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Villa Maria Chardonnay Taylors Pass Single Vineyard 2019

Weißwein aus Neuseeland - Marlborough. Villa Maria Chardonnay Taylors Pass Single Vineyard Marlborough 2019. Jetzt die letzten Flaschen aus dem Jahr 2019 erwerben.

21,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (28,67 €* / 1 Liter)
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Beschreibung "Villa Maria Chardonnay Taylors Pass Single Vineyard 2019"
  • EAN: 9414416309236
  • Hersteller: Villa Maria
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Weißwein
  • Land: Neuseeland
  • Alkoholgehalt: 13 % vol
  • Anbaugebiet: Marlborough
  • Hergestellt aus: Chardonnay
  • Inverkehrbringer: Villa Maria Marlborough Winery, New Renwick Rd, Fairhall, Blenheim 7201, Neuseeland
  • Herstellung: Die Trauben werden bei optimaler Reife sorgfältig manuel gelesen, fix in die Kellerei gebracht, im Ganzen gepresst und nun die Moste bereits im Fass (Barriques und großes Holz) vergoren: 25 Prozent der Moste lässt man mit den natürlichen Umfeldhefen spontan vergären, die übrigen 75 Prozent vergären mit Reinzuchthefen. Alle Weine machen anschließend im eigenen Rhythmus ihren biologischen Säureabbau und werden zuletzt neun Monate auf ihren Feinhefen ausgebaut. Im März wird der Chardonnay vorsichtig von den Hefen genommen, auf die Flaschen gefüllt und nun erneut eine Weile zur Ruhe gelegt, bis Villa Maria entscheidet, seinen Taylors Pass Single Vineyard Chardonnay für den Handel und zum Export freizugeben.
  • Trinktemperatur: 8°C
  • Farbe: Intensives Strohgelb
  • Geruch: Vielschichtige, saftig aromatischer Frucht und einer kräftigen mineralischen Noten.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Am Gaumen vollmundig, konzentriert und kraftvoll mit sehr guter Balance von Frucht und Mineralität und deutlich spürbarem Terroir-Charakter.
  • Passt gut zu: Fleisch (hell), Geflügel, Meeresfrüchte, Seeteufel
  • Gesamtsäure: 6,1 g/l
  • Restzucker: 2,5 g/l
  • Jahrgang: 2019
  • Verschluss: Stelvin Schraubverschluss
  • Lagerbar bis: 2028

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Babich Sauvignon Blanc Black Label Marlborough 2023
Neuseeländischer Weißwein Babich Sauvignon Blanc Black Label Marlborough mit 13,5 % vol. Ein ganz großer Wein, der allemal sein Geld wert ist.  Marlborough ist die größte Weinbauregion Neuseelands gefolgt von Hawkes Bay und Gisborne. In diesen drei Gebieten werden 85 % des neuseeländischen Weins erzeugt. Die ersten Reben wurden erst 1973 gepflanzt. Innerhalb von nur 20 Jahren hat sich die Region zum Aushängeschild für elegante Sauvignon Blanc entwickelt. Klassifizierung: Die Bezeichnung “Marlborough” entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. Jahrgang: Für die Länder der Südhalbkugel, wird es, je südlicher man kommt wieder kühler. So herrschen in Neuseeland ‚cool-climate’-Bedingungen. Dies sorgt für eine lange Reifephase und prononcierte Aromausbildung in den Trauben. Dennoch ist das Land auch von der Sonne verwöhnt. Rebsorte: Bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltank langsam vergoren, entwickelte dieser Sauvignon Blanc äußerst ausgeprägte Fruchtaromen und wurde anschließend eine kurze Zeit im Barrique ausgebaut, ohne jedoch den Einfluss von Holz gewinnen zu lassen, sondern um ihm Tiefe und Komplexität zu verleihen. Bodenbeschaffenheit: Tiefgründige, kieshaltige Böden auf einer Unterlage vulkanischen Ursprunges. Erzeuger: Trotz seiner bescheidenen Größe war das im Jahre 1916 gegründete Unternehmen maßgeblich an der Entwicklung der noch jungen Weinwirtschaft in Neuseeland beteiligt. Heute wird das Familiengut von Peter und Joe Babich geführt; Das Stammhaus liegt in der grünen Hügellandschaft des Henderson Valley, das nordwestlich der Hauptstadt Auckland liegt. Ihre Weinberge befinden sich aber heute vorwiegend in Hawke’s Bay und Marlborough. Beschreibung: Helles Gelb, opulenter Duft von Stachelbeeren, Veilchen und frischer Ananas; Sauvignon Blanc vom Feinsten;  Mineralität und saftige Frische. Ein ganz großer Wein, der allemal sein Geld wert ist! Empfehlung: Leicht gekühlt bei 9 Grad Celsius auf der Terrasse als Aperitif oder zu Meeresfrüchten, Edelfisch oder Obstsalat.

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

14,50 €*