrem aufwändigen Arbeitsweise ist es, nur gesunde, voll- aber nicht überreife Trauben im Wein zu haben und damit Weine mit einem reifen Tannin und einer klaren Aromaausprägung. Der Most vergärt dann normalerweise in kleinen Betontanks, einzelne Lagen jedoch auch in geöffneten 600 Liter Holzfässern. Nach der alkoholischen Gärung wird der Wein schonend mit unserer Korbpresse gepresst und in unterschiedlich grosse Fässer überführt, wo sie im Frühjahr des Folgejahres dann den Säureabbau vollziehen. Sämtliche Rotweine werden ungeschönt und unfiltriert gefüllt. L’enfant perdu 2008: "L'enfant perdu" ist unser Basiswein. Die Zusammensetzung ist von Jahr zu Jahr verschieden, je nachdem welche Parzellen für die Spezial-cuvées ausgewählt werden, er enthält jedoch immer unsere vier wichtigsten Traubensorten, Grenache, Carignan, Lladoner Pelut und Syrah. Er besteht zu rund zwei Drittel aus Trauben von unseren jüngeren Anlagen, wobei jüngere Anlagen bei uns ein Alter zwischen 10 und 50 Jahren bedeutet. Der Wein wird 12 Monate je zur Hälfte in französischen Eichenfässern (300-600 Liter) und im Betontank ausgebaut. Übersetung des Etikettentexts: "fühlen wir uns innerlich leer. Wir sind zwar da, aber wir nehmen nicht wirklich am Leben teil, es vermittelt uns ein Gefühl der Irrealität. Grund ist das verlorene Kind in uns, welches dazu führt, dass wir keine Verbindung zu uns selbst haben. Das Überleben unseres Planeten hängt jedoch davon ab, zu begreifen und zu erfahren, dass wir alle eins sind. Dieses Gefühl der Einheit mit allem, was lebt, können wir erst dann spüren, wenn wir uns selbst als eine Einheit erleben."  
21,50 €*

0.75 L (28,67 €* / 1 L)

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  Frankreich   trocken
  Frankreich   trocken
Domaine Lafage Double Passage AOP 2023
14,90 €*

0.75 L (19,87 €* / 1 L)

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  Frankreich   trocken
Domaine Lafage Léa Les Aspres AOC 2023
18,50 €*

0.75 L (24,67 €* / 1 L)

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  Frankreich   trocken
Domaine Lafage Moutou Rouge IGP 2024
19,50 €*

0.75 L (26,00 €* / 1 L)

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  Frankreich   trocken
Château Saint-Roch Chimeres 2022
11,50 €*

0.75 L (15,33 €* / 1 L)

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Rotwein Tipps

Rotwein Tipps

✦ Tipp.
  Italien   trocken
Pisoni Reboro Rosso Passito IGT 2018
45,00 €*

0.75 L (60,00 €* / 1 L)

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  Frankreich   trocken
Guy Saget Chinon 2022
11,50 €*

0.75 L (15,33 €* / 1 L)

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  Argentinien   trocken
Trapiche Pure Malbec 2022
9,90 €*

0.75 L (13,20 €* / 1 L)

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% Angebot.
  Italien   trocken
Coniale di Castellare Toscana 1997
42,50 €* -14.14% 49,50 €*

0.75 L (56,67 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Spanien   trocken
Torres Salmos Porrera Priorat 2020
32,50 €*

0.75 L (43,33 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Italien   trocken
I Sodi di S. Niccolo 2018 Castellare di Castellina
68,50 €*

0.75 L (91,33 €* / 1 L)

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  Italien   trocken
Buglioni Ripasso Il Bugiardo 2018
22,50 €*

0.75 L (30,00 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Spanien   trocken
LAN Rioja Gran Reserva 2016
21,50 €*

0.75 L (28,67 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Italien   trocken
Carlo Santi 1843 Amarone delle Valpolicella 2016
39,50 €*

0.75 L (52,67 €* / 1 L)

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  Frankreich   trocken
Château Malbec Bordeaux Superieur 2021
Französischer Rotwein Château Malbec Bordeaux Supérieur AOC 2021 mit 14 % vol. In schönem Karminrot präsentiert sich das „Terra Vitis“-zertifizierte Ensemble aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Malbec im Glas. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet mit berauschenden Aromen roter Früchte, durchzogen von fein-würzigen Nuancen. Am Gaumen seidig, wird dieses Zusammenspiel aus würzigen Aromen und außergewöhnlich frischen Noten schwarzer und roter Früchte wiederholt. Überzeugt ganz für sich selbst, aber eignet sich auch als edler Begleiter zu Angus-Rind, Pauillac-Lamm oder einer kräftigen Käseplatte. Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvigon, Cabernet Franc, MalbecDieser Wein eignet sich hervorragend als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Rindfleisch oder Lamm, aber auch zu Käse und anderen herzhaften Speisen. Er sollte bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 Grad Celsius serviert werden und kann für weitere 5-10 Jahre gelagert werden. Die Herstellung des Château Malbec Bordeaux Supérieur AOC 2019 beginnt mit der Ernte der Trauben in der Bordeaux-Region. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben verwendet werden. Nach der Ernte werden die Trauben entstielt und in Tanks gepresst, um den Saft von den Beeren zu trennen. Die Gärung findet in Edelstahltanks statt, bei kontrollierter Temperatur von etwa 28-30 Grad Celsius. Während der Gärung wird der Wein mehrmals täglich umgerührt, um die Extraktion von Farbe, Aromen und Tanninen aus den Trauben zu fördern. Nach der Gärung wird der Wein in Eichenfässern gelagert, wo er für etwa 12-18 Monate reift. Während dieser Zeit wird der Wein regelmäßig überwacht und gepflegt, um sicherzustellen, dass er sich optimal entwickelt. Der Wein wird dann in Flaschen abgefüllt und weitere Zeit gelagert, bevor er schließlich auf den Markt gebracht wird. Die Herstellung des Château Malbec Bordeaux Supérieur AOC 2019 erfordert viel Sorgfalt und Geduld, um sicherzustellen, dass der Wein seine charakteristischen Aromen und Geschmacksnoten entwickelt. Das Ergebnis ist ein komplexer und kräftiger Wein, der die einzigartigen Eigenschaften der Bordeaux-Trauben und des Terroirs widerspiegelt.
11,90 €*

0.75 L (15,87 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Italien   trocken
​Antica Chiusina Vino Nobile di Montepulciano 2013
25,50 €*

0.75 L (34,00 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Italien   trocken
Andreucci Costavecchia Chianti DOCG 2022
15,50 €*

0.75 L (20,67 €* / 1 L)

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  Frankreich   trocken
  Spanien   trocken
Borsao Zarihs Syrah 2020
14,50 €*

0.75 L (19,33 €* / 1 L)

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  Italien   trocken
Torri d'Oro Negroamaro Salento 2022
11,90 €*

0.75 L (15,87 €* / 1 L)

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% Angebot.
✦ Tipp.
  Italien   trocken
Firriato Santagostino Baglio Soria 2020
15,00 €* -14.29% 17,50 €*

0.75 L (20,00 €* / 1 L)

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  Chile   trocken
Viu Manent El Incidente Carmenere 2019
44,50 €*

0.75 L (59,33 €* / 1 L)

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  Spanien   trocken
LAN Rioja Crianza 2021
9,90 €*

0.75 L (13,20 €* / 1 L)

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  Spanien   trocken
Protos Crianza 2019
23,50 €*

0.75 L (31,33 €* / 1 L)

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  Argentinien   trocken
Catena Alta Malbec 2021
41,50 €*

0.75 L (55,33 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Argentinien   trocken
Kaiken Terroir Series Malbec 2022
9,90 €*

0.75 L (13,20 €* / 1 L)

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