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Weingut Höfling Silvaner Stein Stetten trocken 2020 Lagenwein

Deutscher Weißwein Weingut Höfling Silvaner Stein Stetten trocken 2020 mit 13,5 % vol. Ein Silvaner wie er im Buche steht. Und frisch kommt er daher. Elegant, glanzvoll und eine andere Dimension von Mineralik. Lagenwein.

Stückzahl	Stückpreis	Grundpreis
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Beschreibung "Weingut Höfling Silvaner Stein Stetten trocken 2020 Lagenwein"

Hersteller: Höfling Weingut
Füllmenge: 0.75 L
Kategorie: Weißwein
Land: Deutschland
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Anbaugebiet: Franken
Hergestellt aus: Silvaner
Inverkehrbringer: Weingut Höfling, Kellereigasse 14, 97776 Eußenheim
Herstellung: Ausbau im Edelstahltank und partiell im Eichenholzfass aus Spessarteiche, Spontanvergärung, langes Feinhefelager.
Farbe: weiß
Geruch: Ein Silvaner wie er im Buche steht. Und frisch kommt er daher – nämlich zitrusfrisch, mit einer reifen Birnenaromatik, was herrlich zusammenpasst und schon beim Riechen Lust auf mehr macht
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Elegant, glanzvoll und eine andere Dimension von Mineralik.
Besondere Merkmale: Lagenweine – sie verkörpern das perfekte Zusammenspiel von Lage und Rebsorte. In Stetten liegen die Weinberge von Höfling alle im Maintal. Die Besonderheit dort ist die Steillage Stettener Stein mit einer Hanglage von bis zu 80% Hangneigung. Der „steinreiche“ Boden ist ein idealer Wärmespeicher. Die Rebwurzeln werden regelrecht in tiefere Boden- und Gesteinsschichten gezwungen. Von dort kommt die hohe Mineralität und große Eleganz dieser charakterstarken Weine. Die Reben in diesem Weinberg sind bereits über 40 Jahre alt. Trotz der durch das Alter der Reben geringeren Erträge werden die Trauben kurz vor dem Reifebeginn im August nochmals halbiert, damit die volle Kraft des Rebstockes in jede verbleibende Beere transportiert wird. Die spätere selektive Handlese in mehreren Lesedurchgängen sorgt zusätzlich für kerngesunde Trauben, die geerntet werden. Eine Maischestandzeit und schonende Verarbeitung mit modernster Technik schließt sich an.
Rezept-Idee: Zu gebratener Kalbsbrust mit Brotkräuterfüllung oder Kalbsbries. Ein Klassiker zum Spargel, Forelle Müllerin oder Hecht pochiert, Poulardenbrust mit Spinatfüllung und Weinsauce oder Nudelauflauf mit Käse.
Gesamtsäure: 7,1 g/l
Restzucker: 2,9 g/l
Jahrgang: 2020
Klassifikation: Erste Lage
Verschluss: Schraubverschluss
Auszeichnungen: Goldmedaille der Fränkischen Weinprämierung

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Ca dei Lupi Falanghina del Sannio 2022 DOC

Ca dei Lupi Falanghina del Sannio 2022 DOC

Italienischer Weißwein Ca dei Lupi Falanghina del Sannio 2022 DOC mit 13,5 % vol. Lebhaft und dazu mineralisch geprägt mit einer angenehmen Säurestruktur und einer feinen Länge im Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

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Gradis'ciutta Collio Pinot Grigio DOC 2022

Gradis'ciutta Collio Pinot Grigio DOC 2022

Italienischer Weißwein Collio Pinot Grigio DOC 2022 Gradis'ciutta mit 13,5 % vol. Ein vollmundiger Wein mit ausgewogenen Säure- und Fruchtempfindungen, hergestellt aus niedrigen Erträgen und voller Reife der Trauben.

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)

16,50 €*

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Cantina Terlan Sauvignon Winkl 2023

Italienischer Weißwein Cantina Terlan Sauvignon Winkl mit 13,5 % vol. Ein angenehm feiner und ausgewogener Sauvignon Blanc. Hellgelb mit grünlichem Schimmer präsentiert sich dieser angenehm feine, ausgewogene Sauvignon Blanc im Glas. Mit seinem intensiv fruchtigen Bouquet, mit Nuancen von Holunderblüten und Anklängen von reifen Früchten ist er der ideale Begleiter zu grünem Spargel oder auch zu frischem Ziegenkäse. Serviervorschlag: Der ideale Begleiter zu Risotto mit grünem Spargel oder auch zu frischem Ziegenkäse. Serviertemperatur: 10.00 °C schon trinkbar: sehr gut vorher öffnen: nein optimal trinkreif: jetzt lagerungsfähig bis (mind.): 2028 Weinbearbeitung: Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehälter, Lagerung und Reife auf der Feinhefe für 8 Monate. Auszeichnung: Gambero Rosso: 2 Gläser (Jg. 08 u. 09) Parker Punkte - Wine Advocate: 91 Pkt. (Jg. 2009)

Inhalt: 0.75 Liter (32,67 €* / 1 Liter)

24,50 €*

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Mas Janeil Le Petit Pas blanc 2020 AOP

Französischer Weißwein Mas Janeil Le Petit Pas blanc 2020 AOP mit 12,5% vol. Am Gaumen ist er abgerundet und entwickelt einen Hauch von trockener Aprikose, mit einem ausgewogenen Säuregehalt, der ihm die für mediterrane Weine charakteristische Frische und Fülle verleiht.

Inhalt: 0.75 Liter (8,67 €* / 1 Liter)

6,50 €* 13,00 €* | Spare 50%

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Borgo dei Vassalli Sauvignon DOC Friuli Isonzo 2020

Borgo dei Vassalli Sauvignon DOC Friuli Isonzo 2020

Italienischer Weißwein Borgo dei Vassalli Sauvignon DOC Friuli Isonzo 2020 mit 13 % vol. Am Gaumen spritzig und frisch mit lebendiger Säure, saftiger Frucht und mineralischem Nachgeschmack.

Inhalt: 0.75 Liter (6,60 €* / 1 Liter)

4,95 €* 9,90 €* | Spare 50%

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Bottega Vinai Pinot Grigio DOC Trentino 2021 Cavit

Bottega Vinai Pinot Grigio DOC Trentino 2021 Cavit

Italienischer Weißwein Bottega Vinai Pinot Grigio DOC Trentino 2021 Cavit mit 12,5 % vol. Elegant, aber diskret, mit einem angenehm frischen Aroma aufgrund der leichten Säure, die die Empfindungen verstärkt.

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

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Domini Veneti Lugana 2020

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Italienischer Weißwein Domini Veneti Lugana mit 13 % vol. Im Duft voll, komplex und von außergewöhnlicher Eleganz.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

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Französischer Weißwein Domaine Roger Neveu Sancerre Cote des Embouffants

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Französischer Weißwein Domaine Roger Neveu Sancerre Cote des Embouffants mit 12,5 % vol. Trocken, feinfruchtig, ausdrucksvoll, rassig, nachhaltig. Domaine du Colombier mit seinen steinigen Kalkböden, sog. Caillottes liegt an einem Steilhang mit Südlage nahe Sancerre und ist seit altersher berühmt. Erzeuger Roger Neveu et Fils, F- Verdigny-en-Sancerre Güteklasse Sancerre A.O.C. Rebsorten: Sauvignon Blanc Weincharakter: Trocken, feinfruchtig, ausdrucksvoll, rassig, nachhaltig Empfehlung: Fisch, Ziegenkäse Trinktemperatur 10°C (im Sommer kühler)

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)

17,90 €*

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Gradis'ciutta Collio Ribolla Gialla 2022

Italienischer Weißwein Collio Ribolla Gialla 2022 Gradis'ciutta mit 12,5 % vol. Ein Wein mit intensiven Aromen, wie er für die Weinberge in Hanglage auf Mergel und Sandstein und mit guter Sonneneinstrahlung typisch ist

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)

16,50 €*

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Italienischer Weißwein vom Gardasee. Lugana DOC 2022 Cecilia Beretta mit 12,5 % vol. Herrlich fruchtig und sehr intensiver Geschmack.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

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Branciforti dei Bordonaro Grillo 2023

Italienischer Weißwein Branciforti dei Bordonaro Grillo 2023 mit 12,5 % vol. Am Gaumen ist der Grillo intensiv, hat einen tollen Schmelz und der Abgang ist von Frucht und Mineralität geprägt.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*

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Milazzo Maria Costanza Bianco 2023

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Italienischer Weißwein aus Sizilien. Maria Costanza Bianco 2023 Azienda Agricola G. Milazzo mit 13 % vol. Harmonisch und trocken, mit ausgeprӓgter und komplexer Struktur.

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

18,50 €*

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trocken

Elena Walch Beyond the Clouds Alto Adige DOC 2022

Elena Walch Beyond the Clouds Alto Adige DOC 2022

Italienischer Weißwein Elena Walch Beyond the Clouds Alto Adige DOC 2022 mit 14,5 % vol. Komplex, exotisch, floral, dicht, cremig

Inhalt: 0.75 Liter (87,87 €* / 1 Liter)

65,90 €*

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Italien
trocken

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 2020

Velenosi Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 2022 Querci Antica

Italienischer Weißwein Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Querci Antica von Velenosi mit 13 % vol. Die vollreifen, beinah überreifen Verdicchio Trauben wurden von Hand gelesenen. Im Anschluss werden die Trauben schonend und sanft gepresst, der Most wird in Kühlbehälter gefüllt und bei 5 °C kalt mazeriert.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*

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Italien
trocken

Ca dei Frati I Frati Lugana 2020

Ca dei Frati I Frati Lugana 2022

Italienischer Weißwein Ca dei Frati I Frati Lugana mit 13 % vol. Herrliche Aromen nach exotischen Früchten, wie Papaya, Bananen und reifem Pfirsich offenbart der I Frati Lugana. Bei der zweiten Geruchsprobe findet man auch weiße Blüten und mineralische Akzente.

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

13,90 €*

Neuseeland
trocken

Neuseeländischer Weißwein Villa Maria Reserve Sauvignon Blanc Wairau Valley Marlborough 2020

Villa Maria Reserve Sauvignon Blanc Wairau Valley 2022

Neuseeländischer Weißwein Villa Maria Reserve Sauvignon Blanc mit 13,5 % vol. Wairau Valley Marlborough. Üppige Aromen von reifen Limonen und Stachelbeeren dominieren das Bouquet, daneben werden Noten von Tropenfrüchten, Litschis und kräutrige Anklänge (Brennnesseln) spürbar. Geschmack: am Gaumen vollmundig mit konzentrierter Frucht, auch im Finale viel lebendige Frische und eine rassige Säure, exzellente Länge. Serviervorschlag: zu Jakobsmuscheln, nur kurz in der Pfannegebraten, zu feinem Spargel, am liebsten ebenfalls kurz in Olivenöl angebraten und mit feinen Parmesanspänen bestreut, oder zu zartem Frühjahrslauch. Herstellung: Um alle saftig frischen Aromen zu bewahren, wurden die vollreifen Trauben in den Nachtstunden gelesen und vergoren. Ein kurzes Hefelager verleiht den Sauvignon eine elegante, Zartcremige Textur. Ansonsten pure, pralle Frucht mit reichlich rebsortentypischer Stachelbeere, reifer Limone und Litschi. Sehr rassig mit lebendiger Säure und exzellenter Länge. Auszeichnung: Wine Spectator: 90 Punkte JG 2010 Wine Advocat: 89 Punkte JG 2009 Weinnotiz: Die Trauben für die Sauvignon Blanc Cellar Selection stammen aus den Wairau und Awatere Valleys in Marlborough. Mit sorgfältig kontrollierter Weinbergsarbeit, insbesondere durch Blattdachpflege, mit rechtzeitigem Ausdünnen und Blattschnitt, gewährleistet Villa Maria die Gesundheit der Rebstöcke und damit die optimale Reife der Trauben, die zugleich wertvolle, weinbergstypische Aromen aufnehmen und entfalten können.

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

18,50 €*

Italien
trocken

Domini Veneti Soave Classico DOC 2022

Domini Veneti Soave Classico DOC 2022

Italienischer Weißwein Domini Veneti Soave Classico DOC 2022 mit 12,5 % vol. Überraschen Sie Ihren Gaumen mit dem für die Rebsorte Garganega typischen Bittermandel-Abgang

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

7,50 €*

Chile
trocken

Falernia Sauvignon Blanc Reserva D.O. 2022

Falernia Sauvignon Blanc Reserva D.O. 2022

Chilenischer Weißwein Falernia Sauvignon Blanc Reserva D.O. 2022 mit 13 % vol. Intensiv aromatischer trockener Wein, mit reifen Stachelbeeren, Zitrusaromen und knackiger Säure.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

11,50 €*

Italien
trocken

Santa Cristina Campogrande Orvieto Classico 2022

Santa Cristina Campogrande Orvieto Classico 2022

Italienischer Weißwein Santa Cristina Campogrande Orvieto Classico mit 12 % vol. Der Campogrande ist mit seiner brillant strohgelben Farbe ein trockener und fruchtiger Weißwein, dessen Bouquet an Grapefruit, Zedern und Zitrusfrüchte erinnert. Eine herrliche Ergänzung zu Fisch und Krustentieren. Serviervorschlag: Passend zu allen Fischgerichten und Meeresfrüchten. Serviertemperatur: 8.00 optimal trinkreif: jetzt vorher öffnen: nein schon trinkbar: sehr gut

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

7,90 €*

Frankreich
trocken

Château Roquefort Rives Entre-deux-Mers 2022

Château Roquefort Rives Entre-deux-Mers 2022

Französischer Weißwein Château Roquefort Rives AOC Entre-deux-Mers 2022 mit 13 % vol. Am Gaumen gehaltvoll und offenbart Noten von Birne, weißem Pfirsich und Nektarine. Der Abgang ist leicht muskatfarben.

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*

Italien
trocken

Italienischer Weißwein Santi Lugana Folar 2020

Santi Lugana Folar 2022

Italienischer Weißwein Santi Lugana Folar mit 12,5 % vol. Erfüllt von großer Fülle und Harmonie, langer aristokratischer Nachhall von Früchten und Nüssen. Die vollreifen Trauben werden in der zweiten Oktoberwoche gelesen und reduktiv vinifiziert.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

11,50 €*

Italien
trocken

Endrizzi Masetto Dore Chardonnay 2021

Endrizzi Masetto Dore Chardonnay 2021

Italienischer Weißwein Endrizzi Masetto Dore Chardonnay IGP mit 14,5 % vol. Dank der kräftigen und eleganten Struktur dieses Weines kann er mit verschiedenen Speisen genossen werden, wie gereiftem Käse, rotem Fleisch und Geflügel. Chardonnay aus einem einzigen Weinberg: Masnani nahe dem Dorf Pressano. Der Wein hat seinen Namen von seiner hellen, gold gelben Farbe. Frisch und harmonisch, mit Noten von reifen Früchten, Mandeln, schwarzem Tee und weißer Schokolade. Komplexes Zusammenspiel zwischen Frische und Kraft durch Reife im Holzfass.

Inhalt: 0.75 Liter (30,00 €* / 1 Liter)

Preis ab 22,50 €*

USA
trocken

Kendall-Jackson Chardonnay Vintner's Reserve 2021

Kendall-Jackson Chardonnay Vintner's Reserve 2021

Kalifornischer Weißwein Kendall-Jackson Vintner's Reserve Chardonnay mit 13,5 % vol. Fruchtig, göttlich komplex, zugänglich und außergewöhnlich. Der Kendall-Jackson Vintner's Reserve Chardonnay 2020 ist ein Weißwein aus Kalifornien, USA. Er wird von der renommierten Weinkellerei Kendall-Jackson produziert und gilt als einer der besten Chardonnay-Weine aus Kalifornien. Der Wein wird aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die auf verschiedenen Weinbergen in Kalifornien angebaut werden. Er wird in französischen und amerikanischen Eichenfässern gelagert, um ihm seine charakteristischen Aromen von Vanille und Butterscotch zu verleihen. Der Wein hat eine helle goldene Farbe und ein intensives Bouquet von Zitrusfrüchten, Birnen, Pfirsichen und einem Hauch von Karamell. Am Gaumen ist der Kendall-Jackson Vintner's Reserve Chardonnay 2020 sehr geschmeidig und vollmundig mit einer perfekten Balance zwischen Fruchtigkeit und Säure. Der Abgang ist langanhaltend und erfrischend mit Noten von Zitrusfrüchten und mineralischen Nuancen. Dieser Wein passt hervorragend zu Meeresfrüchten, hellem Fleisch und Salaten und ist ein perfekter Begleiter zu jedem Essen.

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

18,50 €*

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Frankreich
trocken

Roche Mazet Chardonnay 2022

Roche Mazet Chardonnay 2022

Französischer Weißwein Roche Mazet Chardonnay mit 12,5 % vol. Eine perfekte Kombination aus Gleichgewicht, Rundheit und Eleganz.

Inhalt: 0.75 Liter (7,87 €* / 1 Liter)

5,90 €*