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Castello Di Ama San Lorenzo 2017

Castello Di Ama San Lorenzo 2017

Rotweine, von preiswert bis exklusiv

Castello Di Ama San Lorenzo 2017

Castello Di Ama San Lorenzo 2017

Rotweine, von preiswert bis exklusiv

Castello Di Ama San Lorenzo 2017

Italienischer Rotwein aus der Toskana. Chianti Classico Gran Selezione 2017 DOCG Castello Di Ama San Lorenzo. Ein Chianti mit Power, Eleganz und sehr langer Abgang.

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Beschreibung "Castello Di Ama San Lorenzo 2017"

EAN: 8021846151727
Hersteller: Castello Di Ama
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Rotwein
Land: Italien
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Anbaugebiet: Toskana
Hergestellt aus: 80% Sangiovese, 13% Merlot, 7% Malvasia Nera
Inverkehrbringer: Castello di Ama, Località Ama in Chianti, 53013 Gaiole in Chianti SI, Italien
Herstellung: Getrennte Mazeration der Trauben in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur zwischen30 - 33°C. Malolaktische Gärung im Barrique. Reifung für mind. 14 Monaten ebenfals in feinkörnigen Barriques.
Trinktemperatur: 16°C
Servierinfo: Dieser tolle Chianti sollte 2 - 3 Stunden vor den Genuß dekantiert werden und zwischen 16°C - 18°C serviert werden.
Farbe: Gedecktes, sehr lebendiges Rubinrot.
Geruch: Sehr intensive und fruchtige Nase nach Johannisbeeren, Sauerkirschen und Pflaumen.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Herrlich weich und mineralisch auf der Zunge, mit mächtigen, jedoch seidigen Tanninen. Ein Chianti mit Power, Eleganz und sehr langer Abgang.
Passt gut zu: Als Digestif, Entenbrust, Fleisch (dunkel), Gegrilltem, Wildgeflügel
Rezept-Idee: Passt hervorragend zu gebratenem und gegrilltem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.
Gesamtsäure: 5,5 g/l
Restzucker: 1,0 g/l
Jahrgang: 2017
Klassifikation: DOCG
Verschluss: Korken
Produzierte Menge: 71572
Lagerbar bis: 2035
Gewachsen auf: Kalk und Ton
Auszeichnungen:
James Suckling: 96/100 Punkten
Vinumnobile: 96/100 Punkten

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Inhalt: 0.75 Liter (76,67 €* / 1 Liter)

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