Paolo Scavino Barolo Bric del Fiasc 2016

Italienischer RotweinPaolo Scavino Barolo Bric del Fiasc 2016. Beim Verkosten wiederholen sich die feinen Aromen. Jetzt Ihren Rotwein günstig bei vinumnobile.de online kaufen.

95,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (126,67 €* / 1 Liter)

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Beschreibung "Paolo Scavino Barolo Bric del Fiasc 2016"

EAN: 8032636135216
Hersteller: Paolo Scavino
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Rotwein
Land: Italien
Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Anbaugebiet: Piemont
Hergestellt aus: Nebbiolo
Inverkehrbringer: Paolo Scavino,Via Alba Barolo, 157, 12060 Castiglione Falletto CN, Italien
Herstellung: Ausbau für 10 Monate in slawonischen Barriques, 12 Monaten in großen Holzfässern und weitere 10 Monate auf der Flasche.
Trinktemperatur: 16 -18°C
Farbe: Rubin bis granatrote Farbe.
Geruch: Der Barolo Bric del Fiasc besticht durch feinste Aromen, die an Hagebutte, Veilchen, Glut, Tabak, weißer Pfirsich und roten Kirschen erinnert, abgerundet durch balsamische Elemente wie frische Minze.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Beim Verkosten wiederholen sich die feinen Aromen. Die feinen und doch zupackenden, jungen Tannine, harmonieren jetzt schon ganz gut mit der lebendigen Säure und gut vorhandenen Mineralik.
Passt gut zu: Fleisch (dunkel) , reifem Käse , Wachteln
Rezept-Idee: Passt hervorragend zu Schmorbraten oder gereiftem Käse.
Gesamtsäure: 6,2 g/l
Restzucker: 1,2 g/l
Jahrgang: 2016
Klassifikation: DOCG
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2039
Gewachsen auf: kalkhaltiger Merge

Alternativen

Argentinien
trocken

Catena Zapata Malbec Argentino 2020

Argentinischer Rotwein aus Mendoza. Catena Zapata Malbec Argentino 2020 mit 14,5 % vol. Am Gaumen bezaubert der Wein mit einem vollen Körper, einer eleganten und intensiven Frucht, einem optimal abgestimmten Tannin-Säure-Verhältnis und einen seidigen und endlosen Nachhall

99,50 €*

0.75 Liter (132,67 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

Italien
trocken

Masi Riserva Costasera Amarone Classico 2016

Italienischer Rotwein Masi Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva 2016 mit 15,5 % vol. Frisch, Elegant und reich an Geschmack. Anbaugebiet: Venetien Jahr: 2016 Erzeuger: Masi Rebsorten: 70% Corvina, 15% Rondinella, 10% Oseleta, 5% Molinara Farbe: rot Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig Beschreibung: Dunkles, undurchdringliches Rot, intensives Violett am Rand. Im Bouquet erinnert er an Kirschkompott und Pflaumen mit einigen Noten duftender Lorbeerpflanzen. Im Mund ist er warm und weich, mit vorherrschenden Noten von Kirschen, Heidelbeeren und süßen Gewürzen. Das lange Finale ist schön trocken und zeichnet sich durch Noten von frischen Heidelbeeren aus. Serviervorschlag: Passt zu rotem Fleisch, Wildbret und reifem Käse. Angenehmer Begleiter am Ende eines schönen Essen. Serviertemperatur: 16.00 Alkoholgehalt:15.60 % Restzucker:11.40 g/l Säure:6.05 g/l schon trinkbar: mittel vorher öffnen: 3 h optimal trinkreif: 2020 lagerungsfähig bis (mind.): 2030 Herstellung: Der Amarone lagert 38-40 Monate in Fässern von 600 Litern (1/3 neu, 1/3 zweite Verwendung, 1/3 fünfte Verwendung) aus sawonischer oder Allier-Eiche. Es folgen mindestens 6 weitere Monate auf der Flasche. Decanter Goldmedaille 2005

Preis ab 55,00 €*

0.75 Liter (73,33 €* / 1 Liter)

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Italien
trocken
Bald ausverkauft

Paolo Scavino Barolo Prapo 2016

Italienischer Rotwein Paolo Scavino Barolo Prapo 2016 mit 14,5 % vol. Am Gaumen sind reife, dunkle Früchte wie Kirschen oder Brombeeren zu erkennen.

72,50 €*

0.75 Liter (96,67 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

Italien
trocken
Bald ausverkauft

Italienischer Rotwein Brancaia il Blu Super Tuscan

Brancaia il Blu 2018

Italienischer Rotwein Brancaia il Blu 2018 mit 14,5 % vol. Super Tuscan. Am Gaumen findet man die legendäre samtige Struktur. Ein sehr harmonischer und eleganter Wein von äußerster Nachhaltigkeit. Winzer: Brancaia Land: Italien - Toskana Rebsorten: Sangiovese: 50%, Merlot: 45%, Cabernet Sauvignon: 5% Beschreibung: Sie sind die Crème de la Crème der Toskana, die »Supertuscans«, die Elite der toskanischen Rot weine. Einer der elegantesten und beständig hochklassigen unter ihnen ist Brancaias »IL BLU«. Brancaia – 1981 gegründet – sorgt zunächst bei Verkostungen mit dem Chianti Classico für Furore. Wenige Jahre später präsentiert das Weingut seinen »Supertuscan« aus dem großen 1988er Jahrgang. Zunächst heißt er noch schlicht »Brancaia«, mit dem 2000er Jahrgang erhält er seinen heutigen Namen »IL BLU«. Er verbindet auf bewundernswerte Weise die traditionelle toskanische Rotwein-Rebe Sangiovese mit der berühmten Bordeaux-Sorte Merlot – je nach Jahrgang um einen kleinen Anteil Cabernet Sauvignon ergänzt. Wie zu erwarten war der dauerhafte Aufstieg in die 3-Gläser-Klasse nur eine Frage der Zeit. Ein eleganter Klassiker unter den Supertuscans. Reifte 20 Monate in französischen Barriques, 2/3 neues Holz.

79,50 €*

0.75 Liter (106,00 €* / 1 Liter)

Italien
trocken

Italienischer Rotwein Amarone della Valpolicella Classico Terre di Cariano Riserva 2013

Amarone della Valpolicella Classico Terre di Cariano Riserva 2015 Cecilia Beretta

Italienischer Rotwein Amarone della Valpolicella Classico Terre di Cariano Riserva Cecilia Beretta mit 15,5 % vol. Im Mund ist der 2015er Cecilia Beretta Amarone Riserva samtig und weich, mit dominierenden Noten von Kirschen, Heidelbeeren und Lebkuchen.

52,00 €*

0.75 Liter (69,33 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

Deutschland
trocken

Künstler Assmannshausen Höllenberg Spätburgunder GG 2018

Deutscher Rotwein Künstler Assmannshausen Höllenberg Spätburgunder GG 2018 mit 14 % vol. Am Gaumen zart, seidig, rund und kräftig. Ein wahrhaft großer Wein. Herrlich frisches Rubinrot mit violetten Reflexen findet man im Glas.

57,50 €*

0.75 Liter (76,67 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

Österreich
trocken
Bald ausverkauft

Weingut Gesellmann (G) 2019

Trockener Österreichischer Rotwein G 2019 Weingut Gesellmann mit 15 % vol. Saftig, elegant, extraktsüß und rund, einer feinen Säurestruktur, zart nach reifen Pflaumen im Abgang. Gut integrierte Holzwürze, feine Herzkirschfrucht im Rückgeschmack, große Länge, mineralischer Nachhall. Anbaugebiet: Die schweren Böden des waldreiches Hügellandes bieten beste Voraussetzungen für charaktervolle, tanninbetonte Rotweine, die hier, südlich des Neusiedlersees an der ungarischen Grenze, im pannonisch geprägtem Klima wachsen. Klassifizierung: Qualitätsweine aus Österreich, hier aus dem Mittelburgenland, unterliegen ähnlichen Vorschriften, wie hierzulande. Rebsorte: Eine Cuvée aus Blaufränkisch und St. Laurent. Nach einer traditionellen Maischegärung im Stahltank und 2 bis 4 mal täglich überpumpen der Maische, reifte die Vermählung 22 Monate in Barriques aus großteils französischer Eiche. Bodenbeschaffenheit: Von lehmigem Sand bis kalkhaltigem Lehm, mit hohem Tonanteil. Erzeuger: Innovation und Tradition verbinden sich im Weingut Gesellmann zur perfekten Harmonie. 1767 erstmals urkundlich erwähnt zählt das 22 Hektar große Weingut heute zu den Pionieren auf dem Rotweinsektor. Herausragende Weine wie die Cuveés OP Eximium sowie Bela Rex feiern auf internationaler Ebene große Erfolge. Vor allem aber den einheimischen Rebsorten möchte man auf dem Weingut Aufmerksamkeit schenken. Beschreibung: Dichtes Rubinrot; intensive Aromen von dunklen Waldbeeren, Anklänge von Tabak und Schokolade, feinkörniges Tannin, dicht gewoben, komplex; ein großer Wein.

95,00 €*

0.75 Liter (126,67 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

Deutschland
trocken

Fritz Waßmer Kaiserberg Herbolzheim Spätburgunder 2016

Trockener badischer Rotwein Fritz Waßmer Kaiserberg Herbolzheim Spätburgunder 2016 mit 13,5 % vol.

127,50 €*

0.75 Liter (170,00 €* / 1 Liter)

Italien
trocken
Bald ausverkauft

Poggio Salvi di Montalcino Brunello di Montalcino Riserva 2001

Italienischer Rotwein Brunello di Montalcino Riserva 2001 Poggio Salvi mit 13,5 % vol. Intensiv im Aroma, verwöhnt er mit einem komplexen Geschmack, ausgewogenem Tannin sowie einem nicht enden wollenden Abgang. Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig schon trinkbar: gut vorher öffnen: 2 Std lagerungsfähig bis (mind.): 2030 Empfehlung: Toskanisches Wildschwein - Ragout, Toskanischer Pfeffertopf mit Rindfleisch. Vinifikation: Fermentation und Mazeration für 14 Tage in Stahltanks, bei 28 - 30°C . Lagerung: in slowenischen 5,000 - 10,000 liter Holzfässer für 40 Monaten Produktion: 6000 Flaschen

69,00 €*

0.75 Liter (92,00 €* / 1 Liter)

Spanien
trocken

Spanischer Rotwein Perpetual Priorat 2017 Familia Torres

Perpetual Priorat 2018 Familia Torres

Spanischer Rotwein Perpetual Priorat 2018 Familia Torres mit 14,5 % vol. Am Gaumen vollmundig, weich und rund, mit sehr konzentrierten Aromen, die Tannine sind mollig, reif und süß, und begleiten ein traumhaft lang anhaltendes Finale

52,00 €*

0.75 Liter (69,33 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

Chile
trocken

Baronesa P. 2019 Baron Philippe de Rothschild

Chilenischer Rotwein aus Maipo Valley. Baronesa P. 2019 Baron Philippe de Rothschild mit 14,5 % vol. Ein äußerst vollmundiger und geschliffener Rotwein. Kräftige, jedoch jetzt schon samtige Tannine und eine zarte und seidige Textur. Vielschichtig und tief. Große Länge.

59,50 €*

0.75 Liter (79,33 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

Italien
trocken

Sugarille Brunello di Montalcino 2016

Italienischer Rotwein aus der Toskana. Pieve Santa Restituta Sugarille Brunello di Montalcino 2016 mit 14 % vol. Am Gaumen feinmaschige Tannine und viel reife, süße Frucht, gut integriertes Holz. Satt und eindrucksvoll das Finale.

185,00 €*

0.75 Liter (246,67 €* / 1 Liter)

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Italien
trocken

Italienischer Rotwein Pietro da Cero Amarone della Valpolicella 2012

Ca dei Frati Pietro dal Cero Amarone della Valpolicella 2017

Italienischer Rotwein Pietro da Cero Amarone della Valpolicella Ca dei Frati mit 16 % vol. Der Wein weist trotz seiner Kraft und Fülle einen eigenen eleganten Charakter auf. Ein Wein mit hervorragendem Alterungspotenzial.

55,00 €* 59,50 €* | Spare 7.56%

0.75 Liter (73,33 €* / 1 Liter)

Chile
trocken

Haras de Pirque Albis 2020

Chilenischer Rotwein Albis 2020 von Haras De Pirque (Antinori) mit 14,5 % vol. Sein nachhaltiger Geschmack zeigt große Konzentration und kräftige Tannine. Name: Albis Anbaugebiet: Chile - Maipo Valley Jahrgang: 2020 Erzeuger: Antinori Rebsorten: 15% Carmènere, 85% Cabernet Sauvignon Farbe: rot Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig Beschreibung: Harmonisch und Ausgewogenheit sind wohl die Stichworte, die dieses Ergebniss des Joint Ventures zwischen Haras De Pirque und Antinori charakterisieren. Zu 85% aus Cabernet und zu 15% aus Carménere vinifiziert, 14 Monate in Barrique gereift, besticht der (Albis) durch Aromen von Beeren und Pflaumen, ergänzt durch Noten vonTabak und Schokolade und abgerundet durch samtiges Tannin. schon trinkbar: gut vorher öffnen: 2 Std. optimal trinkreif: 2013 lagerungsfähig bis (mind.): 2025 Herstellung: 18 Monate im Barrique Auszeichnung: Wine Spectator: 90 Pkt. (Jg. 2004) Parker Punkte - Wine Advocate: 91 Pkt. (Jg. 2003) Wine & Spirits: 92 Pkt. (Jg. 2004)

49,50 €*

0.75 Liter (66,00 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.

Südafrika
trocken
Bald ausverkauft

Boschendal Heritage Collection Grande Syrah 2017

Südafrikanischer Rotwein. Boschendal Heritage Collection Grande Syrah mit 14 % vol. Die gut eingebundenen Tannine verleihen dem Wein Tiefe und Komplexität, einen lang anhaltenden Abgang und ein unvergessliches Trinkerlebnis.

65,00 €* 69,50 €* | Spare 6.47%

0.75 Liter (86,67 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

Italien
trocken

Nino Negri 5 Stelle Sfursat DOCG 2020

Italienischer Rotwein Nino Negri 5 Stelle Sfursat DOCG 2020 aus der Lombardei mit 16 % vol. Äußerst frisch und fruchtig im Geschmack.

59,50 €*

0.75 Liter (79,33 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

Italien
trocken

Montiano 2019

Italienischer Rotwein Montiano mit 15 % vol. Rund und weich, sehr elegant, besonders ansprechend und nachhaltig im Geschmack.

65,00 €*

0.75 Liter (86,67 €* / 1 Liter)

Südafrika
trocken

Kanonkop Paul Sauer 2021

Südafrikanischer Rotwein Paul Sauer 2021 Kanonkop mit 14,5 % vol. Der Rotwein ist von dichter, kraftvoller Struktur, weicher Eleganz und facettenreicher, würziger und fruchtiger Geschmack am Gaumen.

59,50 €*

0.75 Liter (79,33 €* / 1 Liter)

Österreich
trocken
Bald ausverkauft

Schwarz Rot 2019

Österreichischer Rotwein Schwarz Rot Zweigelt mit 14 % vol. Sehr saftig, Elegant mit guter Fülle, rote Beerenfrucht, frische Säure und seidigem, süßem Tannin sind perfekt eingebunden, perfekt in Balance, die Textur ist zart, das Finale lang mit einer herrlichen Extraktsüße.

57,50 €*

0.75 Liter (76,67 €* / 1 Liter)

Frankreich
trocken
Bald ausverkauft

Chateau Sixtine Chateauneuf-du-Pape 2018

Chateau Sixtine Chateauneuf-du-Pape 2020

Französischer Rotwein Chateau Sixtine Chateauneuf-du-Pape AOC mit 15,5 % vol. Der Grand Vin von Jean-Marc Diffonty gehört zu den aufregendsten Weinen der südlichen Rhône. Bisher hieß er Réserve Sixtine, seit dem Jahrgang 2010 trägt er das Wort Château im Namen. Das Lesegut kommt hauptsächlich von einem alten Weinberg und ergibt einen vielschichtigen, dichten, fleischigen Wein mit weitverzweigtem Duft, vollem Körper und geschmeidigem Tannin.Kein Wein ist so mit der Geschichte des Papsttums verbunden wie der Châteauneuf-du-Pape. Sein Ursprunggeht auf das päpstliche Exil von 1309 bis 1376 in Avignon zurück, als Papst Johannes XXII. auf Schloss Châteauneuf residierte und den Weinbau kräftig förderte. Ganz diesen historischen Wurzeln verbunden ist es bei der Domaine Diffonty seit 1959 Tradition, zu Ehren eines neu gewählten Papstes eine Kiste Cuvée du Vatican nach Rom zu schicken. Der Heilige Vater bedankt sich stets mit einem Segen und lobt die exzellente Qualität des Weins. Diese ist noch besser geworden seit der junge Jean-Marc Diffonty die Leitung des Familienbetriebes übernommen hat. Er verfolgt einen fruchtigen, modernen Stil und hatte schnell den Ruf weg, einer der »dynamischsten Revolutionäre der Appellation« zu sein, wie es Weinpapst Robert Parker formulierte. Robert Parker: 96/100 Punkte, Winespectator: 94/100 Punkte

49,50 €*

0.75 Liter (66,00 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

Argentinien
trocken
Bald ausverkauft

Kaiken Mai 2018

Argentinischer Rotwein Kaiken Mai 2018 Malbec, 15 % vol. Trocken, fleischig und kraftvoll aus 80 Jahre alten Malbec-Reben

59,50 €*

0.75 Liter (79,33 €* / 1 Liter)

USA
trocken
Bald ausverkauft

Ridge Monte Bello 2018

Kalifornischer Rotwein Ridge Monte Bello 2018 mit 14 % vol. Aromen von Zwetschge, Kirsche, Vanille und Holz. Sehr würzig und Komplex.

270,00 €*

0.75 Liter (360,00 €* / 1 Liter)

Frankreich
trocken

Chateau Lafon Rochet 4eme Cru Classe 1979

Französischer Rotwein Chateau Lafon Rochet 4eme Cru Classe 1979 mit 13 % vol. Sattes Rubinrot mit violetten Reflexen, reife Aromen von schwarzen Beerenfrüchten; feinwürzige, süßliche Holznoten, mineralisch, dichte Fruchtfülle, reifes, feinkörniges Tannin, ausgewogen.Anbaugebiet: Die Gemeinde Saint-Estèphe liegt auf der Halbinsel Médoc, 50 km nördlich von Bordeaux.Klassifizierung: Appellation Contrôlée entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. Die Einstufung als Quatrième Cru Classé beruht auf der 1855 offiziellen Klassifikation.Jahrgang: Ein Geheimtipp! Durch opulente, tanninhaltige und volle Weine wurde eine unwahrscheinliche Langlebigkeit der Weine garantiert.Rebsorten: 60 Prozent Cabernet Sauvignon für die Struktur, je 30 Prozent Merlot für Fülle und 10% Cabernet Franc.Bodenbeschaffenheit: Kies auf Lehmkalkstein.Erzeuger: Das Château Lafon-Rochet liegt mit seinen 45 Hektar in Staint Estèphe in unmittelbarer Nachbarschaft zu Lafite-Rotschild und Cos d’Estournel. Seit 1975 ist das Weingut im Besitz der Familie Tesseron. Alfred und Michel Tesseron erzeugen mit einem engagierten Team Weine, die den Ruf des Anbaugebietes bestätigen.Der Wein wird 15 bis 20 Monate in Eichenfässern ausgebaut (davon 40% Erstbelegung).

49,50 €*

0.75 Liter (66,00 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

Italien
trocken

I Sodi di S. Niccolo 2018 Castellare di Castellina

Super Tuscan. I Sodi di S. Niccolo 2018 Castellare di Castellina mit 13,5 % vol. Ein Vergnügen für jeden anspruchsvollen Gaumen.

68,50 €*

0.75 Liter (91,33 €* / 1 Liter)

Rotwein Tipps

✓ New in.

Argentinien
trocken

Bodegas Salentein Primus Malbec 2020

Argentinischer Rotwein Bodegas Salentein Primus Malbec 2020 mit 14,5 % vol. Der Icon-Wein mit beispielloser Eleganz: ein perfektes Zusammenspiel von dunklen Früchten und pikanten Gewürzen, umhüllt von weichen Tanninen.

45,00 €*

0.75 Liter (60,00 €* / 1 Liter)

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Frankreich
trocken

Château Mont Redon Chateauneuf du Pape 2020

Französischer Rotwein Château Mont Redon Chateauneuf du Pape 2020 mit 15 % vol. Großartige, saftige Fruchtdichte, geschmeidiges Tannin, warme Fülle und einen anhaltenden Nachgang.

48,50 €*

0.75 Liter (64,67 €* / 1 Liter)

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Italien
trocken

Prunotto Mompertone Monferrato 2022

Italienischer Rotwein Prunotto Mompertone Monferrato DOC mit 14,5 % vol. Am Gaumen überzeugt der Mompertone durch seine Dichte, das sanfte Tannin, Eleganz und gute und geschmackvolle Länge.

17,50 €*

0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

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Italien
trocken

Villabella Ripasso Valpolicella Classico Superiore 2020

Italienischer Rotwein Villabella Ripasso Valpolicella Classico Superiore mit 14 % vol. Edle Struktur und Opulenz, viel Würze und samtig-weiche Tannine. Der Wein besitzt unglaublich viel Tiefe und Vielschichtigkeit. Eine lebendige Fruchtsäure greift dabei der fruchtigen Würzigkeit des Weins perfekt unter die Arme und lässt den Wein lange nachhallen. Der Wein der Rebsorten Rondinella, Corvina Veronese und Molinara werden noch ein zweites Mal auf dem Trester des Amarone vergoren. Hierdurch nimmt der Ripasso den typischen, etwas rosinenartigen Geschmack des Amarone an.Der Valpolicella Ripasso ist leichter als der Amarone und auch preiswerter.Rebsorten: Corvina 55-65%, Rondinella 25-30%, Molinara, Rossignolaund Negrara 10%Charakter: Glänzende rubinrote Farbe. Intensive Noten von Kirschen, Wildbeeren und Pflaumen, Pfeffer, Zimt und Gewürznelke verleihen dem Geruch ein besonderes Facettenreichtum. Edle Struktur und Opulenz, viel Würze und samtig-weiche Tannine. Der Wein besitzt unglaublich viel Tiefe und Vielschichtigkeit. Eine lebendige Fruchtsäure greift dabei der fruchtigen Würzigkeit des Weins perfekt unter die Arme und lässt den Wein lange nachhallen.Lagerung: gutes PotentialEmpfehlung: Hasenpfeffer, Wild, Risotto, Pilze, krätige Käse.Trinktemperatur: 16-18°C - Mindestens 1-2 Stunde vor Genuß dekantierenGeschmack: TrockenAuszeichnungen: Decanter, Highly RecommendedMundus Vini, silber

15,50 €*

0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

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Chile
trocken

Santa Digna Gran Reserva Carmenere 2023

Chilenischer Rotwein Santa Digna Gran Reserva Carmenere Miguel Torres mit 14 % vol. Am Gaumen dominiert die elegante Frucht mit fast süßlichen Tanninen und feinwürzigen Aromen von Lakritz, schwarzem Pfeffer und Nelken; die Reife in französischer Eiche verleiht dem Wein zusätzlich zarte Toastnoten mit einem Hauch von Vanille. Präsentiert sich in saftigem Kirschrot, mit üppigem Bouquet von Brombeeren und Schwarzen Johannisbeeren; dazu mischen sich leicht balsamische, an Eukalyptus erinnernde Noten und hintergründige Fruchtnuancen von Mandarine. Am Gaumen dominiert die elegante Frucht mit fast süßlichen Tanninen und feinwürzigen Aromen von Lakritz, schwarzem Pfeffer und Nelken; die Reife in französischer Eiche verleiht dem Wein zusätzlich zarte Toastnoten mit einem Hauch von Vanille. Serviervorschlag: Ein hervorragender Begleiter zu allen würzig-aromatischen Fleischgerichten, speziell zu Wild und gegrilltem roten Fleisch oder geräucherten Wurstwaren und Wildgeflügel. Serviertemperatur: 18.00 °C optimal trinkreif: 20120 lagerbar bis (mind.): 2024 Weinbearbeitung: Die ab Mitte März (Cabernet Sauvignon) bzw. Mitte April (Carmenère) gelesenen Trauben wurden getrennt je 7 Tage lang bei 28°C vergoren und verblieben einen weiteren Monat auf den Beerenhäuten, um Tannin, Farb- und Geschmacksstoffe zu extrahieren. Danach reiften die Weine zunächst 12 Monate separat in Fässern aus Nevers-Eiche, 20% neu, danach, vermählt zur fertigen Cuvée, für weitere 3 Monate auf der Flasche, bevor der Reserva endlich auf den Markt darf. Auszeichnung: Weinwirtschaft: 2 Sterne Weinnotiz: Anbaugebiet: Valle Central. Ob es nun die sandigen Böden oder die besondere Lage waren, die das Land bisher vor der Reblaus verschonten? Fakt ist, dass Chile die Acatama-Wüste im Norden, die Anden im Osten, die Arktis im Süden und der Pazifik im Westen fest umschließen. Während der Trockenzeit werden die Reben mit einem, noch aus der Zeit der Inka stammenden und vom Gletscherschmelzwasser der Anden gespeisten, Bewässerungssystem versorgt. Die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht können bis zu 20 °C betragen und bieten damit den Trauben perfekte Klimabedingungen, um auch bei voller Reife ihre elegante Säure zu bewahren. Im Jahr 1979 hatte Großvater Don Miguel Torres Carbó in Chile, südlich von Curicó, das Weingut Viña Maquehua gegründet, auf dem die Familie Torres bis heute ihre berühmten chilenischen Spitzenqualitäten keltert. Die 230 Hektar Weinberge im Valle de Curicó sind mit Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Gewürztraminer, Malbec, Merlot, Pinot Noir, Riesling und Sauvignon Blanc bepflanzt, aus denen die Weine der Linien Santa Digna, Cordillera sowie Manso de Velasco gekeltert werden. Santa Digna wurden in Chile die steinernen Kreuze genannt, die die wilden Landschaften, Wasser, Wälder, Wüste und Andengletscher, vom urbaren Ackerland trennten: Sie gelten als Symbole für Fruchtbarkeit und Wohlstand.

9,50 €*

0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

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Spanien
trocken

Torres Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva 2021

Spanischer Rotwein Gran Coronas Cabernet Sauvignon DO Penedès Miguel Torres mit 14 % vol. Am Gaumen vielfältig, rund und kraftvoll, aromatisch konzentriert mit langem, geschmeidig elegantem Nachgang.

15,50 €*

0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

% Angebot

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Spanien
trocken

Ontalba Monastrelon 2019

Spanischer Rotwein aus Jumilla. Monastrelon 2019 Bodegas Ontalba mit 14 % vol. Am Gaumen viel Power mit sehr gut eingebundener angenehmer Säure, sowie einer ausgezeichneten Tanninstruktur. Eine sehr gute Balance aus Intensität, Tiefe und Struktur

11,50 €* 13,50 €* | Spare 14.81%

0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

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Spanien
trocken

Viña Real Crianza Rioja DOCa 2021

Spanischer Rotwein Viña Real Crianza Rioja DOCa 2021 mit 13,9 % vol. Er tritt sanft in den Mund ein und sein Abgang ist geprägt von einer Ausgewogenheit zwischen reifen Tanninen und der für diesen Wein typischen Frische im Abgang. Langer und anhaltender Abgang mit einem Hauch von roten Früchten und süßen Gewürzen.

8,50 €*

0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

Italien
trocken

Fantini Don Camillo 2024

Italienischer Rotwein Fantini Don Camillo Sangiovese Cabernet Sauvignon Terre di Chieti IGT 2024 mit 14,5 % vol. Vollmundiger, wohl ausbalancierter Geschmack mit einem deliziösen Nachhall.

11,50 €*

0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

Chile
trocken

Los Vascos Cabernet Sauvignon 2022

Chilenischer Rotwein Los Vascos Cabernet Sauvignon mit 14 % vol. Der rote Klassiker von Viña Los Vascos brilliert mit seinem nuancenreichen Bouquet mit Anklängen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Pflaumen. Er zeigt ein elegantes, gekonnt ausbalanciertes Spiel von reifer Frucht und samtigen Tannin und lässt sich bei jeder Gelegenheit sehr gut genießen. Dauer des Fassausbaus: 12 Monate im Barrique. Weinwirtschaft: 1. Platz neue Welt Rotweine

9,90 €*

0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

Spanien
trocken

Baron de Ley Gran Reserva 2018

Spanischer Rotwein Baron de Ley Gran Reserva 2018 mit 14 % vol. Der Baron de Ley Gran Reserva ist harmonisch und perfekt ausgeglichen. Name: Gran ReservaAnbaugebiet: Spanien - RiojaJahrgang: 2018Erzeuger: Baron De Ley, S.A.Rebsorten: 10% Cabernet Sauvignon, 90% TempranilloReifegrad: Genießen und LagerungsfähigBeschreibung: Der Gran Reserva zählt ohne Zweifel zu den Großen Klassikern der internationalen Weinstile. Seine Besonderheit ist die lange Reifeperiode - 24 Monate in neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern und mehr als 5 Jahre auf der Flasche. Seine Langlebig-keit zeichnet ihn aus wie auch seine schöne aromatische Intensität und der sanfte, weiche Charakter. Serviertemperatur: 16.00 °Cschon trinkbar: gutvorher öffnen: einige Stundenlagerungsfähig bis (mind.): 2028 93 Parker Punkte

22,50 €*

0.75 Liter (30,00 €* / 1 Liter)

Frankreich
trocken

Château Moyau Le Soleil 2022

Französischer Rotwein Château Moyau Le Soleil 2022 mit 13,5 % vol. Am Gaumen ist er vollmundig, weich, mit fruchtiger Finesse.

8,50 €*

0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

Portugal
trocken
Bald ausverkauft

Herdade Dos Grous 2020

Portugiesischer Rotwein Herdade Dos Grous mit 14 % vol. Der Geschmack im Gaumen ist intensiv, voll und gleichzeitig samtig und elegant.

13,50 €*

0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

Portugal
trocken

Portugiesischer Rotwein Quinta de Ramozeiros Tinto 2017

Quinta de Ramozeiros Tinto 2018

Portugiesischer Rotwein Quinta de Ramozeiros Tinto 2018 mit 14,5 % vol. Der Quinta de Ramozeiros hat ein unglaublich seidiges Finish mit süßlichen Karamell-Noten und Röstaromen im angenehmen Nachhall.Rebsorte: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta BaroccaDas Weingut: Die Quinta de Ramozeiros liegt auf einem Hügel in einem der schönsten Weinanbaugebiete der Welt – dem Douro-Tal. Hier trifft Tradition auf Innovation und wird von dem Team der Weinmacher auf harmonische Weise so zusammengeführt, dass der Wein das Terroir widerspiegelt und gleichzeitig einen ansprechenden, modernen Fruchtausdruck besitzt. Von den insgesamt 18,8 ha Weingärten sind ca. 15 ha mit den klassischen authochtonen Rebsorten neu bestockt worden, und der Rest sind über 80 Jahre alte Rebanlagen, die den Weinen eine besondere Tiefe verleihen.Die Vinifikation:Maischegärung der entrappten Trauben (Touriga Franca (50%), Touriga Nacional (20%), Tinta Roriz (15%) Tinta Barroca (10%) und Rufete (5%)) in Edelstahltanks und in offenen traditionellen Granit-Lagares, in denen die Trauben mit den Füßen getreten werden. Diese traditionelle Methode wird bei den besten Trauben der ältesten Rebstöcke angewendet – meist Touriga Franca und Touriga Nacional. Danach erfolgt eine temperaturkontrollierte Gärung bei 22-28° C in Edelstahltanks mit Délestage (Untertauchen des Tresterhuts) 2 x am Tag. 100% Malolaktische Gärung. Nach Beendigung der Gärung reift der Wein für weitere 10 Monate in französischen Eichenfässern. Der Quinta de Ramozeiros wird unfiltriert abgefüllt.Der Wein:Tiefes, leuchtendes Rubinrot mit fast schwarzem Kern. In der Nase elegant und fruchtbetont mit Aromen von saftigen, reifen Schwarzkirschen, Brombeeren und Heidelbeeren, gepaart mit dezenten, würzigen Noten von edlem Zedernholz, einem Hauch von Zimtstangen und Orangenschalen im Hintergrund. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen wider und der Wein wirkt saftig-frisch, mit reifen, weichen Tanninen, gut integrierter Säure und wohl dosiertem Holzeinsatz. Der Quinta de Ramozeiros hat ein unglaublich seidiges Finish mit süßlichen Karamell-Noten und Röstaromen im angenehmen Nachhall. MundusVini 2010: Silbermedaille

9,50 €*

0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

Österreich
trocken

Johann Topf Zweigelt Strassertal 2022

Österreichischer Rotwein Johann Topf Zweigelt Strassertal mit 12,5 % vol. Am Gaumen, eine satte Frucht mit weicher Fülle.

13,50 €*

0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

Italien
trocken
Bald ausverkauft

Italienischer Rotwein 62 Anniversario Riserva Primitivo di Manduria San Marzano 2017

San Marzano 62 Anniversario Primitivo Manduria Riserva 2019 Magnum

Italienischer Rotwein 62 Anniversario Riserva Primitivo di Manduria San Marzano 2019 Magnum mit 14,5 % vol. Ein sehr kräftiger, körperreicher Wein mit sanftem Tannin und unendlichem Nachhall. Perfekt zu Rind und Wild, scharf-pikanten Schmorgerichten und Blauschimmel-Käse. Serviervorschlag: zu Lammbraten, Lamm- und Rindersteak, Ochsenschwanz (auch als kräftigem Eintopf) oder gebratenen Innereien (Leber, Nieren)

49,50 €*

1.5 Liter (33,00 €* / 1 Liter)

Italien
trocken

San Marzano Susco 2021

Italienischer Rotwein aus Apulien. San Marzano Susco 2021 Susumaniello Salento IGP mit 13,5 % vol. Knackiges Tanningerüst, das ihm einen sehr langen Nachhall verleiht.

13,90 €*

0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

Italien
trocken

San Marzano Gran Trio Rosso Salento 2024

Italienischer Rotwein San Marzano Gran Trio Rosso Salento mit 13,5 % vol. Am Gaumen überzeugt der Gran Trio mit einem vollmundigen Geschmack, weichen Tanninen und einem langen und angenehmen Nachhall.

Preis ab 6,30 €*

0.75 Liter (8,40 €* / 1 Liter)

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Italien
trocken

Talo Primitivo di Manduria 2023 San Marzano

Italienischer Rotwein. Talo Primitivo di Manduria San Marzano mit 14 % vol. Am Gaumen sehr voll, fein, zugänglich mit einem sehr guten Textur und einem fruchtbetonten und langem Abgang.

8,90 €*

0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

USA
trocken

Kendall-Jackson Cabernet Sauvignon Vintner's Reserve 2022

Kalifornischer Rotwein Kendall-Jackson Cabernet Sauvignon Vintner's Reserve 2022 mit 14,5 % vol. Vollmundig und kraftvoll mit einer perfekten Balance zwischen Tanninen und Säure. Der Abgang ist langanhaltend und voller Fruchtigkeit mit Nuancen von Schokolade und Gewürzen. Der Kendall-Jackson Vintner's Reserve Cabernet Sauvignon 2018 ist ein Rotwein aus Kalifornien, USA. Er wird von der renommierten Weinkellerei Kendall-Jackson produziert und gilt als einer der besten Cabernet Sauvignon-Weine aus Kalifornien. Der Wein wird vorwiegend aus Cabernet Sauvignon-Trauben hergestellt, die auf verschiedenen Weinbergen in Kalifornien angebaut werden. Er wird in französischen und amerikanischen Eichenfässern gelagert, um ihm seine charakteristischen Aromen von Vanille, Gewürzen und Röstaromen zu verleihen. Der Wein hat eine tiefrote Farbe und ein intensives Bouquet von schwarzen Kirschen, Cassis und Pflaumen, das von Noten von Zedernholz und Tabak begleitet wird. Am Gaumen ist der Kendall-Jackson Vintner's Reserve Cabernet Sauvignon 2018 vollmundig und kraftvoll mit einer perfekten Balance zwischen Tanninen und Säure. Der Abgang ist langanhaltend und voller Fruchtigkeit mit Nuancen von Schokolade und Gewürzen. Dieser Wein passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wildgerichten und kräftigen Käsesorten und ist ein perfekter Begleiter zu jedem gehobenen Essen.

23,50 €*

0.75 Liter (31,33 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

Italien
trocken

Santa Cristina Rosso Toscana IGT 2023 Antinori

Italienischer Rotwein Santa Cristina Rosso Toscana IGT Antinori mit 13 % vol. Am Gaumen präsentiert sich der Santa Christina Rosso Toscana mit Aromen von Kirschen, Heidelbeere und Pflaume sowie Noten von Vanille und Kaffee.

Preis ab 7,90 €*

0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.

Italien
trocken

Nero Magis Riserva 2016

Italienischer Rotwein Nero Magis Riserva 2016 mit 14 % vol. Herrliche Noten nach Kirschen, rote Beeren, gefolgt von Mokka, Gewürzen und Röstnoten aus dem Barriqueausbau

47,50 €*

0.75 Liter (63,33 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

Italien
trocken

Re Manfredi Serpara 2017

Italienischer Rotwein Re Manfredi Serpara Aglianico del Vulture Superiore 2017 mit 14,5 % vol. Beim Öffnen entsteigt ein üppiger Duft, in dessen Nuancen-Reichtum man neben dominierenden Sauerkirscharomen auch Kräuter mit vagen Anklängen an Thymian, Lakritze und Kaffee ausmacht.

Preis ab 21,50 €*

0.75 Liter (28,67 €* / 1 Liter)

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Italien
trocken

Castello Monaci Aiace Salice Salentino Riserva 2021

Italienischer Wein aus Apulien. Rotwein Castello Monaci Aiace Salice Salentino Riserva mit 15 % vol. Opulenter Geschmack nach vollreifen Waldbeeren mit einem balsamischen und floralen Akzent.

15,50 €*

0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

Mo + Di:	geschlossen
Mi - Fr:	11:00 - 19:00 Uhr
Sa:	10:00 - 18:00 Uhr
So:	geschlossen

Paolo Scavino Barolo Bric del Fiasc 2016

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