Trimbach Gewurztraminer 2017

Französischer Weißwein Trimbach Gewurztraminer 2017. Am Gaumen, vollmundig und konzentriert. In perfekter Balance, die saftige Frucht und die elegante Würze. Ein Gewürztraminer wie aus dem Bilderbuch

19,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

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Beschreibung "Trimbach Gewurztraminer 2017 "

EAN: 0087000301375
Hersteller: Trimbach
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Weißwein
Land: Frankreich
Alkoholgehalt: 14 % vol
Anbaugebiet: Elsass
Hergestellt aus: 100% Gewürztraminer
Inverkehrbringer: F.E. Trimbach, 68150 Ribeauville, Frankreich
Herstellung: Konsequent werden nur optimal gereifte, prall gesunde Trauben der besten Terroirs ausgewählt. Die Lese findet hauptsächlich Mitte bis Ende Oktober statt. Die vollständig entrappten Trauben werden in der Kellerei schonend gepresst und der Most bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank vergoren. Der Ausbau erfolgt anschließend im großen Holzfass. Nach der Flaschenabfüllung erfolgen mindestens weitere zwei weitere Jahre, wo der Wein ruht. Erst dann, also mit beginnender Trinkreife erfolgt die Freigabe für den Handel.
Trinktemperatur: 8° C
Servierinfo: sofort genießen
Farbe: Leuchtendes Goldgelb mit zartem Roséglanz
Geruch: Der Trimbach Gewürztraminer entfaltet sein typisches Bouquet von reifen Litschis, Trauben, Pfingstrosen und feinem Biskuit.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Am Gaumen, vollmundig und konzentriert. In perfekter Balance, die saftige Frucht und die elegante Würze. Für ein Trimbach so charakteristisch, nur sehr zarte Süße verleihen dem Classique seine einzigartige Finesse. Ein Gewürztraminer wie aus dem Bilderbuch!
Besondere Merkmale: Bereits seit dem Jahr 1626 betreibt die Elsässer Familie Trimbach Weinbau und hat diese Leidenschaft von einer Generation auf die nächste, bis in die heute 12. Generation(!) weiter vererbt. Dabei entsprach es seit jeher der Familienphilosophie, nicht zu den Größten, doch stets zu den Besten zu gehören. Die fruchtigste und die schärfste der Rebsorten für einzigartige Wein. Es liegt am Elsass, dass diese Rebsorte die Höhe der Perfektion erreicht.
Passt gut zu: Aperitif, Asiatische Küche, Gänseleber, Meeresfrüchte, Orientalisches, reifem Käse, Schimmelkäse
Rezept-Idee: Ein eleganter Aperitif & köstlich zu feinen Pasteten, Hummer und geräuchertem Fisch, zu den leicht verschärften Gerichten der asiatischen, orientalischen oder indischen Küche und, natürlich der Klassiker, zu kräftigem Münsterkäse.
Gesamtsäure: 6,9 g/l
Restzucker: 3,5 g/l
Jahrgang: 2017
Klassifikation: AOC
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2025
Verpackung: Karton