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Penfolds RWT Shiraz 2018

Australischer Rotwein RWT Shiraz 2018 Penfolds. Hier klicken und weitere wunderbare Weine bei vinumnobile.de Wein-Fachhandel kaufen.

190,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (253,33 €* / 1 Liter)
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Beschreibung "Penfolds RWT Shiraz 2018"
  • EAN: 9310297017423
  • Hersteller: Penfolds Winery
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Australien
  • Alkoholgehalt: 14,5 % vol
  • Anbaugebiet: Barossa Valley
  • Hergestellt aus: Shiraz
  • Inverkehrbringer: Penfolds Tanunda Road Nurioopta, 5355 South Australia
  • Herstellung: Die Trauben für Penfolds RWT Shiraz wurden parzellenweise bei jeweils optimaler Reife gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht, hier traditionell zum Teil im Holzfass vergoren und die Weine nach abgeschlossener alkoholischer Gärung für sechzehn Monate in Fässern aus französischer Eiche zur Reife gelegt. Im Jahrgang 2015 wählte Peter Gago dazu 83 Prozent neue Fässer und 17 Prozent Fässer aus erster Belegung. Nach vollendeter Fassreife wurden die Weine behutsam abgezogen, die verschiedenen Partien zum RWT Shiraz Final Blend vermählt, auf die Flaschen gefüllt und schließlich nach einer weiteren Veredlung in der Flasche im Herbst für den Export freigegeben.
  • Trinktemperatur: 16 °C
  • Farbe: Gedecktes Granatrot-Violett mit purpurroten Reflexen.
  • Geruch: Im Bouquet beeindruckend intensiv und vielschichtig, festliche Aromen nach Vanille, Hefezopf, gerösteten Mandeln verschmelzen mit frischen und getrockneten dunklen Früchten (Brombeeren, Waldheidelbeeren, Datteln, Feigen) und den herrlichen Zedernholznoten der französischen Eiche. Nach längerer Dekantierzeit findet man auch rauchig-pikante Anklänge und Noten von Champignons, feuchter Erde und Lehm.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Opulent, vollmundig und facettenreich mit verführerisch straffem und geschmeidig gereiftem Tannin, alles perfekt in Balance und mit enormem Potenzial.
  • Passt gut zu: Känguru Steak, Lamm
  • Rezept-Idee: Geschmorten Rinderbäckchen oder Wildragout in Rotweinsauce.
  • Gesamtsäure: 6,4 g/l
  • Restzucker: 1,9 g/l
  • Jahrgang: 2018
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2033
  • Gewachsen auf: Kalkstein und eisenhaltigem Gestein
  • Auszeichnungen: Parker 98/100
  • Verpackung:

Rotwein Tipps

Frankreich
trocken
Telegramme Chateauneuf du Pape AOC 2021
Französischer Rotwein Télégramme Châteauneuf-du-Pape AOC mit 15 % vol. Saftig und weich am Gaumen mit Aromen von Pflaumen und Kirschen, mittelkräftige Struktur, seidiges Tannin als jugendlich frischer Begleiter von Kurzgebratenem vom Rind, köstlich auch zur Wildente oder Gans Serviervorschlag: als jugendlich frischer Begleiter von Kurzgebratenem vom Rind, köstlich auch zur Wildente oder Gans Serviertemperatur: 18.00 lagerbar bis (mind.): 8 – 10 jahre Herstellung: Für Télégramme werden alle Trauben von Hand gelesen, zweifach selektiert, schonend entrappt und 15 bis 20 Tage lang traditionell, bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank vergoren. Der Wein wird dann in pneumatischen Pressen gekeltert, durchläuft den biologischen Säureabbau und reift zunächst neun Monate lang in Betonbottichen bevor er zu seiner weiteren Entfaltung für acht bis zwölf Monate in 50 bis 70 Hektolitern großen Holzfässern ausgebaut wird. Nach insgesamt 20-monatiger Reife kommt Télégramme unfiltriert auf die Flasche und wird etwa vier Monate später auf den Markt gebracht. Boden: Molasse auf einer dicken, stark kieshaltigen Lehmschicht, darauf die typischen, großen Rollkiesel Weinnotiz: Télégramme sollte ursprünglich ein Unikat aus dem Jahr 2002 bleiben. Der Süden Frankreich und besonders das Rhônetal waren in diesem Jahr schweren Regenfällen mit zum Teil katastrophalen Überschwemmungen ausgesetzt. Entsprechend uneinheitlich war die Qualität der Trauben und jedenfalls nicht auf dem Niveau, das sich die Bruniers für einen Vieux Télégraphe oder den ursprünglichen Zweitwein, Vieux Mas du Pape, vorstellten. Alternativ kreierten sie aus den besten Trauben einen Wein, der diesen schwierigen Jahrgang dokumentieren sollte und den sie, in Anspielung auf Vieux Télégraphe, Télégramm nannten. Der Wein allerdings war so unglaublich erfolgreich und nachgefragt, dass man fast nicht umhin konnte, auch in den Folgejahren einen Télégramme zu keltern, der nun zum neuen Zweitwein des Vieux Télégraphe wurde

Inhalt: 0.75 Liter (60,00 €* / 1 Liter)

45,00 €*
Österreich
trocken
Gesellmann Blaufränkisch Creitzer Reserve 2021
Österreichischer Rotwein Gesellmann Blaufränkisch Creitzer Reserve mit 14,5 % vol. Am Gaumen saftig, frisch, mineralisch, sehr balanciert. Ein sehr guter Speisenbegleiter.Anbaugebiet: Das Mittelburgenland liegt südlich des Neusiedlersees. Es trägt auch den Beinahmen „Blaufränkisch-Land“. Eine Hommage an die stärkste Rebsorte im Anbaugebiet, die ganze 1.912 Hektar Rebfläche einnimmt. Klassifizierung: Qualitätsweine aus Österreich, hier aus dem Mittelburgenland, unterliegen ähnlichen Vorschriften, wie hierzulande.   Rebsorte: Diese österreichische Spezialität liefert einen in der Jugend ungestümen tieffruchtigen Rotwein, der durch Reifung samtiger, geschmeidiger und facetten­reicher wird. Nach der traditionellen Maischegärung im Stahltank wird dieser Blaufränkisch 12 Monate im Barrique aus französischer und österreichischer Eiche sowie 5 Monate im großen Eichenfaß ausgebaut.   Bodenbeschaffenheit: Schwerer kalkiger Lehmboden.   Erzeuger: Innovation und Tradition verbinden sich im Weingut Gesellmann zur perfekten Harmonie. 1767 erstmals urkundlich erwähnt zählt das 22 Hektar große Weingut heute zu den Pionieren auf dem Rotweinsektor. Herausragende Weine wie die Cuveés „OP Eximium“ sowie „Bela Rex“ feiern auf internationaler Ebene große Erfolge. Vor allem aber den einheimischen Rebsorten möchte man auf dem Weingut Aufmerksamkeit schenken.   Beschreibung: Rubinrot mit violetten Reflexen; Duft von reifen Brombeeren und Kirschen, delikate, feinwürzige Röstnoten; gut strukturiert, feinkörniges Tannin, elegant, würzig; lang anhaltend.

Inhalt: 0.75 Liter (33,33 €* / 1 Liter)

25,00 €*
Frankreich
trocken
Delas Saint Joseph AOC Les Challeys 2022

Inhalt: 0.75 Liter (32,67 €* / 1 Liter)

24,50 €*