San Marzano Edda Bianco Salento 2021

Viono bianco Edda Bianco Salento 2021. Auszeichnung Luca Maroni: Best Absolute Italian Wine. EIn außergewöhnlicher Weißwein aus Apulien, nur noch wenige Flaschen verfügbar.

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Beschreibung "San Marzano Edda Bianco Salento 2021"

EAN: 8023354
Hersteller: San Marzano
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Weißwein
Land: Italien
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Anbaugebiet: Apulien
Hergestellt aus: 80% Chardonnay, 15% Wild Moscatello, 5% Fiano
Inverkehrbringer: Cantine San Marzano, Via Regina Margherita, 149, 74020 San Marzano di San Giuseppe (TA)
Herstellung: Die Trauben werden entstielt und für einige Stunden in Kryomasse gelassen. Die nächste Phase ist das sanfte Pressen des Trester, gefolgt von einer kalten statischen Dekantierung, so dass es natürlich vorkommt. Die alkoholische Gärung findet in französischen Eichenfässern statt. Auf der Hefe in Barriques für 4 Monate mit wöchentlicher bâtonnage.
Trinktemperatur: 8°C
Servierinfo: Sofort genießen
Farbe: Strohgelb mit goldenen Reflexen
Geruch: Ein blumiger Duft, Aromen nach Pfirsich, zarte Vanille durchzieht die Nase.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Am Gaumen überzeugt der Edda Bianco Salento von San Marzano durch seine opulenten floralen Noten, Frucht von Pfirsich und Feigen und einem Hauch von Vanille, der Abgang ist mineralisch, frisch, blumig und langanhaltend.
Passt gut zu: Aperitif, Fisch, Fleisch (hell), reifem Käse, Schimmelkäse, Seeteufel, Thunfisch, Zander
Rezept-Idee: Ausgezeichnet zu Vorspeisen mit Fisch und anderen Vorspeisen, Käse oder einfach nur so
Gesamtsäure: 6,5 g/l
Restzucker: 7,5 g/l
Jahrgang: 2021
Klassifikation: IGP
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2027
Auszeichnungen:
Luca Maroni: Best Absolute Italian Wine

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Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (60,00 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

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Italienischer Weißwein Ca dei Frati I Frati Lugana mit 13 % vol. Herrliche Aromen nach exotischen Früchten, wie Papaya, Bananen und reifem Pfirsich offenbart der I Frati Lugana. Bei der zweiten Geruchsprobe findet man auch weiße Blüten und mineralische Akzente.

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

17,50 €*

Neuseeland
trocken

Neuseeländischer Weißwein Villa Maria Reserve Sauvignon Blanc Wairau Valley Marlborough 2020

Villa Maria Reserve Sauvignon Blanc Wairau Valley 2022

Neuseeländischer Weißwein Villa Maria Reserve Sauvignon Blanc mit 13,5 % vol. Wairau Valley Marlborough. Üppige Aromen von reifen Limonen und Stachelbeeren dominieren das Bouquet, daneben werden Noten von Tropenfrüchten, Litschis und kräutrige Anklänge (Brennnesseln) spürbar. Geschmack: am Gaumen vollmundig mit konzentrierter Frucht, auch im Finale viel lebendige Frische und eine rassige Säure, exzellente Länge. Serviervorschlag: zu Jakobsmuscheln, nur kurz in der Pfannegebraten, zu feinem Spargel, am liebsten ebenfalls kurz in Olivenöl angebraten und mit feinen Parmesanspänen bestreut, oder zu zartem Frühjahrslauch. Herstellung: Um alle saftig frischen Aromen zu bewahren, wurden die vollreifen Trauben in den Nachtstunden gelesen und vergoren. Ein kurzes Hefelager verleiht den Sauvignon eine elegante, Zartcremige Textur. Ansonsten pure, pralle Frucht mit reichlich rebsortentypischer Stachelbeere, reifer Limone und Litschi. Sehr rassig mit lebendiger Säure und exzellenter Länge. Auszeichnung: Wine Spectator: 90 Punkte JG 2010 Wine Advocat: 89 Punkte JG 2009 Weinnotiz: Die Trauben für die Sauvignon Blanc Cellar Selection stammen aus den Wairau und Awatere Valleys in Marlborough. Mit sorgfältig kontrollierter Weinbergsarbeit, insbesondere durch Blattdachpflege, mit rechtzeitigem Ausdünnen und Blattschnitt, gewährleistet Villa Maria die Gesundheit der Rebstöcke und damit die optimale Reife der Trauben, die zugleich wertvolle, weinbergstypische Aromen aufnehmen und entfalten können.

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

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Aufricht Scheurebe 470 Gutswein 2022

Deutscher Weißwein Aufricht Scheurebe 470 Gutswein 2022 mit 12,5 % vol. Die Scheurebe zeigt eine große Saftigkeit und Fruchtigkeit bei vollem, aromatischem Geschmack nach tropischen Früchten wie Ananas und Mango.

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)

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San Marzano Sessantanni Primitivo Manduria DOP 2018

Italienischer Rotwein San Marzano Sessantanni Primitivo Manduria DOP 2018 mit 14,5 % vol. Überzeugt durch herrliche Aromen von Trockenpflaume, Tabak, Gewürzen, Kirschkonfitüre und Rumtopf.

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

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Italien
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Italienischer Rotwein San Marzano Anniversario 62 Primitivo di Manduria 2017

San Marzano 62 Anniversario Primitivo Manduria DOP Riserva 2018

Italienischer Rotwein San Marzano Anniversario 62 Primitivo di Manduria 2018 DOP Riserva mit 14,5 % vol. Am Gaumen sehr harmonisch mit intensiven Aromen von Trockenpflaume und Kirschkonfitüre. Anklänge von Gewürzen und Tabak, Kakao, Kaffee und Vanille Rumtopf. Ein sehr kräftiger, körperreicher Wein mit sanftem Tannin und unendlichem Nachhall, sehr elegant.

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

19,50 €*

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Italien
trocken

Italienischer Weißwein Talo Chardonnay San Marzano 2020

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Italienischer Weißwein Talo Chardonnay San Marzano mit 12,5 % vol. Die Trauben werden gesammelt und vor der Pressung einige Stunden in Kältemazeration gegeben. Auf diese Weise bleiben das blumige Bouquet und das natürliche Aroma erhalten.

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

7,90 €*

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trocken

Talo Verdeca San Marzano 2022

Italienischer Weißwein Talo Verdeca San Marzano 2022 aus Apulien mit 12,5 % vol. Im Mund frisch, angenehm, mit einem anhaltendem mineralischen und würzigem Nachhall.

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

7,90 €*

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Italienischer Weißwein Talo Fiano San Marzano 2020

Talo Fiano San Marzano 2022

Italienischer Weißwein Talo Fiano San Marzano 2022 mit 12,5 % vol. Umschmeichelt den Gaumen mit entschiedener Weichheit, die von einer harmonischen Würze und einem guten Säuregerüst getragen wird.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*

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Elena Walch Beyond the Clouds Alto Adige DOC 2022

Italienischer Weißwein Elena Walch Beyond the Clouds Alto Adige DOC 2022 mit 14,5 % vol. Komplex, exotisch, floral, dicht, cremig

Inhalt: 0.75 Liter (87,87 €* / 1 Liter)

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Elena Walch Pinot Bianco Kristallberg 2022

Italienischer Weißwein Elena Walch Pinot Bianco Kristallberg 2022 DOC mit 13,5 % vol. Überzeugt durch seine frische, mineralische Art und sein elegantes Spiel von Frucht und Würze

Inhalt: 0.75 Liter (33,20 €* / 1 Liter)

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Castelfeder Doss Chardonnay 2022

Italienischer Weißwein Castelfeder Doss Chardonnay mit 13 % vol. Angenehme Fülle, gut eingebaute Säurestruktur, harmonisch-frische Eleganz.

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

12,50 €*

Mo - Di:	geschlossen
Mi - Fr:	11:00 - 19:00 Uhr
Sa:	10:00 - 18:00 Uhr
So:	geschlossen

San Marzano Edda Bianco Salento 2021

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