Domini Veneti Amarone Mater 2015

Italienischer Rotwein Domini Veneti Amarone Mater 2015 - Wein der Spitzenklasse, der die enge Verbindung zur Natur widerspiegelt. Jetzt Ihren Rotwein günstig bei vinumnobile.de online kaufen.

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Beschreibung "Domini Veneti Amarone Mater 2015"

Hersteller: Domini Veneti
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Rotwein
Land: Italien
Alkoholgehalt: 17 % vol
Anbaugebiet: Venetien
Hergestellt aus: Corvina, Corvinone, Rondinella
Inverkehrbringer: Cantina Valpolicella Negrar sca, Via Ca' Salgari, 2, 37024 Negrar VR, Italien
Herstellung: Traubenlese: Anfang Oktober, ausschließlich manuelle Selektion. Antrocknen der Trauben in Trockenspeichern über 130 Tage. Einmaischen mit Abbeeren der Trauben. Gärungstemperatur 12 bis 23 °C. Mazeration über 35 Tage, davon 15 Tage kalt. Täglich 3-malige manuelle Remontage. Vollständige malolaktische Gärung. Ausbau in Holzfässern und dann in der Flasche.
Trinktemperatur: 16-18°C
Servierinfo: Ca. 2 Stunden vorher öffnen
Farbe: Leuchtendes Granatrot
Geruch: In der Nase verströmt der Amarone della Valpolicella Classico Riserva "Mater" unglaubliche Aromen nach eingelegtem Dörrobst, Kaffee, Kakao und Vanille.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Vollmundig, mit süßen und weichen Noten von getrockneten Früchten, Gewürzen und Tabak, ist er ein Wein, der gegen Ende eines Abendessens mit Aufmerksamkeit gekostet werden sollte.
Besondere Merkmale: Aus dem Anbaugebiet von Jago, aus einem Weinberg mit optimalen Eigenschaften, kommt dieser Amarone, der die Synthese zwischen den Talenten des Territoriums, der Tradition und des Menschen darstellt. Bisher hat dieser Wein die strengen Anforderungen nur in den Jahren 1990, 1995, 1997, 2000, 2003, 2004, 2008 und 2010 erfüllt. Der Amarone ist der Wein der Spitzenklasse, der die enge Verbindung zur Natur widerspiegelt, wie sie von dem Künstler Gianni Burato auf dem Etikett dargestellt ist.
Passt gut zu: Fleisch (dunkel), Lamm
Rezept-Idee: Hartkäse, Wild und Lammgerichten.
Gesamtsäure: 5,6 g/l
Restzucker: 5,7 g/l
Jahrgang: 2015
Klassifikation: DOCG
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2038
Auszeichnungen: Mundus Vini Goldmadaille

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Inhalt: 4.5 Liter (21,11 €* / 1 Liter)

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Südafrika
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Inhalt: 0.75 Liter (126,67 €* / 1 Liter)

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Italienischer Rotwein Brunello di Montalcino Riserva 2001 Poggio Salvi mit 13,5 % vol. Intensiv im Aroma, verwöhnt er mit einem komplexen Geschmack, ausgewogenem Tannin sowie einem nicht enden wollenden Abgang. Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig schon trinkbar: gut vorher öffnen: 2 Std lagerungsfähig bis (mind.): 2030 Empfehlung: Toskanisches Wildschwein - Ragout, Toskanischer Pfeffertopf mit Rindfleisch. Vinifikation: Fermentation und Mazeration für 14 Tage in Stahltanks, bei 28 - 30°C . Lagerung: in slowenischen 5,000 - 10,000 liter Holzfässer für 40 Monaten Produktion: 6000 Flaschen

Inhalt: 0.75 Liter (92,00 €* / 1 Liter)

69,00 €*

★ Top

Italien
trocken

I Sodi di S. Niccolo 2018 Castellare di Castellina

Super Tuscan. I Sodi di S. Niccolo 2018 Castellare di Castellina mit 13,5 % vol. Ein Vergnügen für jeden anspruchsvollen Gaumen.

Inhalt: 0.75 Liter (91,33 €* / 1 Liter)

68,50 €*

Italien
trocken
Bald ausverkauft

Ca del Bosco Maurizio Zanella 1997

Der italienische Rotwein Ca del Bosco Maurizio Zanella mit 13,5 % vol. Aus dem Traumjahr 1997 ist ein fülliger und aristokratischer Rotwein aus der Lombardei.

Inhalt: 0.75 Liter (90,00 €* / 1 Liter)

67,50 €*

Spanien
trocken

Vega Sicilia Pintia 2018

Spanischer Rotwein Vega Sicilia Pintia 2018 mit 14,5% vol. Im Geschmack sehr vollmundig und intensiv mit reifen Tanninen und einem langen Abgang. Anbaugebiet: Spanien - D.O. Toro Erzeuger: Vega Sicilia Rebsorten: 100% Tempranillo Beschreibung: Der 100%ige Tinta de Toro verbrachte lange Zeit in Barriques aus 70%französischer und 30% amerikanischer Eiche. Der Wein ist wuchtig und kräftig am Gaumen mit einer hervorragenden Länge und Power. Wunderschön konzentrierte Fruchtaromen am Gaumen und im Abgang versprechen ein beachtliches Potenzial. vorher öffnen:1 Std. Weinbearbeitung: Nach der sorgfältigen Lese wurde eine 12Stündige Kaltmazeration bei 5°C durchgeführt, um die Fruchtaromen zu fördern und zu erhalten. Es folgte die temperaturgesteuerte alkoholische Gärung im Holzfermenter, anschließend wurde der junge Wein für 13 Monate im kleinen Eichenholzfass aus neuer Nevers- Eiche ausgebaut. Wie immer bei Vega Sicilia kommen die Weine nicht sofort auf den Markt, sondern man lässt ihnen noch zwei Jahre Zeit, in der Flasche zu reifen.

Inhalt: 0.75 Liter (90,00 €* / 1 Liter)

67,50 €*

★ Top

Italien
trocken

Milazzo Duca di Montalbo 2009

Italienischer Rotwein aus Sizilien. Duca di Montalbo von Azienda Agricola G. Milazzo mit 14 % vol. Ein samtiger, eleganter und vollmundiger Rotwein von außergewöhnlicher Qualität

Inhalt: 0.75 Liter (86,67 €* / 1 Liter)

65,00 €*

★ Top

Italien
trocken

Montiano 2019

Italienischer Rotwein Montiano mit 15 % vol. Rund und weich, sehr elegant, besonders ansprechend und nachhaltig im Geschmack.

Inhalt: 0.75 Liter (86,67 €* / 1 Liter)

65,00 €*

USA
trocken

Robert Mondavi Winery Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019

Rotwein aus USA, Napa Valley Cabernet Sauvignon Robert Mondavi Winery mit 14,5 % vol. Ein 1a-Verführer, ganz in der Tradition der üppigen und zugleich hocheleganten Napa Valley- Cabernet Sauvignon von Robert Mondavi.

Inhalt: 0.75 Liter (86,67 €* / 1 Liter)

65,00 €*

★ Top

Deutschland
trocken

Fritz Waßmer Sommerhalde Bombach Spätburgunder 2017

Deutscher Rotwein Fritz Waßmer Sommerhalde Bombach Spätburgunder 2017 mit 13,5 % vol. Saftig, trocken mit feiner Kirschfrucht. Eingliedrige Tannine, präsente Säure und eine frische Mineralität verbinden sich zu einem langen und erlebnisreichem Abgang. Die Sommerhalde Bombach liegt am östlichen Teil der Region Breisgau, in Südlage, direkt angrenzend an den Schwarzwald. Die Weine profitieren von der kräftigen Sonneneinstrahlung und den nächtlichen Kaltluftströmen, welche vom Schwarzwald herüberziehen. Die merkliche Tag-Nacht-Differenz der Temperatur fördert eine langsame Reifung der Pinottrauben

Inhalt: 0.75 Liter (76,67 €* / 1 Liter)

57,50 €*

★ Top

Italien
trocken

Masi Riserva Costasera Amarone Classico 2016

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva 2016 von Masi. Italienischer Rotwein aus dem Veneto. 15,5 % vol. Frisch, Elegant und reich an Geschmack. Anbaugebiet: Venetien Jahr: 2016 Erzeuger: Masi Rebsorten: 70% Corvina, 15% Rondinella, 10% Oseleta, 5% Molinara Farbe: rot Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig Beschreibung: Dunkles, undurchdringliches Rot, intensives Violett am Rand. Im Bouquet erinnert er an Kirschkompott und Pflaumen mit einigen Noten duftender Lorbeerpflanzen. Im Mund ist er warm und weich, mit vorherrschenden Noten von Kirschen, Heidelbeeren und süßen Gewürzen. Das lange Finale ist schön trocken und zeichnet sich durch Noten von frischen Heidelbeeren aus. Serviervorschlag: Passt zu rotem Fleisch, Wildbret und reifem Käse. Angenehmer Begleiter am Ende eines schönen Essen. Serviertemperatur: 16.00 Alkoholgehalt:15.60 % Restzucker:11.40 g/l Säure:6.05 g/l schon trinkbar: mittel vorher öffnen: 3 h optimal trinkreif: 2020 lagerungsfähig bis (mind.): 2030 Herstellung: Der Amarone lagert 38-40 Monate in Fässern von 600 Litern (1/3 neu, 1/3 zweite Verwendung, 1/3 fünfte Verwendung) aus sawonischer oder Allier-Eiche. Es folgen mindestens 6 weitere Monate auf der Flasche. Decanter Goldmedaille 2005

Inhalt: 0.75 Liter (73,33 €* / 1 Liter)

55,00 €*

Mo - Di:	geschlossen
Mi - Fr:	11:00 - 19:00 Uhr
Sa:	10:00 - 18:00 Uhr
So:	geschlossen

Domini Veneti Amarone Mater 2015

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