★ ★ ★ ★ ★ Beste Weine & Spirituosen sicher online kaufen bei Vinum Nobile | Weinhandel ★ ★ ★ ★ ★ -5% Rabatt zusätzlich ab 350.- € Bestellsumme mit Warenkorb Gutschein-Code " Danke " ★ ★ ★ ★ ★ Auf Sie warten hier über 2.300 verschiedene Weine & Spirituosen von über 700 renommierten Erzeugern weltweit. Natürlich von preiswert bis exklusiv ★ ★ ★ ★ ★

Castello Monaci Aiace Salice Salentino Riserva 2019

Der Ausbau im Eichenholzfass verleiht dem Rotwein Castello Monaci Aiace Salice Salentino Riserva ein raffiniertes Bouquet nach reifen Beeren und süßen Gewürzen wie Lakritze, Gewürzen und Vanille.

14,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)
Noch 18 auf Lager

Sofort ab Lager verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage

Fragen zu diesem Produkt?
Beratung zu diesem Produkt unter +49 7121 - 6 95 28 75
Beschreibung "Castello Monaci Aiace Salice Salentino Riserva 2019"
  • EAN: 8000160673429
  • Hersteller: Castello Monaci
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Italien
  • Alkoholgehalt: 15 % vol
  • Anbaugebiet: Apulien
  • Hergestellt aus: 80% Negroamaro, 20% Malvasia Nera
  • Inverkehrbringer: Castello Monaci, Contrada via Case Sparse, 73015 Salice Salentino LE, Italien
  • Herstellung: 18 - 20 Monate Ausbau in Eichenfässern.
  • Trinktemperatur: 16°C
  • Farbe: Im Glas funkelndes Rubinrot mit purpurfarbenen Reflexen.
  • Geruch: Der Ausbau im Eichenholzfass verleiht dem Wein ein raffiniertes Bouquet nach reifen Beeren und süßen Gewürzen wie Lakritze, Gewürzen und Vanille.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Am Gaumen opulenter Geschmack nach vollreifen Waldbeeren mit einem balsamischen und floralen Akzent. Warm und langanhaltend mit einem herrlich weichem Nachhall.
  • Besondere Merkmale: Der Name des Weins ist Ajax Telamon gewidmet, dem König von Salamis, der am Trojanischen Krieg teilnahm und sich wiederholt unter den griechischen Helden für seine Stärke und seinen hohen Wert auszeichnete.
  • Passt gut zu: Angus Steak, Gegrilltem, Wild
  • Rezept-Idee: Wild Bourguignon mit gebratenen Polentatalern.
  • Gesamtsäure: 5,1 g/l
  • Restzucker: 2,6 g/l
  • Jahrgang: 2019
  • Klassifikation: D.O.C
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2030

Empfehlungen

% Angebot
Italien
trocken
Bald ausverkauft

Rotwein Topseller

% Angebot
Spanien
trocken
Frankreich
trocken
Telegramme Chateauneuf du Pape AOC 2021
Französischer Rotwein Télégramme Châteauneuf-du-Pape AOC mit 15 % vol. Saftig und weich am Gaumen mit Aromen von Pflaumen und Kirschen, mittelkräftige Struktur, seidiges Tannin als jugendlich frischer Begleiter von Kurzgebratenem vom Rind, köstlich auch zur Wildente oder Gans Serviervorschlag: als jugendlich frischer Begleiter von Kurzgebratenem vom Rind, köstlich auch zur Wildente oder Gans Serviertemperatur: 18.00 lagerbar bis (mind.): 8 – 10 jahre Herstellung: Für Télégramme werden alle Trauben von Hand gelesen, zweifach selektiert, schonend entrappt und 15 bis 20 Tage lang traditionell, bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank vergoren. Der Wein wird dann in pneumatischen Pressen gekeltert, durchläuft den biologischen Säureabbau und reift zunächst neun Monate lang in Betonbottichen bevor er zu seiner weiteren Entfaltung für acht bis zwölf Monate in 50 bis 70 Hektolitern großen Holzfässern ausgebaut wird. Nach insgesamt 20-monatiger Reife kommt Télégramme unfiltriert auf die Flasche und wird etwa vier Monate später auf den Markt gebracht. Boden: Molasse auf einer dicken, stark kieshaltigen Lehmschicht, darauf die typischen, großen Rollkiesel Weinnotiz: Télégramme sollte ursprünglich ein Unikat aus dem Jahr 2002 bleiben. Der Süden Frankreich und besonders das Rhônetal waren in diesem Jahr schweren Regenfällen mit zum Teil katastrophalen Überschwemmungen ausgesetzt. Entsprechend uneinheitlich war die Qualität der Trauben und jedenfalls nicht auf dem Niveau, das sich die Bruniers für einen Vieux Télégraphe oder den ursprünglichen Zweitwein, Vieux Mas du Pape, vorstellten. Alternativ kreierten sie aus den besten Trauben einen Wein, der diesen schwierigen Jahrgang dokumentieren sollte und den sie, in Anspielung auf Vieux Télégraphe, Télégramm nannten. Der Wein allerdings war so unglaublich erfolgreich und nachgefragt, dass man fast nicht umhin konnte, auch in den Folgejahren einen Télégramme zu keltern, der nun zum neuen Zweitwein des Vieux Télégraphe wurde

Inhalt: 0.75 Liter (60,00 €* / 1 Liter)

45,00 €*