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Beschreibung "Domini Veneti Amarone Mater 2015"
  • Hersteller: Domini Veneti
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Italien
  • Alkoholgehalt: 17 % vol
  • Anbaugebiet: Venetien
  • Hergestellt aus: Corvina, Corvinone, Rondinella
  • Inverkehrbringer: Cantina Valpolicella Negrar sca, Via Ca' Salgari, 2, 37024 Negrar VR, Italien
  • Herstellung: Traubenlese: Anfang Oktober, ausschließlich manuelle Selektion. Antrocknen der Trauben in Trockenspeichern über 130 Tage. Einmaischen mit Abbeeren der Trauben. Gärungstemperatur 12 bis 23 °C. Mazeration über 35 Tage, davon 15 Tage kalt. Täglich 3-malige manuelle Remontage. Vollständige malolaktische Gärung. Ausbau in Holzfässern und dann in der Flasche.
  • Trinktemperatur: 16-18°C
  • Servierinfo: Ca. 2 Stunden vorher öffnen
  • Farbe: Leuchtendes Granatrot
  • Geruch: In der Nase verströmt der Amarone della Valpolicella Classico Riserva "Mater" unglaubliche Aromen nach eingelegtem Dörrobst, Kaffee, Kakao und Vanille.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Vollmundig, mit süßen und weichen Noten von getrockneten Früchten, Gewürzen und Tabak, ist er ein Wein, der gegen Ende eines Abendessens mit Aufmerksamkeit gekostet werden sollte.
  • Besondere Merkmale: Aus dem Anbaugebiet von Jago, aus einem Weinberg mit optimalen Eigenschaften, kommt dieser Amarone, der die Synthese zwischen den Talenten des Territoriums, der Tradition und des Menschen darstellt. Bisher hat dieser Wein die strengen Anforderungen nur in den Jahren 1990, 1995, 1997, 2000, 2003, 2004, 2008 und 2010 erfüllt. Der Amarone ist der Wein der Spitzenklasse, der die enge Verbindung zur Natur widerspiegelt, wie sie von dem Künstler Gianni Burato auf dem Etikett dargestellt ist.
  • Passt gut zu: Fleisch (dunkel) , Lamm
  • Rezept-Idee: Hartkäse, Wild und Lammgerichten.
  • Gesamtsäure: 5,6 g/l
  • Restzucker: 5,7 g/l
  • Jahrgang: 2015
  • Klassifikation: DOCG
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2038
  • Auszeichnungen: Mundus Vini Goldmadaille

Alternativen

  Italien
  trocken
Bald ausverkauft
  Italien
  trocken
Amarone della Valpolicella Vigneti il Fornetto Classico 2015 Accordini
110,00 €*

0.75 Liter (146,67 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
  Italien
  trocken
Carlo Santi 1843 Amarone delle Valpolicella 2016
39,50 €*

0.75 Liter (52,67 €* / 1 Liter)

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  Italien
  trocken
Bald ausverkauft
✦ Tipp.
  Italien
  trocken
Santico Amarone della Valpolicella 2019
28,50 €*

0.75 Liter (38,00 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
✓ Just in.
  Italien
  Kräftig

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Domini Veneti Vigneti di Jago Amarone della Valpolicella Classico 2015
49,50 €*

0.75 Liter (66,00 €* / 1 Liter)

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Domini Veneti Amando 2015
45,00 €*

0.5 Liter (90,00 €* / 1 Liter)

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  trocken
Graziano Prà Staforte Soave Classico DOC 2021
17,50 €*

0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
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  trocken
Domini Veneti Pinot Grigio 2023
7,50 €*

0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

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  Italien
  trocken
Domini Veneti Soave Classico DOC 2023
7,50 €*

0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
  Italien
  trocken
Domini Veneti Lugana 2023
11,90 €*

0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

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Andreola Mas de Fer Rive di Soligo Valdobbiadene DOCG Extra Dry
14,90 €*

0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
✦ Tipp.
  Italien
  Brut
Andreola Col del Forno Rive di Refontolo Valdobbiadene DOCG Brut
14,90 €*

0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
✦ Tipp.
  Italien
  Extra Dry
Andreola Bollé Extra Dry
8,50 €*

0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
  Italien
  Extra Dry
Andreola Dirupo Extra Dry Valdobbiadene DOCG
13,90 €*

0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
✦ Tipp.
  Italien
  Extra Dry
Domini Veneti Valdobbiadene Prosecco Superiore
12,50 €*

0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
✦ Tipp.
  Italien
  Extra Brut
Andreola 26° I° Rive di col San Martino Valdobbiadene DOCG Extra Brut
14,50 €*

0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
  Italien
  trocken
La Casetta Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2018
18,50 €*

0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
  Italien
  trocken
Domini Veneti Bardolino Chiaretto Classico 2023
7,50 €*

0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
✦ Tipp.
  Italien
  trocken
La Casetta Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2019
18,50 €*

0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

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Rotwein Tipps

✦ Tipp.
  Italien
  trocken
Bald ausverkauft
Ornellaia Bolgheri DOC Superiore Rosso 2017
Italienischer Rotwein Ornellaia 2017 mit 14,5 % vol. Seine straffen und zugleich samtigen Tannine füllen den Gaumen mit Eleganz und großer Freude. Im Nachhall offenbart sich eine deutlich würzige Nuance, die den frischen und langen Nachhall besonders unter Beweis stellt. Anbaugebiet: Italien - Toskana Erzeuger: Tenuta dell Ornellaia Rebsorten: Cabernet Sauvignon (54%), Merlot (27%), Cabernet Franc (16%), Petit Verdot (3%) Farbe: rot Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig Anbaugebiet: Die Bolgheri mit ihren 550 Hektar Rebfläche ist das bekannteste Anbaugebiet am Küstenstreifen der Toskana unterhalb von Chianti Classico. Bodenbeschaffenheit: Vielfältige Bodenstrukturen: von maritimen Sedimenten, über Mergel, Sand und Lehm hin zu vulkanisch geprägten Böden. Erzeuger: Der klangvolle Name des legendären Weingutes eilt seinem Schatten voraus. Mit 91 ha Rebfläche in der Bolgheri setzt Ornellaia in der Rotweinproduktion auf die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Unverwechselbar drückt die Kollektion ihre große Herkunft nuancenreich aus. Der Weinerzeugung liegt ein strenges Qualitätsmanagement zugrunde, das kompromisslos im Weinberg und im Weinkeller umgesetzt wird. Nach strenger Selektion im Weinberg wurde der Wein nach einer Maischestandzeit von bis zu 30 Tagen vergoren und anschließend in französischen Barriques ausgebaut (70% Erstbelegung, 30% Zweitbelegung). Anschließend reifte der Ornellaia 18 Monate in Barriques in den temperierten Kellern des Weingutes. Die Freigabe für den Markt erfolgte aber erst nach einer zwölfmonatigen Flaschenreife. Beschreibung: Tiefdunkles Purpurrot, intensive Aromen von Schokolade und schwarzen Beerenfrüchten, Anklänge von Rauch, Vanille und Kräutern, dicht und konzentriert, sehr vielschichtig, feste Tanninstruktur, elegant und tief zugleich, lang anhaltend, großes Potenzial.  
235,00 €*

0.75 Liter (313,33 €* / 1 Liter)

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  Italien
  trocken
✦ Tipp.
  Italien
  trocken
Bald ausverkauft
Ceretto Barolo Brunate 2016 DOCG
135,00 €*

0.75 Liter (180,00 €* / 1 Liter)

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% Angebot
✦ Tipp.
  Italien
  trocken
Bald ausverkauft
Tormaresca Masseria Maime Negroamaro Salento 2010 (Paket/6 Flaschen)
105,00 €* 150,00 €* | Spare 30%

4.5 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

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Paket
✦ Tipp.
  Österreich
  trocken
Weingut Gesellmann (G) 2019
Trockener Österreichischer Rotwein G 2019 Weingut Gesellmann mit 15 % vol. Saftig, elegant, extraktsüß und rund, einer feinen Säurestruktur, zart nach reifen Pflaumen im Abgang. Gut integrierte Holzwürze, feine Herzkirschfrucht im Rückgeschmack, große Länge, mineralischer Nachhall. Anbaugebiet: Die schweren Böden des waldreiches Hügellandes bieten beste Voraussetzungen für charaktervolle, tanninbetonte Rotweine, die hier, südlich des Neusiedlersees an der ungarischen Grenze, im pannonisch geprägtem Klima wachsen. Klassifizierung: Qualitätsweine aus Österreich, hier aus dem Mittelburgenland, unterliegen ähnlichen Vorschriften, wie hierzulande. Rebsorte: Eine Cuvée aus Blaufränkisch und St. Laurent. Nach einer traditionellen Maischegärung im Stahltank und 2 bis 4 mal täglich überpumpen der Maische, reifte die Vermählung 22 Monate in Barriques aus großteils französischer Eiche. Bodenbeschaffenheit: Von lehmigem Sand bis kalkhaltigem Lehm, mit hohem Tonanteil. Erzeuger: Innovation und Tradition verbinden sich im Weingut Gesellmann zur perfekten Harmonie. 1767 erstmals urkundlich erwähnt zählt das 22 Hektar große Weingut heute zu den Pionieren auf dem Rotweinsektor. Herausragende Weine wie die Cuveés OP Eximium sowie Bela Rex feiern auf internationaler Ebene große Erfolge. Vor allem aber den einheimischen Rebsorten möchte man auf dem Weingut Aufmerksamkeit schenken. Beschreibung: Dichtes Rubinrot; intensive Aromen von dunklen Waldbeeren, Anklänge von Tabak und Schokolade, feinkörniges Tannin, dicht gewoben, komplex; ein großer Wein.
95,00 €*

0.75 Liter (126,67 €* / 1 Liter)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
✦ Tipp.
  Südafrika
  trocken
Bald ausverkauft
Vergelegen (V) 2015
95,00 €*

0.75 Liter (126,67 €* / 1 Liter)

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  Italien
  trocken
Bald ausverkauft
Paolo Scavino Barolo Prapo 2016
72,50 €*

0.75 Liter (96,67 €* / 1 Liter)

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