Vega Sicilia Unico 2013

Spanischer Rotwein aus Ribera del Duero. Vega Sicilia Unico 2013. Einer der größten Klassiker unter den spanischen Weinen, er zählt zweifellos zu den größten Rotweinen der Welt.

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Inhalt: 0.75 Liter (600,00 €* / 1 Liter)

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Beschreibung "Vega Sicilia Unico 2013"

EAN: 4050814031086
Hersteller: Vega Sicilia
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Rotwein
Land: Spanien
Alkoholgehalt: 14 % vol
Anbaugebiet: Ribera del Duero
Hergestellt aus: Tinto Fino
Inverkehrbringer: Bodegas Vega Sicilia, 47359 Valbuena de Duero, Spanien
Herstellung: Die Trauben werden traditionell vergoren, dann beginnt der rund zehnjährige Reifezeit. Zuerst im großen Holzfass (21 Monate), in neuen (20 Monate) und teilweise gebrauchten (17 Monate) Barriques, dann wieder im großen Holzfass (24 Monate) und schließlich noch gut drei Jahre auf der Flasche, bevor Unico das Weingut verlässt.
Trinktemperatur: 16° - 18 ° C
Farbe: Tiefes Kirschrot mit rubinrotem Rand.
Geruch: Großartig elegantes, vielschichtiges Bouquet mit feinen Holz- und Rauchnoten, würzigen Aromen von Veilchen, Fruchtkompott (Kirschen, Brombeeren) und leicht balsamischen Anklängen von Menthol und Rosmarin.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Am Anfang noch zurückhaltend, dann immer weiter und opulenter, doch nie aggressiv, mit dichten, vielschichtigen Aromen von Tabak, dunklen Beeren, Edelhölzern und Menthol, die Unico seine enorme aromatische Fülle und Eleganz verleihen, klar strukturiert und perfekt ausgewogen mit endlos langem Nachhall.
Besondere Merkmale: Vega Sicilia Unico, der Einzige, ist nicht nur einer der größten Klassiker unter den spanischen Weinen, er zählt zweifellos zu den größten Rotweinen der Welt.
Passt gut zu: Entenbrust, Fleisch (dunkel), Lamm, Wild, Wildgeflügel
Rezept-Idee: Wildgeflügel mit Beerenkompott, gebratenem Lammfleisch oder feinem Rinderschmorbraten mit Waldpilzen.
Gesamtsäure: 6,2 g/l
Restzucker: 1,6 g/l
Jahrgang: 2013
Klassifikation: DO
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2035
Auszeichnungen: Suckling: 98 Punkte
Guia Penin: 96 Punkte
Vinumnobile: 98 Punkte