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Pago de los Capellanes Joven 2021

Der Pago de los Capellanes Joven 2021 ein köstlicher spanischer Rotwein, der die typischen Merkmale der Tempranillo-Traube und die Qualität der Weine aus Ribera del Duero widerspiegelt.

15,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)
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Beschreibung "Pago de los Capellanes Joven 2021"
  • EAN: 8436582050652
  • Hersteller: Pago de los Capellanes
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Spanien
  • Alkoholgehalt: 13,5 % vol
  • Anbaugebiet: Ribera del Duero
  • Hergestellt aus: Tempranillo
  • Inverkehrbringer: Bodegas Pago de los Capellanes S.A. 09314 Pedrosa de Duero / Burgos Spanien
  • Herstellung: Aus Tempranillo, vinifiziert und 6 Monate in neuen Barriques aus amerikanischer Eiche ausgebaut
  • Trinktemperatur: 16°C
  • Farbe: Kräftiges Rubinrot.
  • Geruch: Intensiv blumige Noten vereinen sich hier wunderschön mit Aromen von wilden Beeren und würzigen Tönen
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Der Pago de los Capellanes Joven ist von enormer Dichte und Fülle, mit einem feinen Vanilleton und samtweichen Tanninen.
  • Besondere Merkmale: Der Pago de los Capellanes Joven ist ein junger Rotwein, der aus 100% Tempranillo-Trauben hergestellt wird. Im Gegensatz zu den gereiften Crianza- oder Reserva-Weinen wird der Joven-Wein nicht lange in Eichenfässern gelagert und daher früher auf den Markt gebracht. Dies verleiht ihm einen frischen und fruchtigen Charakter.
  • Passt gut zu: Rind, Schwein
  • Rezept-Idee: Der Pago de los Capellanes Joven 2021 eignet sich ideal für den unkomplizierten Genuss und passt gut zu Tapas, gegrilltem Fleisch, Pasta oder auch zu mildem Käse. Aufgrund seiner Frische und Fruchtigkeit sollte er jung getrunken werden, um das volle Geschmackserlebnis zu genießen.
  • Jahrgang: 2021
  • Klassifikation: DO
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2027

Alternativen

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Spanien
trocken
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Spanien
trocken
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trocken
Alion 2019
Spanischer Rotwein Alión 2019 mit 15 % vol. Am Gaumen intensiv, üppig, reif und kraftvoll, mit saftig-süß gereifter Frucht und viel lebendiger Frische, sehr vollmundig, sinnlich, samtweich und vielschichtig. Land: Spanien Anbaugebiet: DO Ribera del Duero Jahr: 2019 Erzeuger: Vega Sicilia Rebsorten: 100% Tinto Fino Farbe: rot Reifegrad: genießen und lagerungsfähig Farbe: sattes Rubinrot mit purpurnen Glanzlichtern   Duft: elegantes Bouquet mit einer für diesen extrem heißen Jahrgang überraschend grazilen Leichtigkeit, frische süße Fruchtaromen verschmelzen mit feinwürzigen Noten von Sandelholz und zartem Barrique - diskret, doch mit Tiefgang Geschmack: auch am Gaumen dominiert die klassische Eleganz des edlen Ribera-del-Duero- Weines, perfekt strukturiert, von grandioser Fülle mit delikater schwarzer Frucht, mittlerer Säure und sehr feinem, geradlinigem Tannin, das dem Wein eine ausgezeichnete Entwicklung über die nächsten fünf bis sieben Jahre prophezeit. Serviervorschlag: besonders fein zu gebratener Ente oder Wildgeflügel, gegrilltem oder geschmortem Lammund Rindfleisch oder Waldpilzragout mit Speck Serviertemperatur: 16.00 - 18.00 lagerbar bis (mind.): 2035 vorher öffnen: einige Stunden Herstellung: Die Tinto-Fino-Trauben für Alion werden im September eingebracht und in Fässern aus französischer Eiche vergoren. Alion reift nun zunächst bis Januar des nächsten Jahres in nicht gekühlten Edelstahltanks, wird dann für 15 Monate in 100 % neuen Barriques aus Nevers-Eiche ausgebaut, abgefüllt und bis zu seiner Freigabe auf der Flasche weiter gereift. Auszeichnung: Wine Advocat: 94 Punkte JG 2006 Weinwirtschaft: 92 Punkte JG 2005 Weinnotiz: Der Name Alion ist eine Hommage an die nahe gelegene Stadt León, dem Geburtsort des heutigen Firmenpatriarchen David Alvarez. Seit 1992 ist die Familie Alvarez in Besitz der Bodegas Alion. Die rund 50 Hektar Rebfläche des Weinguts sind fast ausschließlich mit Tinto Fino (Tempranillo) bepflanzt, aus dem der sortenreine Alion gekeltert wird. Die edlen 25 bis 30 Jahre alten Reben erbringen besonders aromatisch konzentrierte Trauben, bestes Material für einen großen Wein.

Inhalt: 0.75 Liter (120,00 €* / 1 Liter)

90,00 €*
Flasche
Spanien
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