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Mosbacher Weißburgunder 2022

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Beschreibung "Mosbacher Weißburgunder 2022"
  • EAN: 4260031931605
  • Hersteller: Mosbacher Weingut
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Weißwein
  • Land: Deutschland
  • Alkoholgehalt: 12 % vol
  • Anbaugebiet: Pfalz
  • Hergestellt aus: Weißburgunder
  • Inverkehrbringer: Georg Mosbacher Erben D-67147 Forst
  • Herstellung: langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im großen Holzfass und anschließende Reife für 5 - 7 Monate auf der Feinhefe, teilweise biologischer Säureabbau.
  • Trinktemperatur: 8°C
  • Farbe: Strahlendes, helles Strohgelb.
  • Geruch: In seiner komplexen Aromatik erinnert er je nach Jahrgang an Apfel-, Pfirsich-, Marillen- und Birnenaromen.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Sehr überzeugend im Mund mit seiner eleganten Säurestruktur, facettenreich und komplex mit mineralischen Abgang im Gaumen positioniert er sich als sehr beliebter Südtiroler Weisswein.
  • Besondere Merkmale: Die Rebsorte Weißburgunder wird seit gut einem Jahrhundert in Südtirol angebaut und entwickelte sich zu einem der Steckenpferde des Betriebes.
  • Passt gut zu: Aperitif, Fleisch (hell)
  • Rezept-Idee: Aperitif, leichte Vorspeisen, zu verschiedenen Fischgerichten .
  • Gesamtsäure: 6,0 g/l
  • Restzucker: 2,6 g/l
  • Jahrgang: 2022
  • Klassifikation: Deutscher Qualitätswein
  • Verschluss: Stelvin Schraubverschluss
  • Lagerbar bis: 2026

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