Domaine Lafage Double Passage AOP 2023 - Rotwein
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Produktinformationen "Domaine Lafage Double Passage AOP 2023"
  • Hersteller: Domaine Lafage
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Frankreich
  • Alkoholgehalt: 15 % vol.
  • Anbaugebiet: Languedoc
  • Hergestellt aus: Grenache, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon
  • Inverkehrbringer: Domaine Lafage, Mas Miraflor, 66000 Perpignan, Frankreich
  • Herstellung: Das „Double Passage“-Verfahren bezieht sich auf eine Methode, die an den italienischen Appassimento-Stil (bekannt von Amarone oder Ripasso) angelehnt ist. Zwei Erntestufen: Die Trauben werden in zwei Etappen gelesen. Zuerst werden die frischeren Trauben (oft Cabernet Sauvignon) geerntet, später folgen am Rebstock getrocknete, hochkonzentrierte Trauben (Grenache und Mourvèdre). Zweite Gärung: Der junge Rotwein wird zusammen mit den getrockneten, zuckerreichen Trauben ein zweites Mal vergoren, was dem Wein eine außergewöhnliche Dichte, Fruchtsüße und Kraft verleiht.
  • Trinktemperatur: 16 - 18° C
  • Servierinfo: Der Wein ist sofort trinkreif, kann aber bis zu 10 Jahre gelagert werden (bis ca. 2033).
  • Farbe: Sehr dichtes, intensives Kirschrot.
  • Geruch: Dieser Rotwein besticht durch seine wunderbare Konzentration und ein kraftvolles Bouquet von reifen dunklen Früchten und süßen Gewürzen, abgerundet durch einen Hauch Kakao. Der Abgang
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Langer Abgang, vollmundig und leicht vanillig. Ausgewogene Balance und samtige Tannine.
  • Rezept-Idee: Passt hervorragend zu gebratenem oder geschmortem rotem Fleisch.
  • Gesamtsäure: 3,2 g/l
  • Restzucker: 12.0 g/l
  • Jahrgang: 2023
  • Klassifikation: AOP
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2033
  • Auszeichnungen: Hohe Bewertungen von renommierten Kritikern

Alternativen

Alternativen

  Frankreich   trocken
Grand C Pinot Noir Reserve 2022
13,50 €*

0.75 L (18,00 €* / 1 L)

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  Frankreich   trocken
Monastere de Saint Mont 2019
23,50 €*

0.75 L (31,33 €* / 1 L)

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  Frankreich   trocken
Domaine Lafage Cayrol 2024
12,50 €*

0.75 L (16,67 €* / 1 L)

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  Frankreich   trocken
  Frankreich   trocken
  Frankreich   trocken
Domaine Lafage Nicolas 2023
12,50 €*

0.75 L (16,67 €* / 1 L)

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  Frankreich   trocken
Domaine Lafage Cayrol 2021
12,50 €*

0.75 L (16,67 €* / 1 L)

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  Frankreich   trocken
Passion de Magondeau 2016
23,50 €*

0.75 L (31,33 €* / 1 L)

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  Frankreich   trocken
Chateauneuf du Pape (La Crau) Vieux Telegraphe 2021
97,50 €*

0.75 L (130,00 €* / 1 L)

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  Frankreich   trocken
  Frankreich   trocken
Chateau Lafon Rochet 4eme Cru Classe 1979
49,50 €*

0.75 L (66,00 €* / 1 L)

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  Frankreich   trocken
Fortant de France Terroir D'Altitude Cabernet Sauvignon 2020
10,00 €*

0.75 L (13,33 €* / 1 L)

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  Frankreich   trocken
Pinot Noir les Princes Abbes 2018
Französischer Rotwein Pinot Noir les Princes Abbes mit 13 % vol. von Domaines Schlumberger. Das elsässische Anbaugebiet bedeckt eine Fläche von etwa 12.000 Hektar, entlang der Südostflanken der Vogesen, gegenüber dem badischen Kaiserstuhl am Rhein. Klassifizierung: "Appellation Alsace Contrôlée" entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. Jahrgang: Das Weinjahr brachte in Elsass einen klassischen Jahrgang mit langer Vegetationsperiode hervor. Ein goldener Altweibersommer ließ die Trauben, trotz Regenschauer vor der Lese, voll und gesund ausreifen. Ein spannender Jahrgang mit ordentlichen Qualitäten. Rebsorte: Die edle Sorte Pinot Noir, die kraftvolle und dennoch zartgliedrige Weine hervorbringt, stammt ursprünglich aus Burgund. Die Jungweine werden noch traditionell in Holzfudern ausgebaut. Bodenbeschaffenheit: Rote Sandsteinverwitterungsböden, die leicht und mineralisch ausfallen. Erzeuger: Die vielfältigen Rebberge der 1810 gegründeten Domaines Schlumberger, mit 140 Hektar das größte Gut im Elsass, reihen sich auf Terrassen an steilen, südlich geneigten Sandsteinhängen aneinander und sind immer noch im Familienbesitz. Um gegen Erosion zu kämpfen, pflegt die Familie über 50 Kilometer lange, steinerne Stützmauern in den als „Grand Cru“ eingestuften Lagen. Beschreibung: Leuchtendes Rubinrot; würzige und fruchtige Aromen von schwarzen Kirschen, Schokolade und Lakritz; markante Frucht, weiches Tannin, geschmeidig, beinahe elegant. Empfehlung: Ideal bei 14 Grad Celsius zu luftgetrocknetem Schinken, Geflügelpasteten, pikanten Gemüsekuchen und Nudelgerichten. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2009 zu trinken.
19,50 €*

0.75 L (26,00 €* / 1 L)

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  Frankreich   trocken
Lou Coucardie 2016
27,50 €*

0.75 L (36,67 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Frankreich   trocken
Domaines Ott Rouge 2016 Chateau Romassan
Französischer Rotwein Domaines Ott Rouge 2016 Chateau Romassan mit 15 % vol. Am Gaumen vollmundig und kraftvoll, mit einer feinen Tanninstruktur und einem langen Abgang. Intensives Purpurrot; ein Wein mit komplexer Struktur und fülligem Körper, geprägt von der Rebsorte Mourvèdre; elegantes Bukett nach Cassis und Schattenmorellen mit einem würzigen und animalischen Charakter. Kräftige Tannine, die ihm Langlebigkeit verleihen.Anbaugebiet: Die Weinberge liegen auf der Hochebene über dem Küstenort Bandol in der Nähe des wunderschönen Ortes Le Castellet an der südfranzösischen Côtes d’Azur. Bandol ist ein besonders berühmtes Gebiet an der Mittelmeerküste für Rosé und Rotweine. Klassifizierung: "Appellation Contrôlée" entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete, hier die Appellation Bandol. Rebsorte: Die Cuvée besteht aus 50% Mourvèdre, der Hauptrebsorte in Bandol, die den Weinen Struktur und Kraft verleiht; 20% Grenache mit Körper, Aromen und würzigem Bukett; 30% Cinsault, der dem Wein Frische, Eleganz und Samtigkeit verleiht. Bodenbeschaffenheit: Verwitterung von Sandstein mit Mergel und Steinen. Sehr karge Böden. Erzeuger: Château Romassan ist seit 1956 im Besitz der Familie Ott und gehört heute zur Familie der feinen Weine des Hauses Roederer aus der Champagne. Das Gebäude aus dem 18. Jahrhundert liegt mitten in den 60 Hektar Weinbergen. Das Durchschnittsalter dieser Weinberge ist ca. 25 Jahre. Das Weingut wurde zwischen 1956 – 1986 komplett neu ausgerichtet mit großen Terrassen, die ideal zur Sonne orientiert sind.
59,50 €*

0.75 L (79,33 €* / 1 L)

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  Frankreich   trocken
  Frankreich   trocken
Chateau des Jacques Moulin a Vent 2020
21,50 €*

0.75 L (28,67 €* / 1 L)

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Empfehlungen

Empfehlungen

  Frankreich   trocken
Grand C Pinot Noir Reserve 2022
13,50 €*

0.75 L (18,00 €* / 1 L)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
✦ Tipp.
  Deutschland   trocken
Weinkonvent Divinus Merlot 2019
25,50 €*

0.75 L (34,00 €* / 1 L)

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  Österreich   trocken
Paul Achs St. Laurent 2022
17,50 €*

0.75 L (23,33 €* / 1 L)

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  Neuseeland   trocken
Mount Riley Sauvignon Blanc 2024
10,00 €*

0.75 L (13,33 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Karibik   Vollmundig
Volbeat Rum vol. III
49,50 €*

0.7 L (70,71 €* / 1 L)

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  Frankreich   trocken
Maison Castel Séries Limitées Chap. III Condrieu 2023
Französischer Weißwein Maison Castel Séries Limitées Chap. III Condrieu 2023 mit 13 % vol. Der Maison Castel Séries Limitées Chap. III Condrieu 2020 ist ein exzellenter französischer Weißwein aus der Weinregion Condrieu im Rhônetal. Dieser Wein wird aus der weißen Rebsorte Viognier hergestellt und präsentiert sich mit einem intensiven Bouquet von reifen Früchten, Blüten und mineralischen Noten. Am Gaumen ist er vollmundig und komplex mit einer ausgewogenen Säurestruktur und einem langen, frischen Abgang. Nur begrenzte Mengen dieses außergewöhnlichen Weißweins aus 100 % Viognier werden in einzigartiger Handwerksarbeit produziert. Tiefes Goldgelb fließt klar und leuchtend ins Glas. In der Nase elegant und intensiv. Aromen von Aprikose, Pfirsich und Birne, abgerundet mit blumigen Noten, gehen zu Nuancen von Trockenfrüchten, Marshmallows und Bergamotte über. Am Gaumen zeigt er sich weich, großzügig und ausgewogen. Sein frischer, blumiger Charakter gipfelt in einem reichhaltigen Abgang, der die Aromen des Bouquets wieder aufgreift. Nach der Gärung wird der Wein 15 Monate in Fässern ausgebaut, um seine Komplexität und Aromenvielfalt zu erhöhen. Der Maison Castel Séries Limitées Chap. III Condrieu 2020 wird oft in verschiedenen französischen Eichenfässern gelagert, um dem Wein ein feines, leicht würziges Aroma zu verleihen. Schließlich wird der Wein vor dem Abfüllen in Flaschen noch geklärt und filtriert, um Sedimente und Trübstoffe zu entfernen und eine klare, brillante Flüssigkeit zu erhalten. Der fertige Wein wird dann in Flaschen abgefüllt und kann nach einer angemessenen Reifung auf den Markt gebracht werden. Der Maison Castel Séries Limitées Chap. III Condrieu 2020 eignet sich hervorragend als Begleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, Geflügel und leichten Speisen. 97 Punkte Decanter Platinum 2020
47,50 €*

0.75 L (63,33 €* / 1 L)

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  Italien   trocken
Daniele Pelassa Barbera d'Alba DOC Superiore Maestro 2020
12,90 €*

0.75 L (17,20 €* / 1 L)

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  Frankreich   trocken
Le Faite Saint Mont Blanc 2021
23,50 €*

0.75 L (31,33 €* / 1 L)

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  Italien   trocken
  Frankreich   trocken
Louis Jadot Pouilly Fuisse 2023
41,50 €*

0.75 L (55,33 €* / 1 L)

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% Angebot.
✦ Tipp.
  Deutschland   feinherb
Diehl Muskateller 2022 Eins zu Eins feinherb
6,90 €* -8% 7,50 €*

0.75 L (9,20 €* / 1 L)

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% Angebot.
  Deutschland   trocken
Fritz Waßmer Spätburgunder Rose 2024
7,90 €* -11.24% 8,90 €*

0.75 L (10,53 €* / 1 L)

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  Italien   Sehr lecker
San Marzano Sessantanni Primitivo Manduria DOP Limited Edition 2019
23,50 €*

0.75 L (31,33 €* / 1 L)

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  Südafrika   trocken
Boschendal Nicolas 2018
22,50 €*

0.75 L (30,00 €* / 1 L)

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  Frankreich   trocken
Fortant de France Terroir D'Altitude Cabernet Sauvignon 2020
10,00 €*

0.75 L (13,33 €* / 1 L)

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