Allegrini La Grola 2018
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- EAN: 8015822000031
- Hersteller: Allegrini
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 14 % vol
- Anbaugebiet: Venetien
- Hergestellt aus: Corvina Veronese, Corvinone, Oseleta
- Inverkehrbringer: Allegrini, Via della Torre, 25, 37022 Fumane VR, Italien
- Herstellung: Nach der alkoholischen Gärung in Edelstahltanks mit täglichem Überpumpen wird der Wein 16 Monate in Barriques ausgebaut. Danach wird der Blend erstellt und weitere 2 Monate in Barriques gelagert. Nach der Abfüllung reift er zusätzlich 10 Monate in der Flasche.
- Trinktemperatur: 16°C
- Farbe: Kompaktes, dichtes Rubinrot.
- Geruch: Der La Grola von Allegrini verwöhnt die Nase mit Komplexe Aromastoffe nach Waldbeeren, Wacholder, Tabak und gemahlenem Kaffeebohnen.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Kräftiger und weicherr Körper, intensiv und elegant. Reichhaltige Aromafülle von Kaffee bis zu schwarzen Kirschen, untermalt durch präsente, angenehme Tannine, mit tiefer Frucht.
- Passt gut zu: Fleisch (dunkel), Orientalisches, reifem Käse
- Rezept-Idee: Dunkle Fleischsorten wie Braten und dunklen Saucen, insbesondere Zicklein- und Lammbraten
- Gesamtsäure: 5,7 g/l
- Restzucker: 2,4 g/l
- Jahrgang: 2018
- Klassifikation: IGT
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2030
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