Gérard Bertrand Château la Soujeole Grand Vin 2018
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- EAN: 3514123109504
- Hersteller: Gerard Bertrand
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Frankreich
- Alkoholgehalt: 14,5 % vol
- Anbaugebiet: Languedoc
- Hergestellt aus: Cabernet Franc, Merlot, Malbec
- Inverkehrbringer: Gérard Bertrand, 11100 Narbonne, Frankreich
- Herstellung: Die Trauben werden von Hand gelesen und auf der Parzelle und im Weinkeller sortiert. Die Trauben werden entrappt, dann eingekellert und durch traditionelle Maischegärung vinifiziert. Jede Parzelle und jede Rebsorte wird separat vinifiziert. Der Wein wird dann 12 Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut. In jeder Phase des Ausbaus bis zur Flaschenabfüllung wird besonders darauf geachtet, die Rhythmen der Biodynamie
- Trinktemperatur: 16° C
- Farbe: Der Château la Soujeole Grand Vin zeigt sich in einem tiefen Rubin- bis Granatrot
- Geruch: Sein aromatisch vielschichtiges Bouquet verführt mit süß gereiften Schwarzen Johannisbeeren, dunklen Waldbeeren, Backpflaumen und eingelegten Früchten, die von feinen Gewürznoten, Anklängen von Mokka und einem Hauch Lakritz unterlegt sind
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Am Gaumen präsentiert er sich saftig und konzentriert mit strukturiertem, kraftvollem Tannin, das dem Wein viel Spannung verleiht. Die Frucht und Würze des Bouquets verschmelzen harmonisch mit den fein eingebundenen Barriquenoten der Fassreife. Das Finale ist lang und zeichnet sich durch eine lebendige Frische aus.
- Rezept-Idee: Genießen Sie ihn bei 16°C zu Fleischgerichten gegrillt oder in Sauce, er passt auch zu perfekt zu der regionalen Spezialität: dem Cassoulet.
- Jahrgang: 2018
- Klassifikation: AOP
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 10-15 Jahre
- Auszeichnungen: James Suckling 92/100
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