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Haupt Woulden’t it be Nice Cuvee 2019

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Beschreibung "Haupt Woulden’t it be Nice Cuvee 2019"
  • Hersteller: Negociant Haupt
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Weißwein
  • Land: Deutschland
  • Alkoholgehalt: 12,5 % vol
  • Anbaugebiet: Pfalz
  • Hergestellt aus: Chardonnay - Sauvignon Blanc - Müller-Thurgau
  • Inverkehrbringer: Negociant Haupt, Nehren, BW
  • Trinktemperatur: 6°C
  • Farbe: Funkelndes Strohgelb.
  • Geruch: Frische fruchtige Aromen nach Apfel und junger Mirabelle. Nach etwas Zeit im Glas reiferes Fruchtfleisch von Birne, Mirabelle, Quitte und etwas Vanille.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Überraschend hohe Dichte und Viskosität und Schmelz. Sehr saftig und reif, gelb fruchtig (erneut Birne, Mirabelle, Apfel) bei ausgeglichenem Säure- / Fruchtspiel. Fast exotisch. Später zunehmend würzig.
  • Passt gut zu: Aperitif, Spargel
  • Rezept-Idee: Ein perfekter Solist auf der Terrasse, Käse oder gebackenem Geflügel. Ebenso zu frischem Spargel, Lachs, Carpaccio oder Zucchini Gerichten.
  • Gesamtsäure: 6,7 g/l
  • Restzucker: 8,1 g/l
  • Jahrgang: 2019
  • Verschluss: Stelvin Schraubverschluss
  • Produzierte Menge: 900
  • Auszeichnungen: Berliner Wein Trophy: Goldmedaille

Weißwein Bestseller

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Villa Maria Reserve Sauvignon Blanc Wairau Valley 2022
Neuseeländischer Weißwein Villa Maria Reserve Sauvignon Blanc mit 13,5 % vol. Wairau Valley Marlborough. Üppige Aromen von reifen Limonen und Stachelbeeren dominieren das Bouquet, daneben werden Noten von Tropenfrüchten, Litschis und kräutrige Anklänge (Brennnesseln) spürbar. Geschmack: am Gaumen vollmundig mit konzentrierter Frucht, auch im Finale viel lebendige Frische und eine rassige Säure, exzellente Länge. Serviervorschlag: zu Jakobsmuscheln, nur kurz in der Pfannegebraten, zu feinem Spargel, am liebsten ebenfalls kurz in Olivenöl angebraten und mit feinen Parmesanspänen bestreut, oder zu zartem Frühjahrslauch. Herstellung: Um alle saftig frischen Aromen zu bewahren, wurden die vollreifen Trauben in den Nachtstunden gelesen und vergoren. Ein kurzes Hefelager verleiht den Sauvignon eine elegante, Zartcremige Textur. Ansonsten pure, pralle Frucht mit reichlich rebsortentypischer Stachelbeere, reifer Limone und Litschi. Sehr rassig mit lebendiger Säure und exzellenter Länge. Auszeichnung: Wine Spectator: 90 Punkte JG 2010 Wine Advocat: 89 Punkte JG 2009 Weinnotiz: Die Trauben für die Sauvignon Blanc Cellar Selection stammen aus den Wairau und Awatere Valleys in Marlborough. Mit sorgfältig kontrollierter Weinbergsarbeit, insbesondere durch Blattdachpflege, mit rechtzeitigem Ausdünnen und Blattschnitt, gewährleistet Villa Maria die Gesundheit der Rebstöcke und damit die optimale Reife der Trauben, die zugleich wertvolle, weinbergstypische Aromen aufnehmen und entfalten können.  

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

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Villa Jolanda Moscato d’Asti
Italienischer Süßwein/Perlwein Villa Jolanda Moscato d’Asti DOCG mit 7 % vol. Frische, saftige und lebendige Frische mit Noten von reifen Zitrusfrüchten, frischen kandierten Zitronenschalen.Region:  Italien - Piemont  Erzeuger:  Santero - Villa Jolanda  Güteklasse: Moscato d’Asti D.O.C.G.  Rebsorte: 100 % Moscato d‘Asti Trinktemperatur:  6–8°C Empfehlung:  Haselnusskuchen, Gebäck, Desserts. Kellerei: Villa Jolanda ist das exklusive Label für Hotellerie und Restaurants von Santero SANTERO F.LLI & C. – Seit Generationen wird die Weinkultur mit Leidenschaft und Freunde bei der Familie gepflegt. Modern und fortschrittlich achten die Winzer darauf, dass die traditionnelle Rebsorte „Moscato d’Asti“ stets in bester Qualität erarbeitet wird. Anbaugebiet: Asti im süd-östlichen Piemont ist das wichtigste Weinanbaugebiet Italiens weltweit für den Moscato d’Asti bekannt. Die ausdrucksvolle Rebsorte „Moscate Bianco“ , die seit 1994 als D.O.C.G. gekennzeichnet ist, wurde schon im Mittelalter angebaut. Wie der Asti Spumante wird der Moscato d’Asti aus 100% Moscato Bianco erzeugt. Im Vergleich zum Asti Spumante ist dieser hervorragende Wein leicht perlig („frizzante“), enthält etwas mehr Restzucker und hat einen geringerem Alkoholgehalt. Die Kalkböden und das Mikroklima des Gebietes prägen den Charakter dieses Süßweines, der zu den Besten Italiens zählt. Charakteristik: Strohgelbe Farbe, wunderschönes fruchtiges Bukett mit einem feinem Duft nach Zitrusfrüchten, gute Struktur, anhaltend. Auszeichnung: International Wine Competition, silber

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*