Brunello di Montalcino Col d’Orcia 2016
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- EAN: 8016760002804
- Hersteller: Col d'Orcia Montalcino
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 14,5 % vol
- Anbaugebiet: Toskana
- Hergestellt aus: Sangiovese
- Inverkehrbringer: Col d'Orcia , Via Giuncheti, 53024 Montalcino SI, Italien
- Herstellung: Fermentation auf der Schale für 20 Tage bei kontrollierter Temperatur unter 28 °C. Gärung in 150 hl Edelstahltanks. Reifung für 4 Jahre, davon 3 Jahre in Eichenfässern mit 25-50 hl und 75 hl aus Slawonien und Allier, gefolgt von mindestens 12 Monaten Verfeinerung in Flaschen, die bei kontrollierter Temperatur gelagert wurden.
- Trinktemperatur: 16 °C
- Farbe: Strahlendes Rubinrot mit violetten Reflexen.
- Geruch: Komplexe und elegante Aromen, mit rotfruchtigen Noten wie Kirsche und Sauerkirschen, etwas Leder und würzige Aromen.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Ausgeglichen und strukturiert, mit angenehm reifen Tanninen. Der Abgang ist lang, fruchtig und anhaltend.
- Passt gut zu: Fleisch (dunkel)
- Gesamtsäure: 5,7 g/l
- Restzucker: 1,9 g/l
- Jahrgang: 2015
- Klassifikation: DOCG
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2029
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