Famiglia Olivini Lugana Brut Metodo Classico 2018
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- EAN: 8034041760168
- Hersteller: Famiglia Olivini
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Schaumwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 12,5 % vol
- Anbaugebiet: Lugana
- Hergestellt aus: Trebbiano
- Inverkehrbringer: Famiglia Olivini ,Località Demesse Vecchie, 2, 25015 Desenzano del Garda BS, Italien
- Herstellung: Der Wein durchläuft eine zweite Gärung auf der Flasche, wo er über einen Zeitraum von 30 Monaten auf der Hefe verbleibt. Anschließend wird die im Flaschenhals angesammelte Hefe in einem Eisbad gefroren und die Flaschen werden von Hand degorgiert, bevor die Dosage zugegeben wird.
- Trinktemperatur: 8 °C
- Farbe: Zart strohgelbe Farbe, feine und lang anhaltende Perlage.
- Geruch: Ausgeprägter Duft von exotischen Früchten gepaart mit delikaten floralen Noten.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Frisch und klar im Geschmack, von fast cremiger Textur mit vollem Körper.
- Passt gut zu: Aperitif
- Rezept-Idee: Exzellenter Aperitif, der sich aber durchaus eignet, ein ganzes Menü aus Fisch und Meeresfrüchten zu begleiten. Ausgezeichnet auch zu Vorspeisen, Eierspeisen und Spargelgerichten
- Gesamtsäure: 6,5 g/l
- Restzucker: 7,9 g/l
- Jahrgang: 2018
- Klassifikation: D.O.C
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2026
- Verpackung: Karton
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