San Marzano Sessantanni Primitivo Manduria DOP Limited Edition 2018

Rotwein Sessantanni Primitivo di Manduria Limited Edition 2018. Körperreicher, weicher Old Grapes Primitivo mit noblen Tanninen und einem von Kakao, Kaffee- und Vanillenoten begleiteten langem Abgang.

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Beschreibung "San Marzano Sessantanni Primitivo Manduria DOP Limited Edition 2018"

EAN: 8023354371314
Hersteller: San Marzano
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Rotwein
Land: Italien
Alkoholgehalt: 15 % vol
Anbaugebiet: Apulien
Hergestellt aus: Primitivo aus über 60 Jahre alten Reben.
Inverkehrbringer: Cantine San Marzano, Via Mons. A. Bello, 9, 74020 San Marzano di San Giuseppe TA, Italien
Herstellung: Die leicht überreifen Trauben werden manuel gelesen. Temperaturkontrollierte Mazeration bei 8°C für 24 Stunden, danach eine zehntägige alkoholische Gärung auf ausgewählten Hefen bei 24°C.Malolaktische Gärung in Stahltanks, darauf 12-monatige Reifung in französischen und amerikanischen Eichenholzfässern.
Trinktemperatur: 16°C
Farbe: Gedecktes Rubinrot.
Geruch: Komplexer fruchtiger Duft mit Noten von Pflaumen und Kirschmarmelade dazu ein Hauch von feiner Tabak.
Geschmacksrichtung: Sehr lecker
Geschmack: Körperreicher, weicher Old Grapes Primitivo mit noblen Tanninen und einem von Kakao, Kaffee- und Vanillenoten begleiteten langem Abgang.
Passt gut zu: Entenbrust, Wildgeflügel, Wild
Gesamtsäure: 4,9 g/l
Restzucker: 8,0 g/l
Jahrgang: 2018
Klassifikation: D.O.P
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2028

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So:	geschlossen

San Marzano Sessantanni Primitivo Manduria DOP Limited Edition 2018

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