Pommard 2015 Ropiteau
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- EAN: 3473120000835
- Hersteller: Ropiteau Frères
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Frankreich
- Alkoholgehalt: 13 % vol
- Anbaugebiet: Burgund
- Hergestellt aus: Pinot Noir
- Inverkehrbringer: Ropiteau Frères, 13 Rue du 11 Novembre, 21190 Meursault, Frankreich
- Herstellung: Handlese. Mazeration in großen Holzfässern. Reifung und Lagerung für 16 Monaten in französischen Barriques, davon 20% neu.
- Trinktemperatur: 14°C
- Farbe: Schönes helles Kirschrot.
- Geruch: Komplexer und kraftvoller Duft von Früchten wie Sauerkirschen, Himbeeren, frische Feigen, Waldunterholz und Gewürzen.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Am Gaumen kraftvoll und robust, mit retronasalen Noten von Kirschen und Gewürzen. Feste Struktur mit gut integrierten Tanninen. Sehr gute Balance.
- Passt gut zu: Angus Steak, Fleisch (dunkel), Braten, Entenbrust
- Rezept-Idee: Sehr fein zu Wildgeflügel (Taubenbrust)
- Gesamtsäure: 5,8 g/l
- Restzucker: 1,9 g/l
- Jahrgang: 2015
- Klassifikation: AOC
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2029
- Gewachsen auf: Ton und Kalkstein
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