Kaiken Rose of Malbec 2022
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- EAN: 7804303000124
- Hersteller: Kaiken
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Roséwein
- Land: Argentinien
- Alkoholgehalt: 13 % vol
- Anbaugebiet: Mendoza
- Hergestellt aus: 100% Malbec
- Inverkehrbringer: Wein Wolf GmbH, 53227 Bonn, Deutschland
- Herstellung: Alle Trauben für den Malbec werden sorgfältig von Hand geerntet, von Hand sortiert und zunächst 18 Stunden kalt eingemaischt (10 °C), um kräftige Farbpigmente zu extrahieren. Die Moste werden dann von der Maische abgezogen, 24 Stunden kaltgestellt, damit sich alle Trubstoffe setzen können, und nun bei kühlen 12 °C die langsame, rund 30-tägige alkoholische Gärung gestartet. Um die pure Frucht und Frische des Rosés maximal zu bewahren, wird er nicht im Holzfass gereift.
- Trinktemperatur: 6 -8°C
- Servierinfo: sofort genießen
- Farbe: In der Farbe zeigt sich der Kaiken Rosé in einem klaren, intensiv leuchtendem Kirschrot
- Geruch: Im Bouquet ist er fruchtig und vielschichtig, Duftigen Aromen von frischen Erdbeeren und Veilchen strömen empor.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Im Geschmack zeigt er sich äußerst frisch und delikat mit einem vollmundigen guten Körper und perfekt ausbalancierter Säure. Ein Roséwein der die einzigartiger Frische perfekt mit der sanften Kraft und Fülle des Malbec verbindet.
- Passt gut zu: Aperitif, Fisch, Fleisch (hell), Geflügel
- Rezept-Idee: Sehr köstlich zu feinen Gerichten mit Kalbfleisch und Geflügel, pikantes Fingerfood, Salate und Gemüse, Sushi und Sashimi
- Gesamtsäure: 5,5 g/l
- Restzucker: 2,7 g/l
- Jahrgang: 2022
- Verschluss: Stelvin Schraubverschluss
- Lagerbar bis: 2027
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